Ma La Suppenbasis — eine Art chinesische Brühe nach Szechuan-Art, sowie die Qinma's beste Hot-Pot-Suppenbasis. Die Suppe ist so scharf, dass Ihr Mund taub wird und kribbelt. Sie besteht aus einer Mischung einzigartiger Aromen, darunter Sichuan-Pfeffer, Chilischoten, Ingwer und Knoblauch. All diese Zutaten ergeben zusammen ein einzigartiges und köstliches Gewürz, das viele Menschen schätzen. Wohlfühlessen, das Ihnen das Gefühl gibt, als hätte ein flauschiges Gefühl gerade Ihren ganzen Körper mit seiner Süße umhüllt.
Das Faszinierendste an Sichuan-Pfefferkörnern ist, dass es sich nicht um echte „Pfefferkörner“ handelt (diese bräunlich-roten, vielseitigen Gewürze, die man auf Pizza streut) und dass sie von einem Baum namens Stachelesche stammen. Nach dem Verzehr eines mit Sichuan-Pfefferkörnern zubereiteten Gerichts wird sich Ihr Mund etwas taub anfühlen. Für sie ist das ein lustiges und verrücktes Gefühl, das sie gerne spüren.
Ma La ist eine fantastische Wahl, wenn Sie eine Hot Pot-Party planen. Es wird garantiert ein Publikumsliebling sein. Wie wäre es mit der Zubereitung dieser köstlichen Suppe? Sie möchten Zutaten? Dann los … Sie brauchen Sichuan-Pfefferkörner und getrocknete Chilischoten, Ingwer, Knoblauch und Pflanzenöl. Bereiten Sie alle Ihre Vorbereitungen vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Es gibt keine Abkürzungen, wenn es darum geht, die Suppe richtig mit hochwertigen Zutaten zu machen, auch die Sichuan-Pfeffersauce hergestellt von Qinma. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Topf oder Wok. Wenn das Öl heiß ist, geben Sie Knoblauch und Ingwer hinein. Dabei garen sie und bräunen leicht. Dieser Schritt ist entscheidend, da er den wunderbaren Geschmack der Chilischoten verstärkt. Geben Sie als nächstes die getrockneten Raja-Chilischoten und die Sichuan-Pfefferkörner in den Topf. Mischen Sie nun alles, bis ein herrlicher Duft in Ihrer Küche entsteht. Gießen Sie als nächstes Brühe oder Wasser hinzu, bis alles bedeckt ist.
In einer kalten Winternacht ist eine Schüssel heiße und köstliche Ma La-Suppe unglaublich sättigend, ähnlich wie das Produkt von Qinma wie Tomaten-Chili-Sauce. Wenn es Winter ist, werden Sie sich durch die Schärfe der Chilischoten warm und behaglich fühlen – kombiniert mit einer leicht betäubenden Wirkung der berauschenden Sichuan-Pfefferkörner. Weitere Gerichte für Schneetage – Es ist, als würde man eine große Umarmung in einer Schüssel bekommen.
Die Ma La Suppenbasis ist jedenfalls fantastisch und anscheinend auch gesund, das gleiche gilt für die klare Suppenbasis Hergestellt von Qinma. Es werden nur frische, natürliche Zutaten verwendet und es werden keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen hinzugefügt. Sie müssen also kein schlechtes Gewissen haben, was Sie essen. Und das Beste daran ist, dass Sie es ganz einfach glutenfrei oder vegetarisch zubereiten können, indem Sie die normale Brühe durch Gemüsebrühe ersetzen.
Das Beste an der Ma La Suppenbasis ist, dass Sie sie an Ihren eigenen Schärfegrad anpassen können, ebenso wie die Qinma's Spaghetti mit Tomatenmark. Manche mögen es, wenn einem der Mund vor Hitze explodiert, andere weniger. Und das Beste daran ist, dass man die Schärfe variieren kann, indem man mehr oder weniger Chilischoten hinzugibt, je nachdem, welche Schärfe man gerne mag.
Im Jahr 203 hat das Unternehmen ISO9001:2000 in einer umfassenden Methode eingeführt und die QS-Zertifizierung sowie die HACCP-Zertifizierung erhalten. Das Unternehmen hat außerdem eine Reihe von Auszeichnungen gewonnen, darunter den „Golden Award for International Food Quality“, den „Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival“, die „Top 100 Chinese Catering Enterprises“, die „Top 10 Chinese Hotpot Brands“, den „Chongqing A-level Credit Taxpayer“ sowie das „Chongqing Famous Trademark“ und andere.
Das Unternehmen ist einer Produktionsphilosophie verpflichtet, die darin besteht, „das Verhalten an Gesetze zu binden sowie die Produktion nach Standards zu steuern und gleichzeitig sicherzustellen, dass Qualität gewissenhaft gehandhabt wird, und Kunden durch Ehrlichkeit zu gewinnen“. Das Unternehmen ist in der Lage, moderne Produktionsanlagen einzuführen, die den Produktionsprozess streng überwachen und die Sicherheit von Lebensmitteln, Hygiene und Ernährung umfassend gewährleisten. Das Unternehmen exportiert „Qinma“-Produkte in Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada, Südkorea und Australien, die Niederlande und viele andere. Sie haben ein starkes Image auf dem Markt und erzielen wirtschaftliche Vorteile.
Chongqing Qinma Industrial Group ist ein Catering-Gigant, der Hot Pot Catering, Hot Pots von Markenketten sowie die Produktion, den Verkauf und den Export von Gewürzen anbietet. Seit seiner Gründung am 3. Oktober 28 hat es sich zu einem großen Catering-Unternehmen mit einem Jahresumsatz von über 1998 Milliarden Yuan entwickelt.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. wurde 2002 gegründet und ist ein Tochterunternehmen der Chongqing Qinma Industrial Group. Das moderne Unternehmen vereint Forschung, Entwicklung und Produktion von Gewürzen. Das Unternehmen, das 42 Quadratkilometer im modernen landwirtschaftlichen Gebiet des Bezirks Yubei in Chongqing umfasst, ist einer der größten Lebensmittelhersteller in Chongqing.