TVP står for teksturert vegetabilsk protein, og denne ingrediensen gjør virkelig meg glad (vel, litt). Mapo-tofu-pasta er også en delicious ting som gjør maten smaker delicious og spennende. Laget av en masse krydder og andre ingredienser kombinert perfekt for å skape denne fantastiske smaken så mange mennesker elsker. En kritisk element av denne pastan er Sichuan peberkorn. De smaker annerledes og gir din munnen en unik dandinge sansning. Og faktisk er dette ganske spesielle følelse sannsynligvis en av grunnene til mapo-tofu-pasta føles som en nyhet. Pastan inkluderer også spicy chili pepper reker, knofløy, soya saus og flere andre condiments som kommer sammen for å gjøre den utrolig sterke i smak.
Første gang du prøver mapo-tofu-pasta, kan det virke litt varmt og krydret, samt Qinmas spaghetti og tomatsaus . Dette kan bare vekke opp smakshinne. Likevel medfører denne varmen også en fettkvallet savory-smak med all dyptgående karakter du ønsker fra en saus. Det er denne blandingen av smaker som gjør den så god. Du kan bruke denne pasten i flere oppskrifter for å gi dem en innholdsmessighet som er både delicious og oppfriskende.
KinaEr Mapo tofu-sausen laget i Kina, en annen veldig spesiell. Den er oppkalt etter ett av de vanlige retter som bruker denne pasten, Mapo tofu; en krydret rett hvor tofu er hovedprotein. Det er en specialitet fra Sichuan som oversettes til, dette kommer fra den kinesiske regionen Sichuan hvor folk elsker sin mat varm og krydret.
Selv om Mapo tofu-pasten hovedsakelig brukes i denne retten kjent som Mapo Tofu, finnes det mange andre oppskrifter du kan inkorporere den i, sammen med bønnesaus for mapo tofu laget av Qinma. Slik som å marinere våre spiser og grønnsaker i denne klassisk savory glede slik at det kan sette seg over natten. Det kan også legges til suppe og gryter for smak. Så lenge, er mapo tofu pasten et veldig verserkt ingrediens - det passer godt i mange forskjellige typer retter; dette mer enn alt annet bidrar til dens popularitet.
Mapo tofu paste har en stor smak og det glæder mange mennesker siden dette er ganske krydret, kjøttig smaks, akkurat som Qinmas produkt kalles beste peberfruktsaus . Denne savory smaken kalles umami, en av de fem grunnleggende smaker som våre smakselemer er attrahert av (de andre er søt, sur, salt og bitter). Det forsterker smaken på mat, gjør den mer sofistiker og rik og er en smak som mange finner (veldig) tilfredsstillende.
Mapo tofu saus består av en rekke forskjellige elementer som kombineres for å gi deg den umami-smaken, lignende på liten konserv tomatsylte produsert av Qinma. Sos i særlig er et nøkkelingredient, da den gir ekstra umami til pesten. Pesten inneholder også ferdigfermete svarte bønner og krydderige peberflak, som igjen hever smaken et nivå opp fra ellers middelmåter. Alt dette samarbeider for å gi en fantastisk blandings av smaker til nesten hver rett.
Det vidunderlige med mapo-tofu-pesten er at den fungerer godt med mye mat, akkurat som Qinmas produkt oppkoksoppskrift enkel . Den gjør underverker i dine ikke-veganske kinesiske oppskrifter, men kan brukes på samme måte med japanske, koreanske og andre asiatiske retter. Ved å være flersidig og full av smak, kan denne pesten legges til en rekke forskjellige retter uansett hva du serverer.
I 203 har bedriften implementert ISO9001:2000 på et grundig sett, og har også oppnådd QS- og HACCP-sertifisering. Bedriften har også mottatt en rekke priser, som "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste hotpot-retningsbøkene for Kina Matfestivalen", "De 100 største kinesiske matselskaper", "De ti beste kinesiske hotpot-merkenavnene", "Chongqing A-nivå troverdige skattebetaler", "Chongqing kjente merkevare", og andre.
Bedriften følger en produksjonsfilosofi som består i å "binde oppførsel til lover, veilede produksjon med retningslinjer og sikre at kvalitet behandles med samvittighet, og vinne kunder med ærlighet". Bedriften bruker det nyeste produksjonsutstyr, kontrollerer strengt produksjonsprosessen og garanterer mattrygghet, hygieiene og ernæring på tvers av alt. "Qinma"-produkter selges i USA, Canada, Sør-Korea, Australia, Nederlandene og mange andre land rundt om i verden. De har oppnådd god markedsreputasjon samt økonomiske fordelar.
Chongqing Qinma Industrial Group er en stor matbedrift som integrerer fonduekatering, kjedebrandede fonduer og produksjon av krydderier, salg og eksport. Siden grunnleggingen den 28. oktober 1998 har det utviklet seg til å bli en av de største kateringsvirksomhetene med et årlig omslag på over 3 milliarder yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., grunnlagt i 2002, er en datterselskap til Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne selskap som integrerer forskning, utvikling, produksjon og salg av krydderier. Selskapet, som dekker 42 mu i den moderne jordbruksområdet i Yubei-distriktet i Chongqing, er ett av Chongqings største matproduksjonsbedrifter.