Możesz wybrać bulion na bakłańczyk delikatny lub pikantny. Ja osobiście wolę trochę ostrzejszy — inni kochają go bardzo pikantnego. Aromatyczne przyprawy, przede wszystkim pieprz szychański, ale także olej chili i imbir nadają bulionowi smaku niepodobnego do żadnego innego. Te qinma bulion grzybowy do garmażu przyprawy podkreślają smak bulionu i czynią go smaczniejszym, dzięki mocnym aromatom.
Bulion do hot pot: Podgrzać bulion do hot pot na gazie. Teraz dodać przyprawy i gotować przez minutę. To qinma przyprawa do hot pot pozwala przyprawom lepiej się połączyć z bulionem. Następnie dodaj warzywa i białko do garnka. Pozwól wszystkiemu się ugotować, aż stanie się miękkim i soczystym. Kiedy wszystko będzie gotowe, czas na talerze! A potem jesteś gotowy, aby cieszyć się bulionem hot pot.
W Chinach istnieje wiele rodzajów bulionu hot pot, a każdy region ma swój charakterystyczny smak. Na przykład w Syczuanie bulion jest sławny z tego, że jest ostry i pełen suszonych czerwonych papryczek chili oraz mala (szydwan pieprz). Bulion hot pot w Pekinie jest bardziej subtelny i często używa baraniny jako podstawowego źródła białka. W Guangdong bulion ma smak owoców morza i używa ryby lub krewetek zamiast mięsa. Różne buliony dają różne wrażenia smakowe, więc hot pot to przygoda w świecie smaków.
Dobra wiadomość — wegetarianie i miłośnicy ryb mogą nadal cieszyć się bulionem hot pot! Lub qinma wegetariański przepis na bazę bulionu dla hot potu z pomidorem ,możesz zacząć od bulionu warzywnego i dodać wiele warzyw, takich jak grzyby, bok choy i szpinak. W ten sposób przygotujesz coś smacznego oraz zdrowej posiłek. Dla fanów ryb możesz wybrać bulion rybny jako podstawę lub dodać swoje ulubione owady morskie (ryba/prawie/kalmar); Porada z Chowhound: Podaj to wraz z delikatnym skandynawskim gorącym garumem morskim, aby naprawdę wykazać swoje umiejętności.
Bulion do garumu jest idealny, jeśli chodzi o pobudzanie smakowych odbiorców w zimne zimy. Nic lepszego niż parujący bulion garuma, aby ogrzać kości w te zimne dni! Możesz go popić herbatą, piwem lub innymi napojami. W Chinach ludzie zwykle piją gorącą herbatę i zimniejsze piwo podczas spożywania garuma. Chłodzące, odświeżające napoje, które łagodzą pikantne smaki bulionu, są doskonałe do zrównoważenia tej aromatycznej zupy i sprawienia, że posiłek staje się jeszcze bardziej przyjemny.
W 203, firma wprowadziła ISO9001:2000 w kompleksowy sposób, a także otrzymała certyfikat QS oraz certyfikat HACCP i została uhonorowana wieloma nagrodami, takimi jak „Złota Nagroda za Jakość Żywności Międzynarodową”, „Najlepsze 10 Podstaw do Hot Pot na Festiwalu Żywności Chińskiej”, „100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chin” oraz „Najlepsze 10 Marki Hot Pot w Chinach”, „Podmiot Opodatkowany z Klasą A w Czongqing” i „Znana Marka w Czongqing” oraz innymi.
Chongqing Qinma Industrial Group to gigant gastronomiczny, który integruje restauracje z kucheniami hot pot, łańcuchy markowych restauracji oraz produkcję, sprzedaż i eksport przypraw. Od momentu założenia 28 października 1998 roku rozwija się na tyle, że stała się jedną z największych firm gastronomicznych o przychodach przekraczających 3 miliardy yuanów rocznie.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd założono w 2002 roku, jest to spółka zależna od Chongqing Qinma Industrial Group. Jest to nowoczesne przedsiębiorstwo skupiające się na badaniach, rozwoju, produkcji i dystrybucji przypraw. Firma znajduje się w nowoczesnym parku rolniczym okręgu Yubei w mieście Chongqing, zajmując obszar 42 mil kwadratowych i należąca do największych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.
Firma przestrzega filozofii produkcji "powiązywania zachowań z prawem oraz kierowania produkcją według standardów, traktując jakość ze sumieniem i zdobywając klientów za pomocą szczerości". Firma wprowadziła zaawansowane wyposażenie produkcyjne, które ściśle monitoruje proces produkcji, a także gwarantuje bezpieczeństwo żywności, higienę i żywotność w sposób kompleksowy. Firma eksportuje produkty "Qinma" do krajów takich jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia oraz wiele innych krajów. Produkty te cieszą się korzystnym obrazem na rynku i przynoszą korzyści ekonomiczne.