হোমপেজ /
মা লা সুপ বেইজ — একধরনের চীনা-ভিত্তিক সিচুয়ান-শৈলীর ব্রথ, এবং কিনমারও সেরা হট পট সুপ বেইজ . সুপটি এতটা মশলা যে তোমার মুখ গোলাপী হয়ে যায় এবং ঝিনঝিন করে। এটি তৈরি হয় সিচুয়ান পিপার, চিলি পেপার, জিংজার এবং রসুনের একটি মিশ্রণ দিয়ে। এই সব উপকরণ একত্রিত হয়ে একটি বিশেষ এবং সুস্বাদু মশলা তৈরি করে যা অনেক লোক পছন্দ করে। এটি এমন একটি কমফর্ট ফুড যা তোমাকে মনে হবে যেন একটি ফাজি তার মিষ্টি সুগন্ধ তোমার শরীরের সমস্ত জায়গায় ঢেকে দিয়েছে।
সিচুয়ান পেপারকর্নের সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিষয় হল তারা আসলে "পেপারকর্ন" নয় (তেলা-লাল, বহুমুখী মশলা যা আপনি পিজজায় ছড়িয়ে দেন), এবং তারা প্রিকলি অশ নামের একটি গাছের থেকে আসে। সিচুয়ান পেপারকর্ন দিয়ে তৈরি খাবার খেয়ে আপনার মুখ কিছুটা অবাস্তব বা অনুভূতি হারানোর মতো লাগতে পারে। তাদের জন্য এটি একটি হাস্যকর এবং উদ্ভট অনুভূতি যা তারা অনুভব করতে ভালোবাসে।
যদি আপনি হট পট পার্টি অনুষ্ঠিত করার চেষ্টা করছেন, তবে মা লা একটি অত্যাধুনিক বিকল্প। এটি নিশ্চিতভাবে সবাইকে ভালো লাগবে। এই সুস্থ সুপটি তৈরি করার জন্য কি প্রয়োজন? ইনগ্রিডিয়েন্টস চাইলে এখানে আপনি পেয়ে যাবেন.. এটি সিচুয়ান পিপর, শুকনো মশলা মিরচি, জিংজার, আলু বটমাস, ও তেল ব্যবহার করে। রান্না শুরু করার আগে আপনার সব প্রস্তুতি করে নিন।
সুপটি ঠিক রান্না করতে যখন ভালো মানের ইনগ্রিডিয়েন্ট দরকার, তখন কোনও ছোট্ট পথ নেই, এবং সিচুয়ান পিপর সস কিন্মা দ্বারা উৎপাদিত। একটি বড় প্যান বা ওকে তেল গরম করুন। তেল গরম হলে, আলু বটমাস এবং জিংজার ঢেলে দিন। এটি করলে তারা একটু রং হবে এবং খানিকটা ভাজা হবে। এই ধাপটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি তাদের সুবাস বাড়ায়। এরপর, শুকনো রাজা চিলি এবং সিচুয়ান পিপর প্যানে ঢেলে দিন। এখন, সবকিছু মিশিয়ে আপনার রান্নাঘরে সুবাস ফুটিয়ে তুলুন। এরপর, স্টক বা পানি ঢেলে দিন যা সবকিছুকে ঢেকে দেবে।
শীতল শীতকালীন রাতে, এক গ্লাস গরম এবং সুস্বাদু মা লা সুপ ভিত্তি অত্যন্ত সন্তুষ্টিকর, কিন্মা এর মতো পণ্যের মতো টমেটো এবং মরিচের সস . যখন বাইরে শীতকাল হয়, তখন আপনি খাঁটি মরিচোর গরমি থেকে গরম এবং কমফর্টের অনুভূতি পাবেন — এছাড়াও সিচুয়ান মরিচোর ফলে একধরনের স্বচ্ছ অনুভূতি পাওয়া যায়। আরও বরফের দিনের জন্য রেসিপি - এটি যেন একটি বড় আলিঙ্গন পাচ্ছেন কোনো বাট মধ্যে।
আর যাইহোক, মা লা সুপের ভিত্তি অত্যন্ত উত্তম এবং আরও বলা হয় যে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো, একইভাবে স্পষ্ট সুপের ভিত্তি কিনমা দ্বারা তৈরি। শুধুমাত্র তাজা এবং প্রাকৃতিক উপকরণ ব্যবহার করা হয়, কোনো রকম রক্ষণশীল বা কৃত্রিম স্বাদ যোগ করা হয় না। তাই আপনি যা খাচ্ছেন তার জন্য দুঃখিত বোধ করতে হবে না। এছাড়াও, সবচেয়ে ভালো বিষয় হলো আপনি সহজেই এটি গ্লুটেন-ফ্রি বা শাকাহারী করতে পারেন নিয়মিত ব্রুথকে শাকের ব্রুথ দিয়ে পরিবর্তন করে।
মা লা সুপের ভিত্তির সবচেয়ে ভালো বিষয় হলো আপনি এটি আপনার মত মশলা পরিমাণে পরিবর্তন করতে পারেন, এবং কিনমার টমেটো পেস্ট সঙ্গে স্প্যাগেটি . এবং কিছু লোক রসগোল্লার মতো তাপে তোমার মুখটা ফেটে যাওয়ার পছন্দ করে, অন্যদের তেমনি নয়। এবং সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হলো তুমি এটা কতটা মশলা হবে তা পরিবর্তন করতে পারো চিলি পেপার আরো বেশি বা কম যোগ করে তোমার সুবিধা মতো।
২০৩ সালে কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ কে একটি সম্পূর্ণ উপায়ে স্থাপন করেছে এবং QS সার্টিফিকেশন এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যার মধ্যে রয়েছে "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণত্ত্বের সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "শীর্ষ ১০০ চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠান", "শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শনের প্রতি বদ্ধপণা রাখে যা "আচরণকে আইনের সাথে বাঁধা এবং মানদণ্ডের দ্বারা উৎপাদন পথনির্দেশ করা, গুণগত দিকটিকে অভিজ্ঞতার সাথে পরিচালিত করা এবং ঈমানদারির মাধ্যমে গ্রাহক অর্জন করা" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা প্রবর্তন করতে সক্ষম যা উৎপাদন প্রক্রিয়াকে সঠিকভাবে পরিদর্শন করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবৃদ্ধি এবং পুষ্টি সম্পর্কে সম্পূর্ণ ভাবে দেখাশোনা করে। ব্যবসা "Qinma" এর উत্পাদন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য অনেক দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে শক্তিশালী ছবি তৈরি করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার অর্জন করেছে।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডের চেইন এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং এক্সপোর্ট একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি বার্ষিক আয়ের একটি বড় রেস্তোরাঁ ব্যবসা হিসেবে উন্নয়ন লাভ করেছে।
চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি শাখা। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন একত্রিত করে। চংগিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি এলাকায় ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং এটি চংগিং-এর বড় খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির একটি।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH