Prieš kelias dienas paskelbė receptą mano bloge, pirmą kartą sukūriau Sichuan stiliaus mėlyną – ar jūs jau bandėte? Šis mėlynas yra smulki ir atliekantis, su skoniu, kuris padarys jūsų skonis veikia kaip mažas šokis, taip pat kaip Qinma organinis pomidorų mėlynas . Jis žinomas kaip Kinijos Sichuan provincijos mėlynas, gerai vertinamas ir gavo visuotinę pripažinimą dėl savo charakteristinio ir stimuliuojančio skonio.
Priemonė (kuri yra Sichuan stiliaus) su tinkamu spalvu ir skoniu, identiška pomidorų ir chiļio sriubas sukurta Qinma. Yra daug versijų, bet kalbant apie galingą kombinaciją, ji sudaryta iš tokio – čilius – Sichuan pipirus, česnaką, druską ir soyų sriubą. Kiekvienas iš šių ingredientų suteikia savo nuostabią subtilumą priemonei. Kartu jie sukuria priemonę labai karštą, tačiau taip pat skanią ir kažką saltą. Rezultatas yra idealus daugeliui maisto rūšių.
Ši skoniara Sichuan stiliaus priemonė yra puiki alternatyva, jei norite pakeisti ir padaryti kas nors įtempta kartu su Qinma produktais sichan aukštos temperatūros durys . Šis mazais ir naudojamas keliuose patiekaluose, tokiuose kaip smulčiųjame vilge, makaronų jėdžiuose arba galite netgi naudoti šį ant grietamosios mėsos ir daržovių. Jis prideda unikalią skonį, kuris padidina bet kokį patiekalą. Tiesiog pamažkite – jūs įsisakote dantis į nuostabų smulčiųjį vilgę, pilną spalvingų daržovių ir jaukios mėsos, kuris dar labiau taps skanus dėl Sichuan stiliaus maza, su kurio jis buvo susijungęs. Keliomis lypštelėmis galite išmestis į savo pasaulį ir paversti nuobodžią valgymą į skanią kelionę.
Šis skanus mazas leidžia labai greitai ir patogiai pridėti maždaug Sichuan alyvumo į jūsų patiekalus, tas pats kaip transparenti sriuba teikiamas Qinma. Jei turite problemų valgyti savo maistą, tiesiog pridėkite ir voilà. Jūsų patiekalas taps geriausias iš visų. Tai paprasta. Galite išlieti kai kurį Szechuan mazą ant makaronų arba kai paruošiate ryžių. Kitos aromatinės prieskoniai, sujungti su čili pipiraimis, papildo šį karštą skonį, todėl gausite karštą ir skanų mazą. Jūs būsite nustebę, kaip mazas gali pakeisti jūsų patiekalą.
Tikrai rekomenduotų pabandyti Sichuan stiliaus mėlyną, jei norite savo virtuvę pagerinti vienu žingsniu, tarsi Qinma produktas vardu karušiojo grybų odos derliktuvės . Tai gana didelis būdas patobulinti skonį beveik bet kokiam patiekimui, o tai yra gera dalykas, nes jų kitur rasti negalėsite. Nepaisant to, ar esate naujas ar patyręs virtuvėje, sužinoti apie Sichuan stiliaus mėlyną yra kažkas naudingo. Galite eksperimentuoti su juo, pridėdami į daugybę idėjų ir turėdami malonumą kurti savo receptus.
Chongqing Qinma Industrial Group yra didelis virtuvės grandinė, integruojanti dramblių virtuvę, prekių ženklų dramblių grandines ir condimentų gamybą, pardavimą ir eksportą. Nuo savo įkūrimo 1998 m. spalio 28 d., ji išaugo į didelę virtuvės įmonę su virš 3 mlrd. yuanų metiniu pardavimu.
Įmonė seka gamybos filosofiją "elgiantis pagal įstatymus bei vadovaujantis standartais gamyboje, kokybę apdorodama sąžiningai ir pelną gaunama iš viešojo". Įmonė pritraukė pažangios gamybos įrangą, kuri griežtai reguliuoja gamybos procesą ir visapusiškai užtikrina higieną, maisto saugumą ir mitybos reikalavimus. "Qinma" produktai siunčiami į JAV, Kanadą, Pietų Korėją, Australiją, Olandiją ir kitus pasaulyje esančius regionus. Jiems pavyko gauti tvirtą reputaciją rinkoje ir ekonominę naudą.
203 metais įmonė įkūrė ISO9001:2000 metodą visapusiškai ir gavo QS ir HACCP sertifikatus. Įmonė taip pat gavo daugybę premijų, tokių kaip „Tarptautinio maisto kokybės aukso premija“, „Kinijos maisto švenčių top 10 dimsumas“, „100 geriausių kinų virtuvės įmonių“ bei „10 geriausių Kinijos dimsumo prekių ženklų“, „Chongqingas A lygmenio kredito mokesčių mokėtojas“, „Chongqingas žinomas prekių ženklas“ ir kitus.
„Chongqing Qinma Food Co., Ltd.“ buvo įkurta 2002 metais ir yra priklausoma nuo „Chongqing Qinma Industrial Group“. Ši moderni įmonė sujungia tyrimus bei condimentų plėtrą. Įmonė yra įsikūrusi Chongqingo Yubei rajono modernejo agrarinio parko teritorijoje, užima 42 kvadratinio kilometro plotą ir yra viena didžiausių maisto gamybos įmonių Chongqinge.