Είναι μια αλάτινη σούσα που φτιάχνεται από τα ζυμωμένα σόγια και συνδυάζεται με άλλες γευστικές συστατικές. qinma mapo paste είναι μια νόστιμη γεύση που χρησιμοποιείται συχνά σε πολλά κινεζικά φαγητά. Ένα από τα πιο κοινά πιάτα που χρησιμοποιεί την σούσα φασόλια είναι το mapo tofu. Το Mapo tofu είναι ένα δροσερό κινεζικό πιάτο που περιλαμβάνει μαλακό τοφού και κρέας που μπορεί να είναι χοιρινό, βοδινό ή ακόμη και κοτόπουλο. Πολλοί φίλοι της κινεζικής κουζίνας βρίσκουν τη συνδυασμένη γεύση αυτού του πιάτου αναπαρίσταστη.
Η σάλτσα φασολιών είναι αυτό που κάνει το mapo tofu τόσο γεύσιμο. Αυτή η σάλτσα είναι υπεύθυνη για το νόστιμο γεύση umami στο mapo tofu, μια είδος αρωματικής γεύσης που απολαμβάνουν πολλοί Κινέζοι. Το Umami είναι ένα από τα πέντε βασικά χυμούς γεύσης· προσθέτει ενδιαφέρον στα πιάτα. Χωρίς σάλτσα φασολιών, το mapo tofu μπορεί να γεύεται απροσδόκητα ή να είναι χαμηλό στην γεύση, και δεν θα το απολαμβάνατε τόσο πολύ. Αλλά αυτό που βοηθά πραγματικά το πιάτο να λάμψει είναι η σωστή ποσότητα σάλτσας φασολιών.
Σάλτσα φασολιών για qinma ταγενιάρικο τζιαμπάρι με πικάντικο ρολόι Σιτσουάν το mapo tofu είναι εύκολο να φτιαχτεί και απαιτεί λίγα υλικά. Φερμεντημένα σόγια, ζάχαρη, αλάτι, κόκκινο πιπεριά και σκόρδο είναι ό,τι χρειάζεστε. Πλύνετε τα σόγια ώστε να είναι πολύ καθαρά. Στη συνέχεια, επιτρέψτε στα σόγια να μακρυνθούν στο νερό για μερικές ώρες ώστε να μαλακώσουν. Μόλις μαλακώσουν, απορροφούνται και μετά τρίβονται σε πάστα. Και αυτή είναι η βάση της σάλτσας. Στη συνέχεια προσθέτετε τη ζάχαρη, το αλάτι, το κόκκινο πιπεριά και το σκόρδο. Ενωρίζετε εξοχώς αναμειξτε.
Η σάλτσα φασολιών είναι καταπληκτική για πολύ περισσότερα από το mapo tofu. Μπορεί να μπορεί σε πολλά άλλα πιάτα για να τα κάνει να γουστάρουν εξωφρενικά! Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε ως σάλτσα βουτιάσματος για χαντζιά – αυτά τα νερόκομα στεφάνια μεστά με φαγητό. Η σάλτσα φασολιών μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μαρινά για κρέατα, έτσι ώστε να βράζετε το κρέας στη σάλτσα πριν το μαγειρέψετε για ακόμη περισσότερο γούστο. Η σάλτσα φασολιών είναι καλή σε κάθε γεύμα – προσθέτει ένα βαθιά και ευφυή γούστο – οπότε την έχετε στα σκαφτιά σας.
Ένας από τους καλύτερους τρόπους mapo tofu είναι η σάλτσα φασολιών Qinma. qinma χτένισμα με φungi για καδούφλι φτιάχνεται από επιλεγμένα υλικά για να είναι υψηλής ποιότητας και δεν χρησιμοποιεί κανένα φαρμάκι, έτσι είναι πιο υγιεινό. Αντίθετα με πολλές άλλες σάλτσες που αγοράζετε από το κατάστημα, δεν υπάρχει MSG στη σάλτσα φασολιών Qinma, ένα πρόσθετο MSG που μερικοί άνθρωποι προτιμούν να μην το χρησιμοποιούν. Η σάλτσα φασολιών Qinma είναι μια καλή σύντροφος για το mapo tofu λόγω του γούστου και των θρεπτικών συστατικών της. Είναι πολύ ευέλικτη στη μαγειρεία σας, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε πολλές άλλες συνταγές.
Η Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ιδρύθηκε το 2002 και αποτελεί μια επιχείρηση υπό το Chongqing Qinma Industrial Group. Είναι μια σύγχρονη επιχείρηση με επίκεντρο στην έρευνα, ανάπτυξη και παραγωγή και κατανομή κονδυμάτων. Η εταιρεία βρίσκεται στο σύγχρονο γεωργικό πάρκο της περιφέρειας Yubei, στο Chongqing, το οποίο καλύπτει μια περιοχή 42 τετραγωνικά μίλια και είναι μεταξύ των μεγαλύτερων εταιρειών παραγωγής τροφίμων στο Chongqing.
Το Chongqing Qinma Industrial Group, μια ευρεία εταιρεία διατροφής, είναι μια εταιρεία μπουντζι ντάπι που ασχολείται επίσης με την παραγωγή, πώληση και εξαγωγή μπουντζι ντάπι και κομμάτιων. Από την έναρξη της λειτουργίας της το 1998, έχει αναπτυχθεί σε μια μεγάλη εταιρεία διατροφής με 15 άμεσα καταστήματα, 700 αλληλεγγύων καταστημάτων, ένα φαρμακευτικό κέντρο και ένα κέντρο έρευνας και ανάπτυξης, με ετήσια εσόδα πάνω από 3 δισεκατομμύρια γουαν.
Το 203, το επιχείρημα έχει υλοποιήσει με αποφασιστικό τρόπο το ISO9001:2000 και έχει επίσης λάβει τη πιστοποίηση QS και HACCP. Η εταιρεία έχει επίσης κερδίσει μια διαφορετική βαθμολογία βραβείων, όπως το «Χρυσό Βραβείο για Διεθνή Ποιότητα Τροφίμων», το «Δέκα Κορυφαία Μενού για Κινεζικό Φεστιβάλ Τροφίμων», το «Εκατό Κορυφαία Επιχειρήσεις Κινεζικής Διατροφής» το «Δέκα Κορυφαία Μάρκα Κινεζικού Ψιχιού», το «Φορείς A-επιπέδου Πιστωτικού Φορολογικού Πληρωμένου στο Τσονγκινγκ», το «Διασημό Εμπορικό Σήμα Τσονγκινγκ», και άλλα.
Η εταιρεία είναι υποχρεωμένη στη φιλοσοφία παραγωγής «σύνδεση ενεργειών με νόμους, καθοδήγηση της παραγωγής με κανόνες και μεταχείριση των πελατών με σεβασμό και εξασφάλιση της ποιότητας με συνείδηση». Η εταιρεία χρησιμοποιεί τα πιο σύγχρονα εγκαταστήματα παραγωγής και ελέγχει τις διαδικασίες παραγωγής με αυστηρότητα. Εξασφαλίζει επίσης ότι η διατροφική υγιεινή, ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων είναι παγκόσμια. Τα προϊόντα "Qinma" πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, τη Νότια Κορέα, την Αυστραλία, την Ολλανδία και σε πολλές άλλες χώρες στον κόσμο. Έχουν αποκτήσει υψηλή φήμη στις αγορές καθώς και οικονομικά οφέλη.