تُعتبر TVP اختصارًا لبروتين النبات المُنسَّج، وهذا المكون يُذهلني (حسنًا، نوعًا ما)، بالإضافة إلى أن معجون توفو مابو هو شيء لذيذ يجعل الطعام طعمه لذيذًا ومثيرًا. يتكون من كمية كبيرة من التوابل والمكونات الأخرى التي تم دمجها بشكل مثالي لإنشاء هذا الطعم الرائع الذي يستمتع به العديد من الناس. عنصر حاسم في هذا المعجون هو فلفل سيتشوان. طعمه مختلف ويعطي فمك شعورًا فريدًا بالخز. وفي الواقع، هذا الشعور الخاص قد يكون أحد الأسباب التي يجعل معجون مابو توفو يبدو وكأنه جديد. يحتوي المعجون أيضًا على قطع الفلفل الحار الحريف، الثوم، صلصة الصويا والعديد من المكونات الأخرى التي تجعله قويًا جدًا في الطعم.
عندما تذوق معجون مابو توفو للمرة الأولى، قد يبدو لك حارًا وحريفًا، وكذلك الحال مع Qinma سباغيتي وصلصة الطماطم . يمكن أن يستيقظ هذا مع نكهة توقظ حواس التASTE. ومع ذلك، فإن تلك الحرارة تجلب أيضًا نكهة دسمة وغنية بكل العمق الذي تريده من صلصة. إنها هذه المزيج من النكهات يجعلها لذيذة للغاية. يمكنك استخدام هذه المعجون في العديد من الوصفات لإعطائها مذاق لذيذ ومتجدد.
الصين هل يتم تصنيع صلصة معجون توفو ما بو في الصين؟ إنه نوع خاص جداً. سميت باسم أحد الأطباق الشائعة التي تحتوي على هذا المعجون، وهو توفو ما بو؛ طبق حار يستخدم التوفو كبروتين رئيسي. إنه تخصص من سيشوان الذي يعني أنه يأتي من منطقة سيشوان الصينية حيث يحب الناس طعامهم الحار والتوابل.
على الرغم من أن معجون توفو ما بو يستخدم بشكل أساسي في هذا الطبق المعروف باسم توفو ما بو، هناك العديد من الوصفات الأخرى التي يمكنك دمجه فيها، جنبًا إلى جنب مع صلصة الفول لطبق التوفو المابو تصنع بواسطة تشينما. على سبيل المثال، نستخدمها لتتبيل الأصابع المشوية والخضروات لهذه اللذة الكلاسيكية الشهية حتى تختمر طوال الليل. يمكن أيضًا إضافتها إلى الحساء والمرق للنكهة. لذلك، تعتبر معجون التوفو المابو مكونًا متعدد الاستخدامات حقًا - فهو يناسب العديد من الأطباق المختلفة؛ وهذا أكثر شيء يساهم في شعبيته.
لدى معجون التوفو المابو نكهة رائعة ويعجب الكثير من الناس لأنه حار وله نكهة لحمية، تمامًا مثل منتج تشينما الذي يسمى أفضل صلصة حارة . هذه النكهة المالحة تُعرف بالومامي، وهي واحدة من الأذواق الخمسة الأساسية التي تنجذب إليها مستقبلات الذوق لدينا (الأخريات هي الحلوة، الحامضة، المالحة والمرّة). إنها تعزز نكهة الطعام، تجعلها تبدو أكثر تعقيدًا وغنىً وهي نكهة يجدها الكثيرون (جداً) مرضية.
يصنع معجون التوفو المابو من عدد من العناصر المختلفة التي تجمع بينها لتحصل على تلك نكهة الومامي، مشابهة لـ علبة صغيرة من معجون الطماطم مُنتَج بواسطة Qinma. تُعتبر صلصة الصويا بشكل خاص مكونًا رئيسيًا حيث توفر نكهة إضافية من الأومامي للباستا. تحتوي الباستا أيضًا على فول أسود مخمر بالإضافة إلى حبات الفلفل الحار، مما يرفع النكهة درجة عن المتوسطة. يعمل كل هذا معًا لتقديم مزيج رائع من النكهات لأي طبق تقريبًا.
الشيء الرائع في معجون tofu mapo هو أنه يعمل جيدًا مع العديد من الأطعمة، مثل منتج Qinma وصفة شوربة البوت الساخنة سهلة . يعمل بعجوبة في وصفاتك الصينية غير النباتية ولكنه يمكن استخدامه بنفس الطريقة مع الأطباق اليابانية والكورية والأسيوية الأخرى. بفضل تنوعه واحتوائه على نكهات قوية، يمكن إضافة هذا المعجون إلى مجموعة متنوعة من الأطباق بغض النظر عما تقدمه.
في عام 203، قدّمت الشركة تنفيذًا شاملاً لمعيار ISO9001:2000، كما حصلت أيضًا على شهادات QS و HACCP. كما فازت الشركة بعدة جوائز مثل "جائزة الجودة الدولية الذهبية"، "أفضل 10 مطاعم شواء صينية في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية للمطاعم الشواء الصينية"، "شركة ذات تصنيف ائتماني A في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تتكون من "ربط السلوك بقوانين، وإرشاد الإنتاج بالمبادئ التوجيهية وضمان معاملة الجودة بالضمير، وكسب العملاء بالصدق". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، وتراقب عملية الإنتاج بشكل صارم، وتكفل سلامة الغذاء والنظافة والتغذية من جميع النواحي. يتم تصدير منتجات 'Qinma' إلى الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، كوريا الجنوبية، أستراليا، هولندا والعديد من الدول الأخرى حول العالم. وقد حصلت على سمعة جيدة في السوق وكذلك على فوائد اقتصادية.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي عملاق في مجال الضيافة يجمع بين تقديم خدمات الشواء، سلاسل العلامات التجارية للشواء، وإنتاج وتوزيع وتصدير التوابل. منذ إنشائها في 28 أكتوبر 1998، نمت لتصبح واحدة من أكبر الشركات في قطاع المأكولات بدخل سنوي يتجاوز 3 مليارات يوان.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها شركة حديثة تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات للتوابل. تقع الشركة على مساحة 42 مو في المنطقة الزراعية الحديثة لمنطقة يوبي في تشونغتشينغ، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الطعام في تشونغتشينغ.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA