หน้าแรก /
TVP ย่อมาจาก texturized vegetable protein และส่วนผสมนี้ทำให้ฉันประทับใจมาก (ก็พอ ๆ) นอกจากนี้ mapo tofu paste เป็นสิ่งที่อร่อยซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยและน่าตื่นเต้น มันประกอบไปด้วยเครื่องเทศจำนวนมากและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ผสมกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งหลายคนชื่นชอบ ส่วนประกอบสำคัญของผงปรุงนี้คือพริกไทยซีชวน ซึ่งมีรสชาติแตกต่างกันและทำให้ปากของคุณมีความรู้สึกชาเฉพาะตัว อันที่จริงความรู้สึกพิเศษนี้อาจเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ mapo tofu paste เหมือนของแปลกใหม่สำหรับหลายคน ผงปรุงยังรวมถึงพริกแห้งบด เกลือดกระเทียม ซอสถั่วเหลืองและเครื่องปรุงหลายชนิดที่มาผสมกันเพื่อให้มีรสชาติเข้มข้น
ครั้งแรกที่คุณลอง mapo tofu paste อาจจะรู้สึกร้อนและเผ็ดเล็กน้อย เช่นเดียวกับ Qinma's สปาเก็ตตี้และซอสมะเขือเทศ สิ่งนี้สามารถกระตุ้นประสาท味รASAของคุณได้ อย่างไรก็ตาม ความร้อนแรงนั้นยังมาพร้อมกับรสชาติที่มันและเข้มข้นตามที่คุณต้องการจากซอส มันเป็นการผสมผสานของรสชาติเหล่านี้ที่ทำให้มันอร่อยมาก คุณสามารถนำพาสต์นี้ไปใช้ในหลากหลายสูตรเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและสดชื่น
ประเทศจีนซอสก้อนมาโปะ豆腐ที่ผลิตในประเทศจีน อีกหนึ่งความพิเศษ มีชื่อตามหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ใช้ซอสนี้ คือ มาโปะ豆腐 ซึ่งเป็นอาหารเผ็ดที่ใช้เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนหลัก เป็นอาหารพื้นเมืองของเสฉวน ซึ่งแปลมาจากภูมิภาคเสฉวนของจีนที่คนชอบทานอาหารร้อนและเผ็ด
แม้ว่าซอสมาโปะ豆腐จะถูกใช้เป็นหลักในเมนูมาโปะ豆腐 แต่ยังมีสูตรอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่คุณสามารถใส่ซอสนี้ลงไปได้ ซอสมะถั่วสำหรับมาโป่ตั๋ว ผลิตโดย Qinma เช่น การหมักไม้จิ้มและผักของเราในความอร่อยแบบดั้งเดิมนี้เพื่อให้ซึมเข้าไปทั้งคืน ยังสามารถเพิ่มลงในซุปและแกงเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย ดังนั้น ซอสมาก์โปะเต้าหู้เป็นส่วนผสมที่หลากหลายมาก — มันเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายประเภท; สิ่งนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้มันได้รับความนิยม
ซอสมาก์โปะเต้าหู้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสร้างความพึงพอใจให้กับผู้คนจำนวนมาก เนื่องจากมันเผ็ดและมีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์ คล้ายกับผลิตภัณฑ์ของ Qinma ที่เรียกว่า ซอสพริกที่ดีที่สุด รสชาตินี้เรียกว่า อูมา미 หนึ่งในห้ารสพื้นฐานที่ตัวรับรสของเราสนใจ (รสอื่น ๆ ได้แก่ หวาน เปรี้ยว เค็ม และขม) มันช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร ทำให้รสชาติดูซับซ้อนและเข้มข้นขึ้น และเป็นรสชาติที่หลายคนพบว่า (มาก) น่าพอใจ
ซอสมาก์โปะเต้าหู้ประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่างที่รวมกันเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิ คล้ายกับ ซอสมะเขือเทศกระป๋องขนาดเล็ก ผลิตโดย Qinma ซอสซีอิ๊วเป็นส่วนประกอบสำคัญเพราะให้รสชาติ umami เพิ่มเติมแก่เนื้อผง เนื้อผงยังมีถั่วดำหมักและพริกป่นที่เพิ่มความเผ็ด ทำให้รสชาติดีขึ้นจากของ mediocre นอกจากนี้ทุกอย่างทำงานร่วมกันเพื่อมอบรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับเกือบทุกจาน
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับ mapo tofu paste คือสามารถใช้ได้ดีกับอาหารหลายชนิด เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ของ Qinma สูตรซุปร้อนทำง่าย มันสร้างปาฏิหาริย์ในสูตรอาหารจีนแบบ non-vegan แต่สามารถใช้งานได้เหมือนกันกับอาหารญี่ปุ่น เกาหลี และอาหารเอเชียชนิดอื่นๆ โดยการเพิ่มความหลากหลายและความอร่อยลงในจานอาหารใดๆ ก็ตาม
ในปี 203 บริษัทได้นำ ISO9001:2000 มาใช้อย่างเต็มรูปแบบ และยังได้รับการรับรอง QS และ HACCP อีกด้วย นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลหลากหลาย เช่น "รางวัลทองสำหรับคุณภาพอาหารระหว่างประเทศ" "10 อันดับแรกซอสฮอตพอทสำหรับเทศกาลอาหารจีน" "100 บริษัทอาหารจีนยอดเยี่ยม" "10 แบรนด์ฮอตพอทจีนยอดนิยม" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A ในฉงชิ่ง" "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงในฉงชิ่ง" และอื่น ๆ
บริษัทปฏิบัติตามปรัชญาการผลิตที่ประกอบด้วย "การผูกพฤติกรรมตามกฎหมาย การนำการผลิตด้วยแนวทาง และการรับรองว่าคุณภาพได้รับการดูแลด้วยจริยธรรม และดึงดูดลูกค้าด้วยความซื่อสัตย์" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุด ควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด และรับประกันเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ความสะอาด และสารอาหารในทุกด้าน ผลิตภัณฑ์ "Qinma" ถูกส่งออกมายังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และประเทศต่างๆ อีกมากมายทั่วโลก พวกเขายังได้รับชื่อเสียงทางตลาดและความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจที่ดี
ฉงชิ่ง ฉินหม่า อินดัสเตรียล กรุ๊ป เป็นบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหารที่รวมธุรกิจตั้งแต่ร้านชาบู ห่วงโซ่ร้านชาบูแบรนด์ต่าง ๆ การผลิตเครื่องปรุง ไปจนถึงการขายและการส่งออก โดยได้พัฒนาเป็นธุรกิจอาหารรายใหญ่ที่มีรายได้กว่า 3 พันล้านหยวนต่อปี นับตั้งแต่ก่อตั้งเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม ค.ศ. 1998
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นบริษัทย่อยของ Chongqing Qinma Industrial Group เป็นบริษัทสมัยใหม่ที่รวมการวิจัย พัฒนา การผลิตและการขายเครื่องปรุง บริษัทซึ่งครอบคลุมพื้นที่ 42 mu ในเขตเกษตรสมัยใหม่ของเขต Yubei ในเมือง Chongqing เป็นหนึ่งในบริษัทการผลิตอาหารขนาดใหญ่ที่สุดของ Chongqing