क्या आप मसालेदार खाने के प्रशंसक हैं? यदि हाँ, तो आपको मलातांग सॉस भी जरूर आजमाना चाहिए। यह क़िनमा माला सॉस चीनी चाइना में एक पसंदीदा और प्रसिद्ध है, स्वादबद्धों को खुश करने वाली मसालों से भरपूर हाँ, मैं शब्दगत रूप से उत्साह से नाचता हूँ। यह एक बहुत ही मसालेदार सॉस है जिसमें सिचुआन पेपर, मिर्च के टुकड़े, लहसुन और अदरक को पेस्ट में बनाया जाता है। और इस सॉस में जो सोया सॉस, सिरका और अन्य स्वादों को मिलाकर बनाया जाता है।
मालातांग में मिर्च की सॉस के साथ आप कई चीजें कर सकते हैं। आप इसे नूडल्स में आसानी से मिला कर उन्हें अधिक मसालेदार बना सकते हैं या इसे स्टाइर-फ्राइ करी में जोड़ सकते हैं। आपको सॉस को डिपिंग के रूप में डमplings के साथ भी उपयोग करने की संभावना है, जो मांस या सब्जियों के छोटे पैकेट होते हैं जो गेहूं की चपाटी के चारों ओर ढके होते हैं। इस सॉस की सीमा नहीं है। अगर आपको गर्म पसंद है तो मालातांग सॉस की एक चम्मच जोड़ें। यह बहुत अच्छा है क्योंकि यह आपके खाने को मसालेदार बनाने का आसान तरीका है।
अच्छा हॉट पॉट के लिए अच्छा ब्रूथ और समर्थक डिपिंग चाहिए मला सिचुआन सॉस क़िन्मा। खाने की संस्कृति का प्रेमी होने पर, यह अनिवार्य है। अगर आप हॉट पॉट का प्रेमी हैं, तो मलातांग सॉस का चयन करें क्योंकि यह मसालेदार मला आपकी ब्रूथ को कभी भी अधिक स्वादिष्ट बना देगा। इस तरह आप अपने मांस, सब्जियों और अन्य भोजन पर कुछ सॉस डाल सकते हैं जिससे स्वाद का कारक बढ़ जाएगा। अगली बार जब आप दोस्तों या परिवार के साथ अच्छे समय का आनंद लेंगे, तो हॉट पॉट टेबल पर मलातांग सॉस न भूलें! यह आपका अनुभव बेहतर बनाएगा।
हम केवल माला टांग में मसालेदार नहीं हैं। इसमें अलग-अलग स्वाद प्रोफाइल होते हैं जो एक साथ खेलते हैं और किसी तरह का खूबसूरत विवाह बनाते हैं। यह मसालेदार है, थोड़ा खट्टा और नमकीन। शुइचुआन पेपरकोर्न होते हैं जो आपकी जिह्वा को सोये रखते हैं, और मिर्च के फ़्लेक्स का गर्मी सभी मसालेदार भोजन वालों के लिए है। फिर क्लोव और अदरक आते हैं, जो आपके सॉस को और अधिक स्वाद देते हैं। सॉया सॉस और सिरका मिलकर मिठास/नमकीन स्वाद को नियंत्रित रखते हैं। सभी इन तत्वों को मिलाएं, और आपको एक सॉस मिलती है जो समृद्ध, स्वादिष्ट और उत्साह से भरी हुई है।
यदि आप सोचते हैं कि माला टांग सॉस केवल चाइनीज़ भोजन के साथ खायी जा सकती है, तो क्षमा करना। आप सभी प्रकार की पकaudi में लहसुन का उपयोग कर सकते हैं ताकि कुछ गर्मी और स्वाद बढ़ाएं। आप इसे मुझ जैसे प्यार करते हैं, तो क्यों इसे क्यूइनमा में मिलाए नहीं? चाइनीज़ मला ब्रूथ मारिनेड करने के लिए, ताकि वे ग्रिल पर पकने से पहले सभी उस फ्लैम्बोयंट स्वाद को सोख लें? या अपने सलाद ड्रेसिंग में करी पेस्ट का एक छोटा सा चशमा डालें और चीजों को मसालेदार बनाएं। आप मलातांग सॉस को पिज़्ज़ा सॉस के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं, अपने घरेलू और नई रुचिकर तरीके से अपने परिवार या दोस्तों को आश्चर्यचकित करें।
चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप, एक भोजन विश्वस्तरीय कंपनी है जो सिचुआनी हॉट पॉट भोजन, हॉट पॉट ब्रांड श्रृंखला और मसाला उत्पादन, विक्रय और निर्यात को जोड़ती है। 28 अक्टूबर 1998 को स्थापित होने के बाद, यह एक बड़ी भोजन व्यवसाय की ओर विकसित हुई है जिसकी वार्षिक आय 3 बिलियन युआन से अधिक है।
कंपनी "नियमों का पालन करते हुए व्यवहार, मानकों द्वारा उत्पादन का नेतृत्व, सच्चाई से गुणवत्ता का उपयोग और ईमानदारी से ग्राहकों को प्राप्त करना" यह उत्पादन दर्शन का पालन करती है। कंपनी ने अग्रणी उत्पादन सामग्री का परिचय दिया है, जो उत्पादन की प्रक्रिया को कड़े से नियंत्रित करती है, और स्वस्थ भोजन, खाद्य सुरक्षा और पोषण को सभी ओर से गारंटी देती है। 'Qinma' उत्पाद अमेरिका, कनाडा, दक्षिण कोरिया, ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड और विश्व के अन्य देशों में भेजे जाते हैं। उन्होंने बाजार में मजबूत प्रतिष्ठा और आर्थिक लाभ प्राप्त किए हैं।
वर्ष 203 में, कंपनी ने ISO9001:2000 गुणवत्ता प्रोग्राम को समग्र रूप से लागू किया। इसने QS और HACCP सertification पास किए हैं, और क्रमशः "अंतरराष्ट्रीय भोजन गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार", "अंतरराष्ट्रीय प्रसिद्ध रेस्तरां", "चीन फूड फेस्टिवल के लिए चीनी भोजन के शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर्स", "चीनी भोजन की शीर्ष 100 नकद उद्योग कंपनियां", "चीनी शीर्ष 10 हॉटपॉट ब्रांड", "चोंगकिंग A-स्तर क्रेडिट कर भरपाई कर्ता", "चोंगकिंग प्रसिद्ध ट्रेडमार्क" और अन्य कई सम्मान प्राप्त किए हैं।
चांगकिंग चिन्मा फूड कंपनी, लिमिटेड. 2002 में स्थापित हुई, यह चांगकिंग चिन्मा इंडस्ट्रियल ग्रुप की एक उपशाखा है। यह एक आधुनिक उद्यम है जो मसालों के अनुसंधान, विकास, उत्पादन और वितरण को जोड़ता है। यह कंपनी, चांगकिंग के युबेि जिले के आधुनिक कृषि क्षेत्र में 42 वर्ग किलोमीटर के क्षेत्र को कवर करती है और यह चांगकिंग की सबसे बड़ी भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।