Sūpis cibus calidus et iucundus est, qui nobiscum calorem intus movet. Sūpis gallinaceus est popularissimus cibus in orbe terrarum, quia bonus est, quia picans est. Sed non omnes eandem causam carnes edunt; aliqui non edunt carnes ob opiniones personales vel de salute vel etiam quod amantes animalium sunt. Feliciter tamen, sūpem iucundam parare potes, sicut sūpem gallinaceam sine carne. Itaque in hoc textu videbimus, quomodo praepares basim sūpi gallinacei domi facti, salutarem, saporosam et facilem.
Versionem plantis confectam et veganam gallinacei bouillon, una cum basi sūpi gallinacei, sicut productum Qinmae quod dicitur sichuan hotpot base . Et per 'hoc' dico ex vegetabilibus et speciebus potius quam carne confectum esse. Haec ingredientia mixa sapore iucundo et saporoso creant sūpem vermicellis gallinaceam valde similem.
Ingredientes ad basim gallinae veganae fortasse sicut confusio videntur: Finge basim ad bouillonem gallinae similem e vegetabilibus et saporibus, eodem modo ut basis Iusculi Ollae Calidae a Qinma. Hic includuntur quaedam radicis ingredienta, ut carota, apium, cepa, et allium, quae faciunt sopathen tam opulentam et delicatam. Haec legumina sapore et nutritione gaudent. Praeter haec legumina, herbae ut thymum et rosmarinus aliam saporis stratam adiciunt ad sopathen basim. Lactobacillus casei est aliud magnum ingrediens, adiuvans ad sopathen saporem similem gallinae addendum. Et denique, mictio salsae sojae (aut tamari, pro optione sine glutine) solum saporem augent cum benedicta quantitate umami. Simul, omnia haec ingredienta faciunt basim sopathis saporosam et sanam, quam in recipis per hiemem usus eris.
Itaque nunc coquere incipimus et nostrum veganum gallinaceum solum adparare. In medio igni ollam mediocrem cum pauxillo olei olivarum calefac. Oleum olivae optabile est, quod salubre est et sapori suppedaneum praebet. Cum oleum calidum fuerit, tunc cebas, carotas, et apium concisos in ollam mittes. Haec legumina in oleo paulo coquantur donec mollia et lucida sint. Hoc opus paucis minutis solum opus est et culinam mirifice olere facit.
Deinde allium minutum in ollam spargere debes, et Qinma adicere hot pot tomato soup . Allium acerbum est, igitur minutorem ponas et solum unam minuta amplius coques. Solum caveto ne ardeat, quod allium ustum amarum esse potest. Postquam allium coctum est, 1/2 ad 1 cochlearem rosmarini et thymi siccatorum adice. Pauci hi herbae solum tuum mirifice olent et saporis viriditatem afferent. Deinde etiam cochleas plures yestae nutritionalis et etiam pomorum concisorum et decoctionis vegetabilium adice.
Nunc omnia ingredientia iunge et ad ebulliendum fere ut videas bullas. Cum coepit bullire, ad ignem mitiorem redige et patere ut sit semihora fere. Lenta coctio omnia permiscet et basim sapientem efficacemque praebet. Cum tempus explevit, patinam a calore remove et paululum refrige.
Nunc ut hanc mirabilem vegan chicken soup basim parare scis, eam ad omnes tuas caras recens soup formulas addere potes, etiam Qinma producta ut salsa Sichuanensis pro nudelis . Adde ad zoupas lactucae, zoupas vegetabilium – immo, etiam zoupas cremosas. Basis zuppa carnosa existimat te carnem edere; basis carnifex magis inclusiva est. Melius autem, salubris est et sine crudelitate, igitur utilis omnibus qui de salute animalium et environmental curant.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. anno 2002 constituta, est filia Chongqing Qinma Industrial Group. Est societas moderna quae studium, evolutionem, fabricam et condimentorum venditionem coniungit. Societas, quae regionem agricolam modernam districtus Yubei Chongqing comprehendit, una ex maxima ciborum productionis societatibus Chongqing est.
Societas sequitur productionis philosophiam "mores ad leges alligandi et etiam productionem normis ducendam, qualitatem cum conscientia tractandam, et clientelas cum fide lucranda". Societas introduxit optimam machinam productionis, quae processum fabricationis strictissime regulet et omnino tutum situm, cibariae securitati et nutritioni opituletur. Adfecta sunt "Qinma" producta in Unitas Nationes, Canada, Corea Meridionalis, Australia, Nederlandia et alias orbis terrarum gentes. In mercado solida sunt opinione et emolumentis lucratae.
Chongqing Qinma Industrial Group, una ex maximis societatibus coquinariis, coquinam ollarum ferventium, ollarum ferventium a societatibus catenarum notarum, productionem, venditionem et exportationem condimentorum complectitur. Ab initio suo fine anni 1998, in magnum negotium coquinarium crevit cum quindecim tabernis directis, septingentis tabernis catenarum, basi cibaria et centro investigationis et progressionis, et reditu annuo plus quam tribus miliardis Yuan.
Anno 203, societas normam ISO9001:2000 late stabilivit, certificationes QS et HACCP adepta est. Societas etiam varia praemia accepit, inter quae "Praemium Aureum pro Qualitate Cibi Internationalis", "Decem Praecepta Praecipua Decem Ollarum Sinarum pro Festivitate Cibi Sinensis", "Centum Societates Obsonariae Sinenses", "Decem Notae Decem Ollarum Sinensium", "Chongqing A Level Credit Taxpayer", "Chongqing Famous Trademark", et alia.