TVP là viết tắt của protein thực vật được xơ hóa, và thành phần này thật sự làm tôi thích thú (chà, cũng sorta), ngoài ra nước sốt mapo tofu cũng là một thứ ngon tuyệt khiến món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn. Được tạo nên từ rất nhiều gia vị và các nguyên liệu khác kết hợp hoàn hảo để tạo ra hương vị tuyệt vời mà nhiều người yêu thích. Một yếu tố quan trọng của loại sốt này là hạt tiêu Tứ Xuyên. Chúng có vị khác biệt và mang lại cảm giác tê nhẹ độc đáo trong miệng. Thực tế, cảm giác đặc biệt này có thể là một trong những lý do khiến nước sốt mapo tofu như một điều mới lạ. Nước sốt còn bao gồm bột ớt cay, tỏi, xì dầu và nhiều loại gia vị khác kết hợp lại để tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Lần đầu tiên bạn nếm thử nước sốt mapo tofu, nó có thể hơi cay, tương tự như Qinma's mì spaghetti và sốt cà chua . Điều này có thể đánh thức các tế bào vị giác của bạn. Tuy nhiên, sự cay đó cũng mang lại một hương vị béo ngậy với tất cả độ sâu mà bạn mong muốn từ một loại sốt. Chính sự kết hợp các hương vị này khiến nó trở nên ngon mouthwatering như vậy. Bạn có thể sử dụng loại bột này vào nhiều công thức nấu ăn để làm cho chúng trở nên ngon miệng và đầy năng lượng.
Trung Quốc Là nước sốt bột mapo tofu được làm ở Trung Quốc, một loại rất đặc biệt. Được đặt theo tên món ăn phổ biến sử dụng loại bột này, mapo tofu; một món ăn cay sử dụng đậu phụ làm protein chính. Đây là đặc sản của Tứ Xuyên, dịch ra có nghĩa là, đến từ vùng Tứ Xuyên của Trung Quốc nơi người dân yêu thích đồ ăn cay và nóng.
Mặc dù nước sốt mapo tofu chủ yếu được sử dụng trong món ăn được gọi là Mapo Tofu, có rất nhiều công thức khác mà bạn có thể kết hợp nó vào, cùng với nước sốt đậu cho mapo tofu được sản xuất bởi Qinma. Ví dụ như ướp xiên và rau củ của chúng ta trong loại gia vị đậm đà này để có thể ngấm qua đêm. Nó cũng có thể được thêm vào súp và hầm để tăng hương vị. Vì vậy, nước sốt đậu phụ Mapo là một nguyên liệu rất đa dụng - nó phù hợp với nhiều loại món ăn khác nhau; điều này hơn tất cả góp phần vào sự phổ biến của nó.
Nước sốt đậu phụ Mapo có hương vị tuyệt vời và làm hài lòng nhiều người vì nó khá cay, có hương vị thịt, giống như sản phẩm của Qinma gọi là sốt cay ngon nhất . Hương vị đậm đà này được gọi là umami, một trong năm vị cơ bản mà các рецептор味 giác của chúng ta bị thu hút (các vị khác là ngọt, chua, mặn và đắng). Nó làm tăng hương vị của thức ăn, khiến nó ngon hơn và phong phú hơn, và là một hương vị mà nhiều người cảm thấy (rất) thỏa mãn.
Nước sốt đậu phụ Mapo được làm từ nhiều thành phần khác nhau kết hợp lại để tạo ra hương vị umami, tương tự như bột cà chua hộp nhỏ được sản xuất bởi Qinma. Xì dầu đặc biệt là thành phần chính vì nó cung cấp thêm umami cho hỗn hợp. Hỗn hợp cũng chứa đỗ đen lên men cùng với bột ớt cay, điều này một lần nữa nâng tầm hương vị so với mức trung bình. Tất cả các thành phần này hoạt động đồng bộ để tạo ra một sự pha trộn tuyệt vời của hương vị cho hầu hết các món ăn.
Điều tuyệt vời về hỗn hợp mapo tofu là nó kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm, giống hệt như sản phẩm của Qinma công thức nước dùng lẩu dễ làm . Nó mang lại hiệu quả kỳ diệu trong các công thức nấu ăn Trung Quốc không thuần chay nhưng cũng có thể được sử dụng tương tự trong các món Nhật Bản, Hàn Quốc và các món Á khác. Với tính đa dụng và đầy đủ hương vị, hỗn hợp này có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau, bất kể bạn chế biến gì.
Năm 203, doanh nghiệp đã thực hiện triệt để tiêu chuẩn ISO9001:2000 và cũng đã nhận được chứng nhận QS và HACCP. Công ty còn giành được nhiều giải thưởng khác nhau như "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Nước sốt Lẩu Tốt Nhất cho Liên hoan Ẩm thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh nghiệp Dịch vụ Ẩm thực Trung Quốc", "Top 10 Thương hiệu Lẩu Trung Quốc", "Người nộp thuế Uy tín A-level tại Chongqing", "Thương hiệu Nổi tiếng tại Chongqing" và các giải thưởng khác.
Công ty tuân theo triết lý sản xuất bao gồm "liên kết hành vi với các quy định pháp luật, hướng dẫn sản xuất bằng tiêu chuẩn và đảm bảo chất lượng được đối xử bằng lương tâm, và thu hút khách hàng bằng sự trung thực". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất hiện đại nhất, kiểm soát nghiêm ngặt quá trình sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dinh dưỡng một cách toàn diện. Các sản phẩm "Qinma" được bán sang Hoa Kỳ, Canada, Hàn Quốc, Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Chúng đã đạt được danh tiếng tốt trên thị trường cũng như lợi ích kinh tế.
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing là một tập đoàn ẩm thực lớn, tích hợp dịch vụ nhà hàng lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các loại gia vị. Từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một trong những doanh nghiệp ẩm thực lớn với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ Nhân dân tệ.
Công ty Thực phẩm Chongqing Qinma được thành lập vào năm 2002, là một công ty con của Tập đoàn Công nghiệp Chongqing Qinma. Đây là một công ty hiện đại tích hợp nghiên cứu, phát triển, sản xuất và bán hàng gia vị. Công ty có diện tích 42 mẫu tại khu vực nông nghiệp hiện đại ở quận Yubei, Chongqing, là một trong những công ty sản xuất thực phẩm quy mô lớn nhất của Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA