Το TVP σημαίνει κρεμμυλωμένο φυτικό πρωτεΐνο, και αυτό το συστατικό είναι απίστευτο (λέω έτσι). Επίσης, η πάστα μαπο τοφού είναι μια νόστιμη πράγματα που κάνει την τροφή να γoutαι νόστιμη και ενδιαφέρουσα. Συνταχθεί από μια μεγάλη ποσότητα καρυκευμάτων και άλλων συστατικών που συνδυάζονται τέλεια για να δημιουργήσουν αυτήν την εκπληκτική γεύση που τόσοι άνθρωποι απολαμβάνουν. Κρίσιμο στοιχείο αυτής της πάστας είναι τα κάππαρις της Σιγκουάν. Έχουν διαφορετική γεύση και δίνουν μια μοναδική αίσθηση τριγύρισης στο στόμα. Και στην πραγματικότητα, αυτή η αρκετά ειδική αίσθηση είναι πιθανώς μια από τις λόγους που η πάστα μαπο τοφού φαίνεται να είναι μια νεανίασμα. Η πάστα περιλαμβάνει επίσης μπροστά καυτή μπροστά, σκόρδο, σόγια και αρκετά άλλα κρεμμύδια που συνδυάζονται για να την κάνουν εξαιρετικά έντονη στη γεύση.
Η πρώτη φορά που γεύεσαι την πάστα μαπο τοφού, μπορεί να φανεί λιγάκι καυτή και πικάντικη, όπως και τα Qinma spaghetti and tomato sauce . Αυτό μπορεί να ξεκινήσει τα γλυκά σου φτερά χυμών. Ωστόσο, αυτή η θερμότητα φέρει επίσης μαζί της μια λαδιά ουμαμι με όλη τη βάθεια που θέλεις από ένα σόσ. Είναι αυτή η σύνθεση γεύσεων που το κανει τόσο νόστιμο. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτή την πάστα σε διάφορες συνταγές για να τις κάνεις εντός που είναι νόστιμες και ενεργοποιητικές.
Στην Κίνα, το σάλτσα mapo tofu φτιάχνεται στην Κίνα και είναι άλλο ιδιαίτερο. Πήρε το όνομά της από ένα από τα συνηθισμένα πιάτα που περιλαμβάνει αυτή την πάστα, το mapo tofu, ένα δροσερό πιάτο με τοφο ως κύριο πρωτεΐνη. Είναι ειδικότητα της περιοχής Sichuan, που μεταφράζεται ως, και προέρχεται από την κινεζική περιοχή της Sichuan, όπου οι άνθρωποι αγαπούν τα φαγητά τους ζεστά και δροσερά.
Ενώ η πάστα mapo tofu χρησιμοποιείται κυρίως σε αυτό το πιάτο που ονομάζεται Mapo Tofu, υπάρχουν αρκετές άλλες συνταγές στις οποίες μπορεί να ενσωματωθεί, μαζί με την φασόλια σος για μαπό τοφού φτιαγμένη από το Qinma. Για παράδειγμα, μαρινάρουμε τα κούτσουρα και τα λαχανικά μας σε αυτή την κλασική θαλπή χαρά, ώστε να εισοδευτεί κατά μήκος της νύχτας. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σούπες και βρομοκαστανιές για γεύση. Έτσι, η πάστα mapo tofu είναι μια πολύ ευέλικτη συστατικό – πάει καλά σε πολλούς διαφορετικούς τύπους πιάτων· αυτό περισσότερο απ' όλα συνεισφέρει στη δημοφιλεία της.
Η πάστα mapo tofu έχει εξαιρετική γεύση και ενθουσιάζει πολλούς ανθρώπους, καθώς είναι αρκετά πικάντικη, με γεύση κρέατος, ακριβώς όπως το προϊόν του Qinma που ονομάζεται καλύτερη πικάντικη σάλτσα . Αυτή η θαλπή γεύση ονομάζεται umami, μια από τις πέντε βασικές γεύσεις που οι αισθητήριοι μας είναι ελκυστικοί (τα άλλα είναι γλυκά, ξινά, αλατιστά και πικρά). Ενισχύει τη γεύση των τροφών, τα κάνει να γευστούν πιο σύγχρονα και πλούσια και είναι μια γεύση που πολλοί βρίσκουν (πολύ) ικανοποιητική.
