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Habe vor wenigen Tagen ein Rezept auf meinem Blog eingeführt und zum ersten Mal eine Sichuan-Soße gemacht – hast du sie schon probiert? Diese Soße ist reichhaltig und feurig im Geschmack, sie lässt deine Geschmacksnerven tanzen, sowie auch die Qinmas biologische Tomatensauce . Sie ist als chinesische Soße aus der Provinz Sichuan bekannt, gut angesehen und weltweit für ihren charakteristischen und anregenden Geschmack gelobt.

Die perfekte Kombination aus Wärme und Geschmack.

Die Sauce (im Sichuan-Stil) mit genau der richtigen Menge an Würze und Geschmack, identisch mit tomaten- und Chilisauce von Qinma entwickelt. Es gibt viele Versionen davon, aber die intensive Kombination besteht aus Dingen wie - Chilis - Sichuan-Pfefferkörnern, Knoblauch, Ingwer und Sojasoße. Jedes dieser Zutaten verleiht der Sauce seine eigenen subtilen Nuancen. Zusammen ergeben sie eine Sauce, die extrem scharf, aber auch lecker und etwas süß ist. Das Ergebnis ist ideal für unzählige Arten von Mahlzeiten.

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