Bir necha kun oldin menga blogda retsept taqdim etildi, dastlabki marta Sichuan uslubidagi sous tayyorladim – siz uni avval sinab ko'rdingizmi? Bu sous boy va o'tkir ta'mga ega bo'lib, tilning paypaslagichlari raqs qilishini his qilasiz, shuningdek, Qinma biologik pomidor sousi . Sichuan viloyatidan kelib chiqqan xitoy sousi sifatida tanilgan, u o'ziga xos va rag'batlantiruvchi ta'mi tufayli keng tan olingan.
Shichuan uslubidagi sous aniq miqdordagi o'tkir va ta'mli, aynan shunday pomidor va qalampir sousi qinma tomonidan yaratilgan. Uning ko'plab versiyalari mavjud, lekin boshga qaraganda quyidagilardan tashkil topgan - chilli, sichuan qalampiri, sarimsoq, zanjabil va soya sousi. Bu tarkibiy qismlarning har biri sousga o'ziga xos nozik nianslarni kiritadi. Birgalikda ular juda ajoyib, lekin mazali va biroz shirin sous yaratadi. Natija esa turli xil ovqatlarni tayyorlash uchun ajoyibdir.
Bu mazali sichuan uslubidagi sous, agar siz narsalarni aralashtirishni xohlasangiz va Qinma mahsulotlari bilan birga qiziqarli ish qilmoqchi bo'lsangiz, ajoyib tanlovdir sichuan qaynatma asosi . Bu sous turli taomlarda, masalan, qovurish, noodl taomlarida yoki grill qilingan go'sht va sabzavotlarga ham ishlatishingiz mumkin. U har qanday taomga noyob mazza qo'shadi. Shunchaki tasavvur qiling - rang-barang sabzavotlar va shirin go'sht bilan to'yingan mazali qovurishni tishlashingiz, unga sichuan uslubidagi sous qo'shilgani uchun yanada mazaliroq bo'ladi. Bir nechta osh qoshiq sizning dunyongizni bezaklashi va qiyin ovqatni mazali sayohatga aylantirishi mumkin.
Bu mazali sous yordamida Sichuan qavatini ovqatingizga tez va qulay qo'shishingiz mumkin, aynan shu narsa shaffof sho'rva asosi qinma tomonidan taqdim etiladi. Agar ovqat yeyishda muammo bo'lsa, shunchaki unga qo'shing va voila. Kelingiz eng yaxshi bo'ladi. Bu sodda. Siz tuxumdan keyin Szechuan sousini tuxumni qoplab qo'yishingiz yoki guruch tayyorlaganda qo'llashingiz mumkin. Boshqa o'tlar qalampir bilan birga ushbu issiq ta'mni qo'llab-quvvatlaydi, shunda sizga o'tkali va mazali sous beriladi. Qanday sous kelingizni yaxshilay olishingizga hayron bo'lasiz.
Agar oshpazlik mahoratingizni yana bir bosqich oshirmoqchi bo'lsangiz, albatta Sichuan uslubidagi sous sinab ko'rishni tavsiya qilaman, aynan Qinma mahsulotining nomi qiziq ta'mli qovurish tayyorgarlik . Bu deyarli har qanday taomning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi, bu esa siz boshqa yerda ularni topolmaysiz. Pishiruvchi sifatida yangi yoki tajribali bo'lsangiz ham, Sichuan uslubidagi sous o'rganish foydali bo'ladi. Uni turli xohishlaringizga qo'shishingiz, o'zingizning retseptlaringizni yaratishingiz hamda tajriba o'tkazishingiz mumkin.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu katta ovqatlanish tarmog'i bo'lib, u issiq idish, tovar zanjirlari va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni birlashtiradi. U 1998-yil 28-oktabrda tashkil etilganidan beri yillik savdo aylanmasi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi: "qonunlarga rioya qilish, shuningdek, ishlab chiqarishni standartlar bo'yicha boshqarish, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va halollik bilan mijozlarni jalb qilish". Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy tartibga soluvchi, gigiyena, oziq-ovqat xavfsizligi va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydigan ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan. "Qinma" mahsulotlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Niderlandiya va dunyoning boshqa mamlakatlariga jo'natiladi. Ular bozorda mustahkam obro'ga ega bo'lishdi va iqtisodiy foyda olishdi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta umumiy ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi", "Chongqing Famous" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Zamonaviy kompaniya tadqiqot va ziravorlar ishlab chiqishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat kilometr maydonni egallaydi va Chongqingdagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biri hisoblanadi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA