TVP reiškia tekstūrizuotą augalinią proteina, ir šis ingredientas tikrai nuvilksta mano pasaulį (gerai, kaip nors taip). Be to, mapo tofu druska yra skoniška dalykas, kuris padaro maistą skoniu ir įtemptu. Jis sudarytas iš didelio kiekio prieskončių ir kitų ingredientų, sujungtų popieriais, kad būtų sukurtas šis fantastiškas skonis, kurį taip daug žmonių mėgsta. Druskos svarbus elementas yra Sichuan pipirai. Jie skoniai skiriasi ir duoda jūsų kalnui unikalią kibęjančią jausmą. Ir faktiškai, šis visai specialus jausmas tikriausiai yra vienas iš priežasčių, kodėl mapo tofu druska atrodo kaip naujovė. Druska taip pat apima riešutinės chili pipirų plauksnius, česnaką, sojų sriubą ir daug kitų condimentų, kurie kartu daro ją labai grynu skoniu.
Pirmą kartą bandydami mapo tofu druską, ji gali atrodyti kažkuo riešutinė ir pikna, taip pat kaip Qinma spaghetti su pomidorų mėsosule . Tai gali tik iškelti jūsų skonio nervus. Tačiau šis karštis taip pat prisuka mažą drabždžių skonio su visu tiek greičio, kuriuo norite iš maitinimo. Yra tas skoniu derinys, kuris daro jį tokį skanų. Jūs galite panaudoti šią smulčių mišinį daugelyje receptų, kad jie būtų skaniai ir energizing.
Kinijoje pagamintas Mapo tofu marmeladas yra dar vienas labai specialus produktas. Jis pavadintas pagal vieną iš populiarių jūrų, kurioje naudojamas šis pastas – Mapo tofu; tai smarkiai druskotas jūros gėrybės patiekalas, kurio pagrindinis baltymų šaltinis yra tofu. Tai Sichuan specialybė, kuri verta iškelti iš Kinijos Sichuan regiono, kur žmonės myli savo maistą karštą ir druskotą.
Nors Mapo tofu pastas pagrindiniu būdu naudojamas Mapo Tofu patiekale, yra daug kitų receptų, į kuriuos galite jį įtraukti. pupelio padažas mapo tofu gamintas Qinma. Pavyzdžiui, marineruojant mūsų špiedus ir daržoves į šį klasikinį skančio džiaugsmą, kad jis galėtų nustoti per naktį. Jis taip pat gali būti pridėtas į sriubas ir raštinus dėl skonio. Taigi, mapo tofu pastas yra labai universali priedas – jis gerai tinka įvairioms maisto paruošimo rūšims; tai daugiausia prisideda prie jo populiarumo.
Mapo tofu pastas turi puikų skonį ir džiuguja daugelį žmonių, nes jis yra pakankamai pikantis, su mėsos skoniu, tiesiog kaip Qinma produktas vardu geriausias pikantas aliejus . Šis skanus skonis vadinamas umami, vienu iš penkių pagrindinių skoniu, prie kurių mūsų skonininkai yra nuovargę (kiti yra saldus, rūgštus, druskus ir gerkštas). Jis patobulina maisto skonį, padaro jį sudėtingesnį ir turtingesnį ir yra skonis, kurį daugelis (labai) laiminguoja.
Mapo tofu aliejus gamintas iš keletos skirtingų ingredientų, kurie kartu sukuria umami skonį, panašų į mažas konserve vaisių mielas gaminta Qinma. Saldainis ypač yra pagrindinis ingredientas, nes jis suteikia papildomą umami maisto derinio. Maisto derinys taip pat sudarytas iš fermentejuotų juodų bižulių ir riešutinių alyvų, kurie dar kartą padidina skonį, kitaip būtų vidutiniškas. Visi šie elementai dirba kartu, kad suteiktų nuostabų skonio derinį beveik kiekvienam patiekalui.
Puikus dalykas apie mapo tofu maisto derinį yra tas, kad jis gerai veikia su daugybe maisto, identiškai kaip ir Qinma produkto atveju karštojo dario sriubos receptas paprastas . Jis daro stebuklus jūsų neveganistiniuose kinų receptuose, bet jo galima naudoti tiek pat gerai su japonų, korejiečių ir kitų Rytų Azijos patiekalais. Dėl savo versatlumo ir skonio, šis maistas gali būti pridėtas prie daugelio patiekalų, nepriklausomai nuo to, ką jūs paruošate.
203 metu įmonė išsamiai įgyvendino ISO9001:2000 ir taip pat gavo QS ir HACCP sertifikatus. Įmonė taip pat gavo daugybę apdovanojimų, pvz., „Tarptautinio maisto kokybės aukso apdovanojimą“, „Pirmenybę TOP 10 Kinijos maisto švinimo festivalyje“, „TOP 100 kinų virtuvės įmonių“, „TOP 10 kinų dimsumo prekių ženklų“, „Chongqing A klasės kredito mokesčių mokėtojas“, „Chongqing populiari prekės ženklas“ ir kitus.
Įmonė seka gamybos filosofiją, kuri sudaryta iš "elgesio derinimo su įstatymais, gamybos vadovavimo gairėmis ir užtikrinimo, kad kokybė būtų apie sąžiningumą, o klientai būtų gaunami sąžiningumu". Įmonė naudoja naujausią gamybos įrangą, griežtai kontroliuoja gamybos procesą ir užtikrina maisto saugumą, higieną ir mitybę visose srityse. "Qinma" produktai pardavinėjami JAV, Kanadoje, Pietų Korėjoje, Australijoje, Olandijoje ir daugelyje kitų šalių visame pasaulyje. Jiems pavyko gauti gera rinkos reputaciją bei ekonominę pranašumą.
Chongqing Qinma Pramoninė Grupė yra virtuvės gigantas, integruojantis garnalinių virtuvės paslaugas, garnalinių prekių grandinės brandą, condimentų gamybą, jų pardavimą ir eksportą. Nuo savo įkūrimo 1998 m. spalio 28 d. ji išaugo į didelę virtuvės verslą su kasmetine pajamomis daugiau nei 3 mlrd. yuanų.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. buvo įsteigta 2002 metais ir yra Chongqing Qinma Industrial Group subsidija. Tai moderne įmonė, kuri integruoja condimentų tyrimus, plėtrą, gamybą ir prekybą. Įmonė, esanti įkurti 42 mu teritorijoje Ščhončingui Yubei rajone moderniojo agrarinio regiono, yra viena iš didžiausių maisto gamybos įmonių Ščhončinguje.