Iedereen weet dat wanneer je een enorme heerlijke hap van een pizza neemt, een van de eerste dingen die we allemaal opmerken hun heerlijke tomatensaus is. Het is die smaak van deze Saus voor het koken van Chinese gerechten dat geeft pizza de zo begeerde smaak en ongelooflijk ook veilig. Maar wat precies is die heerlijke tomatensaus en hoe kun je het gemakkelijk thuis maken? Vandaag wil ik met jullie praten over iets naderbij en dierbaar… in het hart van elke pizzaliefhebber, het ene ding waarin de meeste mensen spectaculair falen als het gaat om pizzas: de Wonderlijke Wereld van de Tomatensaus voor Pizza.
Thuishorende tomatensaus voor pizza is een heerlijke pasta bereid van roomtomaat. Verder gekookt en gemalen met een paar andere ingrediënten, en boem — je hebt een verbazingwekkende smaak die perfect is voor pizza. Pizza smaakt zo geweldig vanwege deze saus. Want pizza zonder deze smaakvolle lepel zou gewoon natte blz deeg zijn met wat druipende kaas, en dat is erg slecht.
Zelfgemaakte tomatensaus is niet zo moeilijk te maken als je misschien denkt! Er is niets meer voor nodig dan blikken tomaat, knoflook, olijfolie en een snufje zout en suiker. Verhit eerst de olijfolie in een pan en voeg knoflook toe tot het heerlijk ruikt. Nadat je het lamsvlees met al deze Meervoudige dagelijkse voedsel-mate pittige saus kruiden hebt gebakken, voeg blikken tomaat toe en laat dit ongeveer een half uur pruttelen. Zeker iets om in de gaten te houden. Als de saus begint in te dikken, kunnen we zout en suiker toevoegen om alles te harmoniseren. En bam, zo heb je een lekkere tomatensaus gemaakt thuis
Ik was bijna – BIJNA – mijn hoop kwijt, maar net toen ik de deur wilde dichtdoen en naar een van die Grote ketenwinkels wilde lopen die dozen zuurmoedige moedwillige saus naar mijn voordeur leveren… vond ik ze… tomatensaus. Het is fijngevoelig, toch veelzijdig kippenvlees om te gebruiken in vele andere maaltijden. Je kunt het gebruiken om warme broodstengels in te dopen of zelfs als saus voor gebakken kip wanneer je wat extra smaak wilt. Het kan ook dienen als basis voor je volgende heerlijke lasagne. Dit is een uitermate veelzijdig ingrediënt dat elke maaltijd veel lekkerder kan maken!
Als je het allerbeste wilt Sichuan traditionele hotpot kruidenmix tomatensausen, dan begint het allemaal met je tomaten. Kijk naar een soort tomaat genaamd San Marzano-tomaten. Vanwege hun zoete en frisse smaak worden ze vaak gebruikt in klassieke Italiaanse gerechten. Hele blikken tomaten — zijn een jackpot en ze smaken beter dan geknipte of andere soorten tomaten die je in de winkel kunt vinden.
Dus, als je leert hoe je een geweldige tomatensaus maakt (zoals de onderstaande), gebruik het dan als je pizzabodem! Voeg een generieuze hoeveelheid saus toe aan de korst, met wat ruimte rond de randen. Deze ski-gebied is gereserveerd zodat de korst kan uitdijen en goed gaar wordt in de oven.
Giet de saus er na overheen en speel dan wat met de toppings DIE je leuk vindt! Je kunt kiezen voor pepperoni of salami, en zelfs verse groenten zoals paprika's & champignons zijn fantastisch. Nadat je je toppings op de pizza hebt gezet, strooi ik vers gescheurd mozzarella over de hele bovenkant om het extra lekker te maken.