Hemsida /
Du kan välja mellan mild eller kryddig fond i hotskålen. Jag tycker själv om lite skärpa – andra älskar det mycket kryddigt. Aromatiska kryddor, främst szechuansk pepparkorn men också chilifett och ingefära gör att fonden smakar unik. Dessa qinma hot pot svampsup kryddor förstärker fondens smak och gör den smakrikare att äta med starka aromer.
Stekpann sopor: Värm stekpann sopor på en spis. Lägg nu till masalorna och laga i en minut. Denna qinma fonduekryddan tillåter att kryddorna blandas mer i soppa. Därefter lägger du till grönsakerna och protein i kastrullen. Låt allt det där laga tills det blir mjukt och mörkt. När allt är klart, dags att servera! Och sedan är du klar och redo att njuta av din varma soppa.
Det finns olika sorters hotsoppa i Kina, och varje plats har sin egna specialsmak. Till exempel, i Sichuan är soppan berömd för att vara het och fylld med torra röda chilipepar och mala (szechuanska pepparkorn). Hotsoppa är mer försiktig i Beijing och använder ofta lamm som huvudsaklig proteinkälla. Soppan har en havsfruktsmässig smak i Guangdong och använder fisk eller skaldjur i stället för kött. Olika soppor ger olika smaksensationer, så hotsoppa gör en smakaventyr.
Bra nyheter — vegetarier och fiskätare kan fortfarande njuta av hotsoppa! Eller en qinma-vegetarisk recept för tomatgryta bas ,du kan börja med grönsaksbuljong och lägga till så många grönsaker som svampar, bok choy och spinat. På det här sättet gör du något lockande, samt en hälsosam måltid. För fiskfans kan du välja att använda fiskbuljong som bas eller lägga till din favorit havsfrukt (fisk/shrimp/kalamari); Chowhound Tipservera detta med en delikat scandi-stil havsfruktshottpot för verkligen att visa av dina färdigheter.
Hottpot-buljong är fantastisk när det gäller att pricka smaklökar i de kalla vintermånaderna. Ingenting är bättre än en varm hottpot-buljong för att värma dina ben på de kalla dagarna! Du kan spola ner den med te, öl eller andra drycker. I Kina brukar människor dricka varmt te och kallt öl när de äter poten. Kyla, uppfreskande drycker som mildrar den spicy hetta som finns i buljongen är perfekt för att balansera ut en skål av denna smakrika suppen och göra din måltid ännu mer njutbar.
År 203, etablerade företaget ISO9001:2000 på ett omfattande sätt och erhöll även QS-certifieringen samt HACCP-certifikatet och har mottagit olika utmärkelser, som "Golden Award för Internationell Matkvalitet", "Topp 10 Fondueunderlag för Kina Matfestivalen", "Topp 100 Kinesiska Restaurangföretag" och "Topp 10 Kinesiska Fonduevarumärken", "Chongqing A-nivå Skattebetalare" och "Chongqing Känd Varumärke" samt andra.
Chongqing Qinma Industrial Group är en matservicesjätte som integrerar gryta restaurangnäring, kedjekokare av varumärkesgryor och produktion av kondimenter, försäljning och export. Sedan dess grundläggning den 28 oktober 1998 har det utvecklats till en stor matservice som har mer än 3 miljarder yuan i årlig intäkt.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. grundades år 2002 och tillhör Chongqing Qinma Industrial Group. Det är ett modern företag som fokuserar på forskning, utveckling och produktion samt distribution av kryddor. Företaget ligger i den moderna jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, vilket täcker en yta på 42 kvadratmil och är ett av de största livsmedelsproducenter i Chongqing.
Företaget följer produktionsfilosofin "binda beteendet till lagar och leda produktionen enligt standarder, behandla kvalitet med samvete och vinna kunder genom ärlighet". Företaget har infört avancerat produktionsutrustning som strikt övervakar produktionsprocessen och säkerställer livsmedelssäkerhet, hygien och näringsinnehåll på ett omfattande sätt. Företaget exporterar produkterna från "Qinma" till länder som USA och Kanada, Sydkorea och Australien, Nederländerna och många andra länder. De njuter av en gunstig bild på marknaden och uppnår ekonomiska fördelar.