TVP steht für texturiertes pflanzliches Eiweiß und diese Zutat haut mich einfach um (naja, irgendwie); außerdem ist Mapo-Tofu-Paste eine köstliche Sache, die Essen köstlich und aufregend schmecken lässt. Sie besteht aus einer Menge Gewürzen und anderen Zutaten, die perfekt kombiniert diesen erstaunlichen Geschmack erzeugen, den so viele Menschen genießen. Ein entscheidender Bestandteil dieser Paste sind Sichuan-Pfefferkörner. Sie schmecken anders und verursachen ein einzigartiges Prickeln im Mund. Und tatsächlich ist dieses ziemlich besondere Gefühl wahrscheinlich einer der Gründe, warum Mapo-Tofu-Paste sich wie etwas Neues anfühlt. Die Paste enthält außerdem scharfe Chiliflocken, Knoblauch, Sojasauce und zahlreiche andere Würzmittel, die ihr zusammen einen unglaublich kräftigen Geschmack verleihen.
Wenn Sie zum ersten Mal Mapo-Tofu-Paste probieren, kann es ein wenig scharf und würzig erscheinen, ebenso wie die Qinma's Spaghetti und Tomatensauce. Das kann Ihre Geschmacksknospen einfach wecken. Die Schärfe bringt jedoch auch eine sämige Würze mit sich, mit all der Tiefe, die Sie von einer Soße erwarten. Es ist diese Mischung von Aromen, die sie so lecker macht. Sie können diese Paste in zahlreiche Rezepte einarbeiten, um ihnen köstliche und belebende Innereien zu verleihen.
ChinaIst die Mapo-Tofu-Brei-Sauce, die in China hergestellt wird, eine weitere ganz besondere Soße. Benannt nach einem der üblichen Gerichte, in denen diese Paste verwendet wird, Mapo Tofu; ein würziges Gericht, dessen Hauptprotein Tofu ist. Es ist eine Sichuan-Spezialität, was übersetzt bedeutet, dass sie aus der chinesischen Region Sichuan stammt, wo die Menschen ihr Essen scharf und würzig lieben.
Während Mapo-Tofu-Paste hauptsächlich in diesem Gericht namens Mapo Tofu verwendet wird, gibt es viele andere Rezepte, in die Sie sie einarbeiten können, zusammen mit dem Bohnensauce für Mapo Tofu hergestellt von Qinma. Zum Beispiel das Marinieren unserer Spieße und Gemüse in dieser klassisch herzhaften Köstlichkeit, damit sie über Nacht fest werden kann. Sie kann auch Suppen und Eintöpfen für mehr Geschmack hinzugefügt werden. Mapo-Tofu-Paste ist in der Tat eine sehr vielseitige Zutat – sie passt gut zu vielen verschiedenen Arten von Gerichten; das trägt mehr als alles andere zu ihrer Beliebtheit bei.
Mapo-Tofu-Paste hat einen tollen Geschmack und erfreut viele Menschen, da sie ziemlich würzig und fleischig ist, genau wie das Produkt von Qinma namens beste scharfe Soße. Dieser pikante Geschmack heißt Umami und ist einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen, die unsere Geschmacksrezeptoren ansprechen (die anderen sind süß, sauer, salzig und bitter). Er verstärkt den Geschmack von Lebensmitteln, verleiht ihnen einen raffinierteren und reichhaltigeren Geschmack und ist ein Geschmack, den viele (sehr) befriedigend finden.
Mapo-Tofu-Sauce besteht aus einer Reihe verschiedener Elemente, die zusammen den Umami-Geschmack ergeben, ähnlich dem kleine Dose Tomatenmark hergestellt von Qinma. Insbesondere Sojasauce ist eine wichtige Zutat, da sie der Paste zusätzliches Umami verleiht. Die Paste enthält außerdem fermentierte schwarze Bohnen sowie scharfe Chiliflocken, die den Geschmack noch einmal auf ein höheres Niveau heben als sonst mittelmäßig. All dies zusammen verleiht fast jedem Gericht eine erstaunliche Geschmacksmischung.
Das Wunderbare an Mapo-Tofu-Paste ist, dass sie mit vielen Lebensmitteln gut funktioniert, identisch mit Qinmas Produkt Hot Pot Suppe Rezept einfach. Es wirkt Wunder in Ihren nicht-veganen chinesischen Rezepten, kann aber genauso gut in japanischen, koreanischen und anderen asiatischen Gerichten verwendet werden. Diese vielseitige und geschmacksintensive Paste kann zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden, ganz gleich, was Sie auftischen.
Im Jahr 203 hat das Unternehmen ISO9001:2000 vollständig implementiert und außerdem die QS- und HACCP-Zertifizierung erhalten. Das Unternehmen hat außerdem verschiedene Auszeichnungen gewonnen, darunter den „Golden Award for International Food Quality“, den „Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival“, die „Top 100 Chinese Catering Enterprises“, die „Top 10 Chinese Hotpot Brands“, den „Chongqing A-level Credit Taxpayer“, das „Chongqing Famous Trademark“ und andere.
Das Unternehmen verfolgt eine Produktionsphilosophie, die darin besteht, „gesetzeskonformes Verhalten zu praktizieren, die Produktion mit Richtlinien zu steuern, Qualität gewissenhaft zu gewährleisten und Kunden durch Ehrlichkeit zu gewinnen“. Das Unternehmen verwendet modernste Produktionsanlagen, kontrolliert den Produktionsprozess streng und garantiert Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Ernährung in jeder Hinsicht. „Qinma“-Artikel werden in die USA, nach Kanada, Südkorea, Australien, in die Niederlande und in viele andere Länder auf der ganzen Welt verkauft. Sie haben sich einen guten Ruf auf dem Markt sowie wirtschaftliche Vorteile erworben.
Chongqing Qinma Industrial Group ist ein Catering-Gigant, der Hot Pot Catering, Hot Pots von Markenketten sowie die Produktion, den Verkauf und den Export von Gewürzen anbietet. Seit seiner Gründung am 3. Oktober 28 hat es sich zu einem großen Catering-Unternehmen mit einem Jahresumsatz von über 1998 Milliarden Yuan entwickelt.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. wurde 2002 gegründet und ist eine Tochtergesellschaft der Chongqing Qinma Industrial Group. Es ist ein modernes Unternehmen, das Forschung, Entwicklung, Herstellung und Verkauf von Gewürzen vereint. Das Unternehmen, das 42 Mu in der modernen Agrarregion des Bezirks Yubei in Chongqing umfasst, ist einer der größten Lebensmittelhersteller in Chongqing.