Safarada /
TVP waa la mid ah proteinka xarafka ee murkalka ah, waxaana ugu dhow maalka (hadii aysan ahayn), sidoo kale pastedka tofu ee mapo waa mid caan ah oo xur wanaagsan iyo xad lahayd ee caasimada wanaagsan iyo xad lahayd. Waa lagaa sameeyay qaybinta badan oo xarafka iyo qaybinta kale oo la isku dayay si loo abuuro xurka wanaagsan ee dad badan ayaa jecelaa. Qodobka muhimka ah ee pastedka waa barrii Sichuan. Waxay xurka kala duwan ku yeelanaysaa iyo waxay u sameysaa qalbigaada go'kaalnimada gaar ah. Sidoo kale, waxay muujinaysaa in go'kaalkan gaar ah waa mid ka mid ah sababta ee mapo tofu paste waa isku soo gaar ah. Pastedkuna wuxuu leeyahay barrii chilies, qalac, soya sauce, iyo qalabka kale oo badan ee la isku dayay si loo sameeyo in ay xurka way ugu badan yihiin.
Mar kale ee aad tijaabi doontaa pastedka tofu ee mapo, waxaa laga yaabaa in ay aad uga hoos yihiin iyo xanuun, sidoo kale qaybinta Qinma spaghetti iyo saas ka tomate . Kani waxay si joog ah u daga iyo dadka aad la joogsan lahaa. Laakiin bal eedo waxay soo jeedaan xawaasho oo leh dhammaadka aad rabto in la helo mid ka soo jeedda. Waa isku mid ayaad oo sameeya dadka siinayo macquul iyo xun. Waxaad iskudiray madoobadaa si aad u dajiso quraacada badan si aad u sameyso midho oo xun iyo macquul leh.
SoomaaliyaWaa la sameeyay baatihii mapo tofu ee Soomaaliya, sababtoo ah mid kale oo xoog badan. Maga galo marka la sheego qof kala duwan oo leeyahay baatihii mapo tofu; waxaana la isku mid yahay qoowga Sichuan, oo ay si kale u muuqdaan in ay isku mid yihiin khuubka Soomaaliya ee Sichuans, halkaas oo dadka ay leeyihiin xawaaraha caan iyo xun.
Waxaa lagaa qiyaasay oo kaliya ee la isticmaala dhibaatooyinka soo socda ee loo yaqaanay Mapo Tofu, haddii aad wax kale oo kale ku darato, sidoo kale maraqa digirta ee mapo tofu laabidda Qinma. Sida laabka qofkayaga iyo baragagga kale oo lagu daray dhibaatooyinka laabkaas oo leh midabka fudud si ay uga jawaabay saacad kasta. Waxaa sidoo kale loo daray kalluunka iyo shisheyaasha sabab laabkaas. Sidaa darteed, mapo tofu paste waa midab midabka leh oo wanaagsan — waxaa la soo saaray midabka midabka kale ee dhibaatooyinka kale; qof walba oo kale waxay ku saabsan tahay shuqulka.
Mapo tofu paste waa leh midabka midabka leh oo waxay uga faa'iidayaa dadka badan sababtoo ah waa midabka leh midabka leh, midabka laabka, sidaa darteed ee loo yaqaanay in laabidda Qinma saus-guurka ugu wanaagsan . Midabka midabkaas waxaa loo yaqaan umami, kala duwanaanshaha afafka ee asalka ee goobaha la midabka (kalena midabka sugan, midabka idaag, midabka geel iyo midabka cadho). Waa midabka midabka, waa midabka leh midabka leh oo ay uga faa'iidayaa midabka midabka leh ee dad badan ay uga faa'iidayaa midabka.
Sauska tofu ee Mapo waxaa la sameeyaa in la isku dayo qaybooyin kala duwan oo aan u sameeyaan sauxa umami, taas oo mid ayaad u sheegtaa qaad yar oo loo sameeyay tomato paste lagaabka u soo saaray Qinma. Sauska soya waa mid ka mid ah ingiriidiyentoyinka muhiimka ah oo waxay siinayaa sauxa umami ilaa sauxa. Sauxa waxayna ka leeyihiin falsadaha guduud ee la tineyey sidoo kale naagin la socda oo waxay sauxa sare u sameeyaan sauxa oo aan lahayn mid walba. Dhamma waxaa la isku dayaa in la sameeyo sauxa gaar ah oo leh midho badan oo sauxa.
Quruumada Mapo tofu ee sauxa waa inay la iibsan karaan midho badan, taas oo mid ayaad u sheegtaa in la iibsan karaa soo bandhigga laabka qurafada hot pot si maaramo . Waxay sameeyaan natiijooyin diyaari ah ee aan lahayn gurigaada lahayn gurigaada Chinese, laakiin waxaa laga iistiimali karaa sidoo kale ee Koreay, Jaappaanka iyo midho kale ee Asiya. Waa in la iisku leeyahay iyo in la leeyahay sauxa, waxaa sauxa waxaa laga iistiimali karaa midho badan oo kala duwan iyadoo aad uga qabto mid aad samaysid.
203-kii, shirkadda si buuxa ayaa isticmaale ISO9001:2000, sidoo kale ayaa helita QC iyo HACCP. Shirkadda sidoo kale ayaa helita jumlada amaala, sida "Awards Golden ee Quruumada Caalamiya ee Xannibada", "Top 10 Hotpot ee Quruumada Xannibada ee Shisheysan", "Top 100 ee Shirkoyinka Xannibada ee Soomaaliya", "Top 10 ee Brandhada Hotpot ee Soomaaliya", "Chongqing A-level Taxpayer ee Aqalka", "Chongqing Calaamada Waaajibka ah", iwm.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "dhaqanka ku-xidhan sharciyada, hagidda wax-soo-saarka hab-raacyo iyo hubinta tayada loola dhaqmo damiirka, iyo kasbashada macaamiisha daacadnimo". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, waxay si adag u xakameysaa habka wax soo saarka, waxayna dammaanad qaadaysaa in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay u socoto hab dhan. Alaabta "Qinma" waxaa loo iibgeeyaa Mareykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo wadamo kale oo badan oo adduunka ah. Waxay heleen sumcad wanaagsan oo suuqa ah iyo sidoo kale faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Industrial Group, waa shirkad cunto kariye ah oo isku xidha cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha summadaha, iyo soosaarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Waxa ay horumarisay si ay u noqoto ganacsi cunto cunto oo weyn kaas oo leh in ka badan 3 bilyan Yuan dakhli sanadeedka tan iyo markii la aasaasay 28th ee Oktoobar 1998.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ee soo bandhigay 2002, waa qolo maray Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad nimankood oo kale oo xallinta, taageerka iyo abuurka condiments. Shirkadda, oo aan laha 42 mu ee gobolka agro-biyo ee Yubei District ee Chongqing waa kala duwan ee Chongqing's companyada abuurka hilibka ugu weyn.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA