Είστε φίλος των πικάντικων φαγητών; Εάν ναι, τότε πρέπει επίσης να δοκιμάσετε τη μπαλατάνγκ σάους. Αυτή η κινμά σάλτσα Mala κινεζική είναι αγαπημένη και γνωστή στην Κίνα, γεμάτη με θαλπές που χαρούν τα αισθητήρια ναι, κυριολεκτικά τρελαίνομαι από την ενθουσιασμό. Είναι μια πολύ πικάντικη σάους όπου οι κάρδεμωμες του Σιτσουάν, τα κούτσια πιπεριού μαζί με σκόρδο και κινγκέρι φτιάχνονται σε πάστα. Και προστίθενται σε αυτή τη σάους που φτιάχνεται μετά τη σύνθεση της σόγιας, του ξύδι και άλλων γευστικών.
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε με την πιπεριά σάλτσα στο malatang. Μπορείτε εύκολα να την βάλετε σε μακαρόνια για να τα κάνετε πιο ροδιά ή να την προσθέσετε σε stir-fry κούρι για περισσότερη ξεχωριστή γεύση.Ίσως να θέλετε ακόμη να έχετε τη σάλτσα malatang ως συντριβάνο για χαρτοφυλάκια, μικρά τσιγάρια με κρεατινά ή λαχανικά που είναι κρυμμένα μεταξύ γυαλιστερών φύλλων ζύμης.Αυτή η σάλτσα έχει απεριόριστες δυνατότητες.Προσθέστε μια κουταλιά της σάλτσας malatang αν την θέλετε ζεστή.Το οποίο είναι εξαιρετικό γιατί είναι μια εύκολη μέθοδος να κάνετε πιο ροδιά τα φαγητά σας.
Καλό τσιγάρι χρειάζεται καλή βρομοσύρμα και υποστηρικτικά συντριβάνα σάλτσα Mala Sichuan qinma. Για έναν φίλο της κουζίνας, είναι υποχρεωτικό. Εάν είστε αγαπητής του σούπας μποτσι, επιλέξτε την σάλτσα malatang γιατί αυτή η μπαλάντικη και πικάντικη μπάλα θα κάνει το χυμό σας να γευτεί καλύτερα παρά ποτέ. Έτσι μπορείτε να βάλετε μερική από την σάλτσα στα κρεάτινα, τα λαχανικά και άλλα τρόφιμα για να ενισχύσετε τον παράγοντα γεύσης. Δεν ξεχνάτε να έχετε σάλτσα malatang στο τραπέζι μποτσι σας την επόμενη φορά που θα απολαύσετε μια ωραία στιγμή με φίλους ή οικογένεια! Θα ενισχύσει μόνο την εμπειρία σας.
Δεν είμαστε μόνο αρχειωμένοι στο malatang. Υπάρχουν διαφορετικές γεύσεις που συνδυάζονται και δημιουργούν μια νόστιμη σύνδεση. Είναι πικάντικο, λιγότερο πικάντικο με την εντύπωση αργιάς, λίγο ξινό και αλάτινο. Υπάρχουν κάρδομα της Σισσάν που κάνουν το γλώσσο να αισθάνεται βαρετό, και η θερμότητα των καρφώνιων για όσους αγαπούν τα πικάντικα φαγητά. Στη συνέχεια έρχονται τα κρούια και το ζινγίβερο, που δίνουν περισσότερο γεύση στο σάλτσα σας. Το σάλτσα σόγιας και το ξύδι αποκαταστήνουν τις αλάτινες/γλυκές γεύσεις. Συνδυάστε όλα αυτά τα στοιχεία, και έχετε ένα σάλτσα που είναι πλούσιο, γεμάτο γεύση και γεμάτο ενθουσιασμό.
Αν νομίζετε ότι το σάλτσα malatang μπορεί να φάτε μόνο με κινεζικό φαγητό, τότε λυπάμαι να πω. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόρδο σε πιθανώς όλους τους τύπους μαγειρείας για να προσθέσετε θερμότητα και γεύση. Το αγαπάτε όσο κι εγώ, οπότε γιατί να μην το ανακατεύετε στο qinma; κινεζικό φουρνός mala μαρινάδες για να τους επιτρέψουν να απορροφήσουν όλο αυτό το φθαλμωδές γούστο πριν κάψουν στην βράζι. Ή απλώς προσθέστε λίγο πάστα κούρι στη δρέσινγκ της σαλάτας σας και κάντε τα πιο έξυπνα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπαλατάνγκ σάους ως σάους πίτσας, επιτυγχάνοντας το δικό σας νέο και νόστιμο τρόπο να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους φίλους.
Ο Ομίλος Βιομηχανίας Qinma του Τσονγκκινγκ είναι ένας γιγάντας φαγητού που συνδυάζει το σουποτζιάν, τις αλυσίδες μάρκετσινγκ, και την παραγωγή, πώληση και εξαγωγή κουτσομπούνιων. Έχει αναπτυχθεί σε μια μεγάλη επιχείρηση φαγητού με ετήσιες εσόδους πάνω από 3 δισεκατομμύρια Υυάν από την ίδρυσή του στις 28 Οκτωβρίου 1998.
Η εταιρεία ακολουθεί τη φιλοσοφία παραγωγής «σύνδεση συμπεριφοράς με τους νόμους καθώς και καθοδήγηση της παραγωγής με πρότυπα, μεταχείριση της ποιότητας με συνείδηση και κέρδηση πελατών με ειλικρίνεια». Η εταιρεία έχει εισαγάγει προηγμένα παραγωγικά εξαρτήματα, τα οποία διέπουν αυστηρά την παραγωγική διαδικασία και εγγυώνται την υγιεινή, την ασφάλεια τροφίμων και τη διατροφική αξία με ολοκληρωμένο τρόπο. Τα προϊόντα «Qinma» αποστέλλονται στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, τη Νότια Κορέα, την Αυστραλία, την Ολλανδία και άλλες χώρες στον κόσμο. Έχουν κερδίσει ασφαλή επιβίωση στην αγορά και οικονομικά οφέλη.
Το 203, η εταιρεία εισήγαγε το πρόγραμμα ποιότητας ISO9001:2000 με ολοκληρωμένο τρόπο. Έχει επίσης περάσει την πιστοποίηση QS και HACCP και έχει αποκτήσει διαδοχικά το «Χρυσό Βραβείο Διεθνούς Ποιότητας Τροφίμων», «Διεθνής Διάσημη Εστιατόρια», «Δέκα Καλύτερα Σουποτζιάν για το Φεστιβάλ Τροφίμων της Κίνας», «Εκατόντα Καλύτερες Επιχειρήσεις Φαγητού της Κίνας», «Δέκα Καλύτερες Μάρκες Σουποτζιάν της Κίνας», «Πιστοποιημένος Φορολογικός Πληρωτής Α-επιπέδου στο Τσονγκκινγκ» και «Διασημό Εμπορικό Σήμα του Τσονγκκινγκ» καθώς και διάφορες άλλες τιμές.
Η εταιρεία Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ιδρύθηκε το 2002, και είναι η υποεταιρεία της ομάδας βιομηχανίας Chongqing Qinma. Είναι ένα σύγχρονο επιχείρημα που συνδυάζει την έρευνα, ανάπτυξη, παραγωγή και διανομή σάλτσας. Η εταιρεία, η οποία καλύπτει 42 τετραγωνικά χιλιόμετρα στη σύγχρονη γεωργική ζώνη της περιοχής Yubei στο Chongqing, είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής τροφίμων στο Chongqing.