Ma La sho'r suv asos — Xitoy uslubidagi Syeuan uslubidagi bulon, shuningdek, Qinma's eng yaxshi qovurilgan sho'rva asosi . Sho'r suv shunchalik o'tkalki, tilingiz qurib qoladi va qichiydi. Sichuan qalampiri, chili, zanjabil va sarimsoq kabi noyob ta'mlardan tashkil topgan aralashmadan tayyorlanadi. Barcha ushbu mevalar noyob va mazali o'ziga xos ta'm yaratadi, ko'plab odamlar uni qadrlaydi. Sizni tanangizga shirinlik tarqatayotganini his qiladigan qulay ovqat.
Sichuan qalampiri qiziq tomoni — bu aslida "qalampir donasi" emas (pizza ustiga quyiladigan qizil, ko'p maqsadli qalampir), balki. U kolxoz daraxtining mevasidir. Sichuan qalampiri bilan tayyorlangan taomni iste'mol qilgandan keyin, tilingiz qisman qurib qolganini his qilasiz. Ular uchun bu qiziq hamda kulgili his-tuyg'udir, uni his qilishni yaxshi ko'radi.
Agar siz sho'r va tovuq go'shtini sevsangiz, u holda Ma La ajoyib tanlovdir. Bu aniq sizning mehmonlaringizni hayratga soladi. Bu mazali sho'r va tovuq go'shtini tayyorlashni xohlaysizmi? Unda kerakli mahsulotlar shular... Bu erda sichuan qalampiri, quruq chili qalampiri, zanjir, sarimsoq, o'simlik moyi kerak bo'ladi. Tayyorlash jarayonini boshlashdan oldin barcha tayyorgarliklarni tugatgan bo'ling.
Yaxshi sifatli mahsulotlardan foydalanib, sho'r va tovuq go'shtini to'g'ri tayyorlashda hech qanday qisqa yo'l yo'q, shuningdek, sichuan piper sausi qinma tomonidan ishlab chiqarilgan. Katta qazonga yoki panjaraga o'simlik moyini qo'shing. Moy isib ketganda, sarimsoq va zanjirni qo'shing. Buni qilganda ular pishadi va biroz qorayadi. Bu bosqich juda muhim, chunki u ularning ajoyib ta'mini kuchaytiradi. Keyin, quruq raja chili qalampiri va sichuan qalampiri donalarini idishga soling. Endi hamma narsani mazali hid kelguncha aralashtiring. Keyin, shur va tovuq go'shtini qoplab turing.
Sovuq qish tunlarida, issiq va mazali Ma La sho'r va tovuq go'shti asosining bir stakanini ichish juda qoniqarli hiss hislottiradi, bu esa mahsulotlarga o'xshaydi pomidor va qalampir sousi qishda tashqarida bo'lsangiz, qalampir dan kelib chiqadigan issiqlikdan iynan issiq va qulay his qilasiz — shu bilan birga Sichuan qalampiri hosil qiladigan biroz qotish hissi ham qo'shiladi. Qo'shimcha qishki kun taomlari — bu sizga idishda katta o'rama sovg'a berish kabi.
Aytgancha, Ma La sho'rva asosi ajoyib, hamda, ko'rinib turgani kabi, sog'liqqa ham foydali, ham shaffof sho'rva asosi qinma tomonidan ishlab chiqarilgan. Faqatgina yangi, tabiiy oshqozon moddalari ishlatiladi, hech qanday saqlagichlar yoki sun'iy ta'mlar qo'shilmaydi. Shu sababli, nima ovqatlayotganingiz haqida yomon his qilishingiz shart emas. Bundan tashqari, eng yaxshi tomoni shuki, oddiy guruchli sho'rva o'rniga sabzavotli sho'rva foydalanish orqali uni osongina gluten erkin yoki vegetarian qilishingiz mumkin.
Ma La sho'rva asosining eng yaxshi tomoni — uni o'zingizning qalampir darajangizga moslab sozlash mumkinligi, shuningdek, Qinma spaghetti with tomato paste . Ba'zilari esa og'zingizni issiqlik bilan portlatishni xush ko'radi, boshqalari esa unchalik emas. Eng yaxshisi, qanchalik qalampir ekanligini qo'shimcha chili qalampiri qo'shish yoki kamroq qo'shish orqali qiziqish darajangizga qarab o'zgartirishingiz mumkin.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya, shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun Oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning 100 ta eng yaxshi umumiy ovqatlanish korxonalari", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiq bo'lib, u "xulq-atvorni qonunlarga bog'lash va ishlab chiqarishni standartlar bo'yicha boshqarish, sifatni vijdon bilan hal qilishni ta'minlash va halollik orqali mijozlarni jalb qilish" dan iborat. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy nazorat qiluvchi, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta’minlovchi ilg‘or ishlab chiqarish uskunalarini joriy etish imkoniyati mavjud. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda kuchli obro'ga ega va iqtisodiy foyda oladi.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu issiq idish, tovar zanjirlaridagi issiq idishlar va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni birlashtirgan umumiy ovqatlanish giganti. U 1998 yil 28 oktyabrda tashkil etilganidan beri yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan, Chongqing Qinma sanoat guruhiga bo'ysunadi. Zamonaviy kompaniya tadqiqot ishlab chiqish, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarishni birlashtiradi. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat kilometr maydonni egallagan firma Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi firmalaridan biridir.