Ma La soepbasis — een type Chinees-gebaseerde Szechuan-stijl soep, evenals die van Qinma's beste hot pot soep basis . De soep is zo spicy dat je mond ervan tintelt en gevoelloos wordt. Het wordt gemaakt met een mengeling van unieke smaken zoals Sichuan peper, chilipepers, ginger en knoflook. Al deze ingrediënten combineren zich tot een unieke en heerlijke kruidensmaak die veel mensen op prijs stellen. Komfortfood dat je laat voelen alsof er een warme deken van zoetheid om je heen ligt.
De meest intrigerende dingen over Sichuan peper zijn dat ze geen echte "peperkorrels" zijn (die bruin-rode, veelzijdige specerijen die je op pizza strooit), en dat ze van een boom komen die prikkeldoorn heet. Na het eten van een gerecht bereid met Sichuan peper voelt het alsof je mond een beetje gevoelloos is. Voor hen is dit een grappig en gek gevoel dat ze graag ervaren.
Ma La is een fantastische keuze als je overweegt om een hot pot party te organiseren. Het zal zeker een succes zijn bij de groep. Wat moet je voorbereiden om deze heerlijke soep te maken, wil je de ingrediënten? Hier zijn ze: het gebruikt sichuan peperkorrels en droge chili peper, gember, knoflook, plantaardige olie. Zorg ervoor dat al je voorbereidingen klaar zijn voordat je begint te koken.
Er zijn geen snelwegen als het gaat om de soep goed te maken met hoogwaardige ingrediënten, ook de sichuan peper saus gemaakt door Qinma. Verhit de plantaardige olie in een grote pan of wok. Wanneer de olie heet is, voeg de knoflook en gember toe. Deze zullen licht koken en bruin worden wanneer je dit doet. Deze stap is cruciaal omdat het de heerlijke smaken versterkt. Vervolgens plaats je de gedroogde raja chilipepers en Sichuan peperkorrels in de pan. Nu meng je alles tot je een prachtige geur in je keuken ruikt. Vervolgens giet je de bouillon of water erbij om te dekken.
Tijdens een koude winteravond is een kom hete en heerlijke Ma La soepbasis ongelofelijk bevredigend, vergelijkbaar met het product van Qinma zoals tomaten en chilisaus . Wanneer het winter is buiten, voel je je warm en knus van de hitte van de chilipepers — gecombineerd met een beetje verdoofde sensatie door de prikkelende Sichuan peperkorrels. Meer sneeuwdagen gerechten - Het is alsof je een grote knuffel krijgt in een kom.
De Ma La soepbasis is hoe dan ook fantastisch en blijkbaar ook goed voor je, net zoals de klare soepbasis gemaakt door Qinma. Er worden alleen verse natuurlijke ingrediënten gebruikt, geen conserveringsmiddelen of kunstmatige smaken toegevoegd. Dus je hoeft je niet schuldig te voelen over wat je eet. Bovendien is het beste deel dat je het gemakkelijk glutenfrei of vegetarisch kunt maken door gewone bouillon te vervangen door groentebouillon.
Het beste aan de Ma La soepbasis is dat je deze kunt aanpassen aan je eigen peper niveau, evenals de Qinma's spaghetti met tomatenpuree . En er zijn er die het liever hebben dat het je mond explodeert van de hitte, terwijl anderen dat minder waarderen. En het beste is dat je kunt bepalen hoe spicy het is door meer of minder chilipepers toe te voegen, afhankelijk van welk niveau van hitte je aankan.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 op een integrale manier geïmplementeerd en de QS-certificering en HACCP-certificering verkregen. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, waaronder de "Gouden Prijs voor Internationale Voedingskwaliteit", de "Top 10 Onderzoeken van Hotpot voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Cateringbedrijven", de "Top 10 Chinese Hotpotmerken", de "Chongqing A-status Creditbelastingbetalers" en de "Chongqing Beroemde Merknaam", onder andere.
Het bedrijf is toegewijd aan de productiefilosofie die bestaat uit "het verbinden van gedrag aan wetten en ook de productie leiden door normen, terwijl er wordt gezorgd dat kwaliteit met geweten wordt behandeld, en klanten worden verkregen door eerlijk te zijn". Het bedrijf kan geavanceerd productieapparatuur introduceren die het productieproces streng monitort en op een integrale manier de veiligheid van voedsel, hygiëne en voeding waarborgt. De onderneming exporteert de producten van "Qinma" naar landen zoals de Verenigde Staten en Canada, Zuid-Korea en Australië, Nederland, en vele anderen. Ze hebben een sterke marktpositie en behalen economische voordelen.
Chongqing Qinma Industrial Group is een cateringreus die hotpot-catering, hotpotmerkketens, en de productie, verkoop en export van sauzen integreert. Sinds zijn oprichting op 28 oktober 1998 is het uitgegroeid tot een belangrijk cateringbedrijf met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. werd opgericht in 2002 en behoort tot de Chongqing Qinma Industrial Group. Het moderne bedrijf combineert onderzoek, ontwikkeling en productie van kruiden en sauzen. Het bedrijf, dat zich uitstrekt over 42 vierkante kilometer in het moderne landbouwgebied van de Yubei District in Chongqing, is een van de grote voedselproductiebedrijven in Chongqing.