الرئيسية /
لقد قدمت وصفة منذ أيام قليلة فقط على مدونتي، وقمت بصنع صلصة على الطريقة السيشوانية لأول مرة - هل جربتها من قبل؟ هذه الصلصة غنية ونارية بنكهات ستجعل براعم التذوق لديك ترقص قليلاً، بالإضافة إلى صلصة كينما صلصة الطماطم العضويةتُعرف بأنها صلصة صينية من مقاطعة سيتشوان، وتحظى بتقدير كبير وحظيت بإشادة عالمية بسبب نكهتها المميزة والمحفزة.
الصلصة (على طريقة سيتشوان) مع الكمية المناسبة من التوابل والنكهة، مطابقة لـ صلصة الطماطم والفلفل الحار تم ابتكار هذه الصلصة بواسطة شركة Qinma. هناك العديد من الإصدارات لهذه الصلصة، ولكن إذا تحدثنا عن المزيج المثير، فسوف نجد أنه يتكون من أشياء مثل الفلفل الحار وحبات الفلفل من سيتشوان والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا. كل من هذه المكونات تضفي نكهتها المميزة على الصلصة. ومعًا، تصبح الصلصة حارة للغاية ولكنها لذيذة وحلوة إلى حد ما. والنتيجة مثالية لأنواع لا حصر لها من الوجبات.
هذه الصلصة اللذيذة على طراز سيتشوان هي خيار رائع إذا كنت ترغب في مزجها والقيام بشيء مثير، جنبًا إلى جنب مع منتج Qinma قاعدة هوت بوت سيتشوانتُستخدم هذه الصلصة في العديد من الأطباق مثل الأطباق المقلية ووجبات المعكرونة أو يمكنك استخدامها حتى مع اللحوم والخضروات المشوية. إنها تضيف مذاقًا فريدًا لرفع مستوى أي طبق. تخيل ذلك - تغوص بأسنانك في طبق مقلي شهي مليء بالخضروات النابضة بالحياة واللحوم اللذيذة، ويصبح أكثر لذة بفضل صلصة سيتشوان التي تم إضافتها إليها. يمكنك رش ملعقتين أو ثلاث منها على عالمك وتحويل وجبة مملة إلى مغامرة تناول طعام.
هذه الصلصة اللذيذة تجعل من السهل والسريع جدًا إضافة القليل من بهارات سيتشوان إلى وجباتك، تمامًا مثل قاعدة حساء شفافة تقدمه شركة Qinma. إذا كنت تواجه مشاكل في تناول طعامك، فما عليك سوى إضافته وستصبح وجبتك هي الأفضل على الإطلاق. الأمر بسيط. يمكنك سكب القليل من صلصة سيشوان على المعكرونة أو عند تحضير الأرز. تكمل التوابل الأخرى الممزوجة بالفلفل الحار هذه النكهة الحارة حتى تحصل على صلصة حارة ولذيذة. ستندهش من مدى قدرة الصلصة على رفع مستوى طبقك.
أوصي بالتأكيد بتجربة صلصة على طراز سيتشوان إذا كنت ترغب في أخذ طبخك إلى مستوى أعلى، تمامًا مثل منتج Qinma المسمى نكهة حارة من التوابل الحارةسيعمل هذا على تعزيز مذاق أي طبق تقريبًا بشكل كبير، وهذا أمر جيد لأنك لن تجده في أي مكان آخر. بغض النظر عن مدى خبرتك أو خبرتك كطاهٍ، فإن تعلم صلصة سيتشوان هو أمر سيكون مفيدًا. يمكنك اللعب بها وإضافتها إلى الكثير من أفكار الوجبات والاستمتاع بتحضير وصفاتك الخاصة.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم ضخمة تجمع بين تقديم الطعام الساخن وسلاسل المطاعم الساخنة ذات العلامات التجارية وإنتاج التوابل وبيعها وتصديرها. وقد تطورت إلى شركة مطاعم كبيرة يبلغ حجم مبيعاتها السنوية أكثر من 3 مليارات يوان منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج المتمثلة في "السلوك الملزم بالقوانين فضلاً عن توجيه الإنتاج وفقًا للمعايير، ومعاملة الجودة بضمير حي، وكسب العملاء بالصدق". وقد أدخلت الشركة معدات إنتاج متقدمة، والتي تنظم عملية الإنتاج بشكل صارم، وتضمن النظافة وسلامة الغذاء والتغذية بشكل شامل. يتم شحن منتجات "Qinma" إلى الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا ودول أخرى حول العالم. وقد تمكنت من اكتساب سمعة طيبة في السوق والفوائد الاقتصادية.
في عام 203، أسست الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وHACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، مثل "الجائزة الذهبية لجودة الغذاء الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، و"أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ"، و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ"، وغيرها.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. تجمع الشركة الحديثة بين البحث والتطوير في مجال التوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي، تشونغتشينغ، وتغطي مساحة 42 كيلومترًا مربعًا، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.