Η σάλτσα mapo tofu φτιάχνεται από μια σειρά διαφορετικών στοιχείων που συνδυάζονται για να σας δώσουν αυτή τη γεύση umami, παρόμοια με την μικρό κουτάκι με πάστα τομάτας παράγεται από το Qinma. Το σάλτσα σόγιας είναι ιδιαίτερα κλειδιαίο συστατικό, καθώς προσφέρει πρόσθετο umami στην πάστα. Η πάστα περιέχει επίσης μελανούργες φασόλια καθώς και πικάντικα κούπες φρούτων τιμιού, που ξανά ανεβάζουν το γούστο σε υψηλότερο επίπεδο από κάτι διαφορετικά μέτριο. Όλα αυτά λειτουργούν μαζί για να δώσουν μια εκπληκτική μίξη γεύσεων σχεδόν σε κάθε πιάτο.
Το εντυπωσιακό στοιχείο της πάστας mapo tofu είναι ότι συνεργάζεται καλά με πολλά τρόφιμα, ίδια με το προϊόν του Qinma συνταγή σούπας hot pot εύκολη . Κάνει θαύματα στις συνταγές κινεζικής κουζίνας μη βιομηχανικές, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με τον ίδιο τρόπο σε ιαπωνικά, κορεάτικα και άλλα ασιατικά πιάτα. Είναι πολύειδης και γεμάτη γεύση, έτσι ώστε αυτή η πάστα να μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα, ανεξάρτητα από το τι σερβίρεις.
Το 203, το επιχείρημα έχει υλοποιήσει με αποφασιστικό τρόπο το ISO9001:2000 και έχει επίσης λάβει τη πιστοποίηση QS και HACCP. Η εταιρεία έχει επίσης κερδίσει μια διαφορετική βαθμολογία βραβείων, όπως το «Χρυσό Βραβείο για Διεθνή Ποιότητα Τροφίμων», το «Δέκα Κορυφαία Μενού για Κινεζικό Φεστιβάλ Τροφίμων», το «Εκατό Κορυφαία Επιχειρήσεις Κινεζικής Διατροφής» το «Δέκα Κορυφαία Μάρκα Κινεζικού Ψιχιού», το «Φορείς A-επιπέδου Πιστωτικού Φορολογικού Πληρωμένου στο Τσονγκινγκ», το «Διασημό Εμπορικό Σήμα Τσονγκινγκ», και άλλα.
Η εταιρεία ακολουθεί τη φιλοσοφία παραγωγής που αποτελείται από «σύνδεση συμπεριφοράς με τους νόμους, καθοδήγηση της παραγωγής με κανονισμούς και εγγύηση ότι η ποιότητα γιατρεύεται με συνείδηση, και κερδίζει πελάτες με ειλικρίνεια». Η εταιρεία χρησιμοποιεί τις πιο πρόσφατες συσκευές παραγωγής, ελέγχει αυστηρά τη διαδικασία παραγωγής και εγγυάται την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή και τη διατροφή με ολοκληρωμένο τρόπο. Τα αντικείμενα «Qinma» πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, τη Νότια Κορέα, την Αυστραλία, την Ολλανδία και πολλές άλλες χώρες στον κόσμο. Έχουν κερδίσει καλή εμπορική φήμη καθώς και οικονομικά οφέλη.
Ο Ομίλος Βιομηχανίας Qinma του Τσονγκκινγκ είναι ένας γιγάντας φαγητού που συνδυάζει το σουποτζιάν, τις αλυσίδες μάρκετσινγκ, και την παραγωγή, πώληση και εξαγωγή κουτσομπούνιων. Έχει αναπτυχθεί σε μια μεγάλη επιχείρηση φαγητού με ετήσιες εσόδους πάνω από 3 δισεκατομμύρια Υυάν από την ίδρυσή του στις 28 Οκτωβρίου 1998.
Η εταιρεία Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ιδρύθηκε το 2002 και αποτελεί ένα οικογενειακό τμήμα της ομάδας βιομηχανιών Chongqing Qinma. Είναι μια σύγχρονη εταιρεία που συνδυάζει την έρευνα, την ανάπτυξη, την παραγωγή και την πώληση κρεμμύδων. Η εταιρεία, η οποία καλύπτει 42 μού της σύγχρονης γεωργικής περιοχής της περιφέρειας Yubei στο Chongqing, είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής τροφίμων στο Chongqing.