Jste fanouškem ostré jídla? Pokud ano, pak musíte také vyzkoušet omáčku malatang. Tento qinma mala omáčka čínská je oblíbená a dobře známá v Číně, plná koření, která těší chuťovky - doslova tančím vzrušením. Je to velmi ostrá omáčka, ve které se kombinují sičuánské jemné pepřové zrny, papričkové strouhy spolu s česnekem a žínkem do pasty. A přidá se do této omáčky, která se dělá smísěním sojové omáčky, octu a dalších chutí.
S čili omáčkou v malatangu můžete dělat spoustu věcí. Můžete ji snadno namazat do těstovin, aby byly stravitelnější, nebo ji přidat do smaženého curry pro více koření. Můžete ji dokonce použít jako utopeninu pro knedlíky, malé pytlíky masa nebo zeleniny zavinuté mezi kulatými listy těsta. Tato omáčka má nekonečné možnosti. Přidejte lžící malatang omáčky, pokud chcete, aby byla horká. Což je skvělé, protože je to jednoduchý způsob, jak ochutnat vaše jídlo.
Dobé hotpot potřebuje dobrý vývar a doplňující utopeniny mala sichuan omáčku qinma. Pro fanouška kuchyně je to nesmírně důležité. Pokud jste milovníkem hořčíka, vyberte omáčku malatang, protože tato pikantní mala udělá vaši polévku chutnější než kdykoliv předtím. Tímto způsobem si můžete dávat trochu omáčky na maso, zeleninu a další jídlo, abyste posílili chuť. Nepomeňte mít na svém stole s horkým hrncem příště, když budete užívat hezké chvíle se přáteli nebo rodinou, omáčku malatang! Přinese to pouze vylepšení vašeho zážitku.
Nejsme jenom ostré v malatangu. Existují různé chuťové profil, které spolu působí a tvoří něco jako delikátní sňatek. Je to ostré, trochu čilé, kyselé a slané. Jsou tam sičuanské ječmínky, které vašemu jazyku dají pocit ospalosti, a horko z čerstvě moučeného papriku pro všechny milovníky ostrých jídel. Potom přichází cibule a ginger, což dává více chuťe vaší omáčce. Sojová omáčka a octická drží sladké/slané chuťi v rovnováze mezi sebou. Kombinujte všechny tyto prvky a máte omáčku, která je bohatá, chutná a plná vzrušení.
Pokud si myslíte, že omáčka malatang může být jedlá pouze s čínskými pokrmy, pak mi dovolte říct, že ne. Můžete použít česnek pravděpodobně ve všech typech kuchařství, abyste statečně přidali horko a chuť. Milujete ho stejně jako já, tak proč ho nemíchat do qinma čínská mala polévka máte chuť namočit je do marinády, aby nasákly touto nádhernou chutí předtím, než se dostanou na gril? Nebo přidejte špetku kari do dressingu pro salát a udělejte věci pikantnějšími. Můžete také použít omáčku malatang jako omáčku na pizzu, dosáhnout svého vlastního chutného a nového způsobu překvapit rodinu nebo přátele.
Chongqing Qinma Industrial Group je kulinařský gigant, který integruje podnikání s horkým hrnčíkem, řetězové prodejny hrnčíků a výrobu, prodej a export kořeníc. Od svého založení dne 28. října 1998 vyrostl na velké podnikání v oboru gastronomie s ročním obratem přes 3 miliardy jüanů.
Společnost sleduje produkční filozofii „vázání chování k zákonům a řízení výroby standardy, zacházení s kvalitou svědomím a získávání zákazníků upřímností“. Společnost zavedla pokročilé výrobní zařízení, které přísně reguluje proces výroby a zajišťuje hygienu, bezpečnost potravin a stravovací hodnotu na všech úrovních. Produkty „Qinma“ jsou dodávány do Spojených států, Kanady, Jižní Koreje, Austrálie, Nizozemí a dalších zemí po celém světě. Dosáhly pevného prestiže na trhu a ekonomických výhod.
V roce 203 firma zavedla program kvality ISO9001:2000 ve všech oblastech, prošla také certifikací QS a HACCP a postupně získala „Zlatou medaili za mezinárodní kvalitu potravin“, „Mezinárodně známou restauraci“, „Deset nejlepších primátorů hotpotu pro čínský festival jídla“, „Sto největších čínských podniků v gastronomii“, „Deset nejznámějších značek čínského hotpotu“, „A-třída daňového splátcem v Čchung-šingu“ a „Slavná značka v Čchung-šingu“ a další ocenění.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako dceřiná společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Je to současné podnikání, které integruje výzkum, vývoj, výrobu a distribuci koření. Společnost, která zabírá 42 čtverečních kilometrů v moderní zemědělské zóně v okrese Yubei v Čung-čchingu, je jednou z největších čung-čchingských potravinářských firem.