Anda boleh menggunakan pelbagai jenis kuah yang berbeza untuk hotpot. Terdapat kuah pedas dan kuah ringan. Bahan-bahan segar yang baik membentuk kuah terbaik. Kami hanya menggunakan kuah segar, alami dan panas di Qinma di sini - perkara istimewa! Kami bekerja sangat keras untuk mendapatkan bahan-bahan dari komuniti pertanian setempat. Dengan cara itu, kami tahu bahawa mereka benar-benar sedap dan penuh rasa.
Menggunakan bahan segar tidak hanya membuat kuah lebih sedap, ia juga menjaga makanan agar tetap sihat. Bahan-bahan Alami yang anda masukkan ke dalam badan adalah semua perkara yang betul yang dibutuhkan olehnya. Sayur-sayuran dan herba segar boleh mempunyai vitamin dan nutrien untuk anda—perkara hebat! Mari lakukan yang terbaik untuk badan kita dengan makanan sedap!
Sekarang, sebelum apa-apa, potong bawang + bawang putih + halia kecil-kecil. Berhati-hatilah dengan pisau! Untuk itu, anda boleh memanaskan minyak sayur dalam periuk besar di atas panas sederhana.ต็าข้างูลโอ็ Next, tambahkan bawang, bawang putih dan halia yang telah dipotong. Kacau semuanya dan masak sehingga sayur-sayuran menjadi lembut dan sangat wewang.
Sudah tiba masanya untuk menambahkan sedikit lagi rasa! Masukkan kaldu ayam, sos soya, dan lada Sichuan. Tingkatkan api untuk mendidihkan kuah. Bawa hingga mendidih, kurangkan api, dan biarkan merebus perlahan sehingga lembut — kira-kira 20 minit. Anda memerlukan rasanya untuk saling berbaur. Dan sebelum hidangkan kuah, jangan lupa untuk keluarkan biji lada Sichuan, kerana ia boleh menjadi sedikit pedas untuk sesetengah orang!
Bagi mereka yang suka makanan pedas dan sedap, resepi kuah ini adalah seperti keajaiban. Lada Sichuan memberikan rasa pedas yang unik kepada kuah yang disenangi oleh sesetengah orang. Rasa itu sedap tetapi kedalaman datang daripada bawang putih dan halia. Kaldu ayam menjaga kuah hangat dengan komponen yang menenangkan, yang merupakan ciri yang anda mahukan pada petang sejuk. Kuah ini hebat untuk hotpot, tetapi anda juga boleh menggunakannya sebagai asas untuk sup dan stew.
Kebajikan besar tentang hotpot adalah ia boleh disesuaikan kepada selera peribadi anda. Kuah ringkas ini membentuk asas untuk hotpot anda sendiri — anda cipta dan sesuaikan sendiri. Anda boleh membuat pelbagai rasa dengan menambahkan rempah dan herba yang berbeza ke dalam kuah. "Jadi, contohnya, jika anda suka rasa manis, anda boleh menambah bintang anise." Jika anda suka rasa pedas hangat, tambahkan kayu manis dan cengkeh untuk kuah yang lebih wewang yang akan memenuhi rumah anda dengan aroma.
Hotpot juga, apabila dimakan, tidak hanya sedap; tetapi ia sangat sihat! Kuahnya kaya dengan vitamin dan nutrien untuk membantu menjaga badan anda kuat dan sihat. Bawang putih dan halia juga datang dengan faedah kesihatan mereka, seperti melawan penyakit dan mengurangkan peradangan. Kuah ayam juga kaya dengan kolagen yang baik untuk kulit dan sendi anda & menjaga anda merasa hebat!