Ar esate pikantinių jūdų aikštėjas? Jei taip, tada turite išbandyti malatang padažą. Šis qinma mala druskaitė kinijos yra mėgstamas ir gerai žinomas Kinijoje, pilnas aromaticių skonių, kurie sukeliauja džiaugsmą – tiesiog džiaugiuosi nuo kantrių. Tai labai pikantas padažas, kuriame yra Sichuan pipirai, chili pipirų trintoji su česnakais ir zenkliais sudedami į masa. Ir prie to padažo, sudaromo iš sojos padažo, druskos ir kitų skonio komponentų.
Su pilkapavadiniais milteliais malatang galite padaryti daug įvairaus. Jus lengvai galite juos pridėti prie kepsnių, kad jie būtų šiltesni, arba pridėti į kepurą sukti daugiau pikantumui. Galbūt net naudosite malatang miltelius kaip namintį džiovams, mažiems mėsos ar daržovių kabliukams, parašytoms tarp apvalių duonos sluoksnio. Šis miltelis turi begaliniai galimybes. Pridėkite šauktorių malatang miltelių, jei norite, kad jie būtų šiltesni. Tai puikus būdas padaryti maistą pikantesnį.
Geram karštojui reikia geros buliono ir palaikomo naminto mala Sčiuano sriubuotis qinma. Kulinarijos mėgėjui tai privaloma. Jei esate karštojo dario mėgėjas, pasirinkite malatang padažą, nes šis drilusis ir karštus mala padarys jūsų bulioną skaningesnį nei kada nors anksčiau. Taip galite įdėti šito padažo ant jūsų mėsos, daržovių ir kitų maisto produktų, kad padidintumėte skonio intensyvumą. Nes pamirškite malatang padažo ant jūsų karštojo dario stalo kartu su draugais ar šeima! Jis tik patobulins jūsų patirtį.
Mes ne tik drizdomi malatang. Į jį įeina skirtingi skonio profilai, kurie kartu dirba ir sukuria kažką panašaus į skanų susijungimą. Jis yra drizdas, nuslapinai drizdas, maždaug rūgštus ir druskotas. Yra Sichuan pipirų, kurios padaro, kad jūsų liežuvės atrodys užmirusios, ir chili pipirų šiluma, skirta visiems, kurie myli drizdus. Tada atsiranda cibužas ir zenklas, kurie daro daugiau skonio jūsų maitiniam. Sojų maitinas ir rugštiklis laiko druskotus ir salčius skonus pusiausvyroje. Visus šiuos elementus sujungus, gaunate maitinį, kuris yra varguojantis, skanus ir pilnas nuovargio.
Jei manote, kad malatang maitinas gali būti valgomasis tik su kinų maistu, tai atleiskite. Galite naudoti česnaką beveik visose rūšių kuharinyse, kad drąsiai pridėtumėte šilumos ir skonio. Jūs jį mylate tiek pat kiek ir aš, todėl kodėl negalėtumėte jį sumaišyti su qinma kinų mala bulionas marinades, kad jie įsisklaidytų visu tuo smarkiu skoniu, prieš negalėdami pasikaitinti ant grillio? Arba pridėkite šiekį kurio pasto prie savo salotos dressingo ir padarykite tai skaningesnį. Taip pat galite naudoti malatang padažą kaip pica padažą, pasiekdami visiškai naują ir skanią būdą suprasti šoką šeimai ar draugams.
Chongqing Qinma Pramoninė Grupė yra virtuvės gigantas, integruojantis garnalinių virtuvės paslaugas, garnalinių prekių grandinės brandą, condimentų gamybą, jų pardavimą ir eksportą. Nuo savo įkūrimo 1998 m. spalio 28 d. ji išaugo į didelę virtuvės verslą su kasmetine pajamomis daugiau nei 3 mlrd. yuanų.
Įmonė seka gamybos filosofiją "elgiantis pagal įstatymus bei vadovaujantis standartais gamyboje, kokybę apdorodama sąžiningai ir pelną gaunama iš viešojo". Įmonė pritraukė pažangios gamybos įrangą, kuri griežtai reguliuoja gamybos procesą ir visapusiškai užtikrina higieną, maisto saugumą ir mitybos reikalavimus. "Qinma" produktai siunčiami į JAV, Kanadą, Pietų Korėją, Australiją, Olandiją ir kitus pasaulyje esančius regionus. Jiems pavyko gauti tvirtą reputaciją rinkoje ir ekonominę naudą.
Metais 2003 įmonė visapusiškai pradėjo taikyti ISO9001:2000 kokybės programą, taip pat gavo QS ir HACCP sertifikatus ir sekmingai laimėjo „Tarptautinį maisto kokybės aukso medalį“, „Tarptautinę žinomą restoraną“, „Top 10 Kinijos maisto šventės karštojo dario prekių ženklus“, „Top 100 Kinijos virtuvės įmonių“, „Top 10 Kinijos karštojo dario prekių ženklų“, „Chongqing A klasės kredito mokesčių mokėtojų“ ir „Chongqing žinomas prekių ženklas“ kartu su kitais atpažinimais.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. buvo įsteigta 2002 metais, kaip Chongqing Qinma Industrial Group subsidarė. Tai yra moderni įmonė, integruojanti condimentų tyrimus, kūrimą, gamybą ir paskirstymą. Įmonė, esanti Šiaurinėje Yubei rajone Čongkino modernei agricultūros zonoje, okupuojančio 42 kvadratinius kilometrus, yra viena didžiausių Čongkino maisto gamybos įmonių.