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TVP steht für texturisiertes Pflanzenprotein, und dieses Zutat ist einfach genial (na ja, irgendwie). Außerdem ist Mapo-Tofu-Paste eine köstliche Sache, die der Speisen einen leckeren und aufregenden Geschmack verleiht. Sie besteht aus einer Menge an Gewürzen und anderen Zutaten, die perfekt kombiniert werden, um diesen fantastischen Geschmack zu schaffen, den so viele Menschen lieben. Ein kritischer Bestandteil dieser Paste sind Sichuan-Pfefferkörner. Sie schmecken anders und verursachen eine einzigartige prickelnde Empfindung im Mund. Tatsächlich ist dieses ziemlich spezielle Gefühl wahrscheinlich einer der Gründe, warum Mapo-Tofu-Paste sich wie etwas Neues anfühlt. Die Paste enthält außerdem scharfe Chiliflocken, Knoblauch, Sojasoße und zahlreiche andere Würzmittel, die zusammenwirken, um sie in ihrem Geschmack extrem intensiv zu machen.

Das erste Mal, wenn du Mapo-Tofu-Paste probierst, kann sie vielleicht ein bisschen scharf und würzig erscheinen, genau wie die von Qinma's spaghetti und Tomatensauce . Dies kann einfach deine Geschmacksnerven wecken. Doch diese Schärfe bringt auch einen fettigen, würzigen Geschmack mit all der Tiefe, die du von einer Sauce erwarten möchtest. Es ist diese Kombination an Geschmacksnuancen, die sie so lecker macht. Du kannst diese Paste in zahlreiche Rezepte einarbeiten, um ihnen eine delikate und erfrischende Note zu verleihen.

Ein echtes Condiment

ChinaDie Mapo-Tofu-Sauce, die in China hergestellt wird, ist eine weitere sehr spezielle. Benannt nach einem der häufigen Gerichte, die diese Paste verwenden, Mapo Tofu; ein scharfes Gericht, das Tofu als Hauptprotein verwendet. Es ist eine Spezialität aus Sichuan, was sich auf die chinesische Region Sichuan bezieht, wo die Menschen ihreahrung gerne scharf und pikant mögen.

Während Mapo-Tofu-Paste hauptsächlich in diesem Gericht namens Mapo Tofu verwendet wird, gibt es viele andere Rezepte, in die Sie sie einbinden können, zusammen mit dem bohnensoße für Mapo Tofu hergestellt von Qinma. Zum Beispiel zum Marinieren unserer Spieße und Gemüse in dieses klassisch würzige Vergnügen, damit es über Nacht einziehen kann. Es kann auch zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden, um Geschmack zu verleihen. Somit ist Mapo Tofu Paste ein sehr vielseitiges Zutat – sie passt gut in viele verschiedene Arten von Gerichten; dies trägt mehr als alles andere zu ihrer Beliebtheit bei.

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