Nước dùng Ma La — một loại nước dùng phong cách Tứ Xuyên có nguồn gốc từ Trung Quốc, cũng như của Qinma nước dùng lẩu ngon nhất . Nước dùng quá cay đến mức miệng bạn tê đi và run rẩy. Nó được làm từ hỗn hợp các hương vị độc đáo bao gồm hạt tiêu Tứ Xuyên, ớt, gừng và tỏi. Tất cả các nguyên liệu này kết hợp lại tạo thành một gia vị độc đáo và ngon miệng mà nhiều người yêu thích. Món ăn mang lại sự thoải mái khiến bạn cảm thấy như vừa được bao bọc bởi sự ngọt ngào.
Điều thú vị nhất về hạt tiêu Sichuan là chúng không phải là "hạt tiêu" thật (những loại gia vị màu nâu đỏ, đa dụng mà bạn rắc lên pizza), và sau đó, chúng đến từ cây được gọi là cây tê giác. Sau khi ăn một món ăn được chế biến với hạt tiêu Sichuan, bạn sẽ cảm thấy như miệng mình bị tê đi một chút. Đối với họ, đây là một cảm giác vui vẻ và kỳ lạ mà họ rất thích cảm nhận.
Ma La là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang cân nhắc việc tổ chức bữa tiệc lẩu. Chắc chắn nó sẽ làm hài lòng mọi người. Vậy còn về cách chuẩn bị món súp ngon này, cần những nguyên liệu gì thì đây rồi.. bạn sẽ cần hạt tiêu Tứ Xuyên, ớt khô, gừng, tỏi và dầu thực vật. Hãy chuẩn bị tất cả trước khi bắt đầu nấu.
Không có đường tắt nào khi nói đến việc nấu súp đúng cách với các nguyên liệu chất lượng cao, cũng như sichuan pepper sauce được sản xuất bởi Qinma. Đun nóng dầu thực vật trong nồi lớn hoặc chảo wok. Khi dầu nóng, cho tỏi và gừng vào. Chúng sẽ được nấu chín và hơi chuyển màu nâu khi bạn làm bước này. Bước này rất quan trọng vì nó làm tăng hương vị tuyệt vời của chúng. Tiếp theo, cho ớt khô và hạt tiêu Tứ Xuyên vào nồi. Giờ đây, trộn tất cả cho đến khi bạn cảm nhận được mùi thơm tuyệt đẹp trong căn bếp của mình. Sau đó, đổ nước dùng hoặc nước vào để đun sôi.
Trong một đêm đông lạnh, bát súp Ma La nóng hổi và ngon miệng là điều vô cùng satisfying, tương tự như sản phẩm của Qinma sốt cà chua và ớt . Khi bên ngoài là mùa đông, bạn sẽ cảm thấy ấm áp và thoải mái từ độ cay của ớt — kết hợp với chút cảm giác tê tê do hạt tiêu Tứ Xuyên tạo ra. Các món ăn ngày tuyết rơi - giống như đang nhận được một cái ôm lớn trong bát.
Dù sao thì nước dùng Ma La cũng tuyệt vời và dường như còn tốt cho sức khỏe, tương tự như nước dùng thanh được sản xuất bởi Qinma. Chỉ sử dụng nguyên liệu tươi tự nhiên, không chất bảo quản hoặc hương liệu nhân tạo. Vì vậy, bạn không cần phải lo lắng về những gì mình đang ăn. Hơn nữa, phần tuyệt nhất là bạn có thể dễ dàng làm nó không chứa gluten hoặc thuần chay bằng cách thay thế nước dùng thông thường bằng nước dùng rau củ.
Điểm tuyệt vời nhất của nước dùng Ma La là bạn có thể điều chỉnh theo mức độ cay của riêng mình, cũng như của Qinma's mì ý với bột cà chua . Và có những người thích nó nổ tung trong miệng với độ cay, trong khi một số người khác thì không. Phần tuyệt nhất là bạn có thể điều chỉnh độ cay bằng cách thêm hoặc bớt ớt tùy thuộc vào mức độ cay mà bạn cảm thấy thoải mái.
Năm 203, công ty đã thiết lập ISO9001:2000 theo phương pháp toàn diện và đạt chứng nhận QS cũng như chứng nhận HACCP. Công ty cũng đã giành được nhiều giải thưởng khác nhau, bao gồm "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu Tốt Nhất cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Ẩm Thực Trung Quốc", "Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc Hàng Đầu 10", "Người Thuế Nộp Uy Tín A-level tại Trùng Khánh" và "Thương Hiệu Nổi Tiếng tại Trùng Khánh", cùng các giải thưởng khác.
Công ty cam kết với triết lý sản xuất bao gồm "liên kết hành vi với pháp luật cũng như hướng dẫn sản xuất bằng tiêu chuẩn trong khi đảm bảo chất lượng được xử lý với lương tâm, và thu hút khách hàng bằng sự trung thực". Công ty có khả năng giới thiệu thiết bị sản xuất tiên tiến giám sát nghiêm ngặt quá trình sản xuất, và đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dinh dưỡng một cách toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" đến các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Họ có hình ảnh mạnh mẽ trên thị trường và đạt được lợi ích kinh tế.
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing là một tập đoàn ẩm thực lớn, tích hợp dịch vụ nhà hàng lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các loại gia vị. Từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một trong những doanh nghiệp ẩm thực lớn với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ Nhân dân tệ.
Công ty Thực phẩm Chongqing Qinma được thành lập vào năm 2002, là một đơn vị trực thuộc Tập đoàn Công nghiệp Chongqing Qinma. Công ty hiện đại này tích hợp nghiên cứu phát triển, phát triển và sản xuất các loại gia vị. Công ty nằm trên diện tích 42 km vuông trong khu vực nông nghiệp hiện đại của quận Yubei, Thành phố Chongqing, là một trong những doanh nghiệp sản xuất thực phẩm quy mô lớn ở Chongqing.