Safarada /
Waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo shurbadaha ee hotpot. Jirayna shurbadaha xanuun iyo shurbadaha hoos. Dheecyo habka iyo farshaxnimo oo jiray waxay abuuri kartaa shurbadaha oo kahal. Halkan ee Qinma waxaan isticmaali neyno farshaxnimo iyo jiray oo ka bixi karey. Waxaan qalbi kala kari neyno in la helo dheecyada qisooyinka guriga. Sidaa darteed waxaan oggolaa in ay farshaxnimo iyo kahal yihiin.
Isticmaal neyno farshaxnimo kuma abuuri kara shurbadaha kahal, laakiin sidoo kale waxay ka ilaali kartaa xanaafta. Dheecyo ee jiray Waa inaad gali kartaa jirafka waxaad u baahantahay oo dhan. Farshaxnimow, bariiyo iyo barxadda waxay leeyihi kartaa vitamin iyo xuraalaha oo kala duwan-guurka! Haddii aan jirafka ugu dhex galeyno, waxaan sameynaa midka ugu wanaagsan ee jirafka waxaad ku jirtaa caasha lagu jabbayn karo!
Hadda, ka hor inta badan, gudbiyal ballaarin + meel + injeero. Hubi inaad idinku jirto! Sidaas darteed, waxaad kheyr kartaa zeytin-ka ee leh nabiidha badan oo leh qaad kheyr oo weyn. Taa kadib, waxaad ku dar kartaa ballaarin, meel iyo injeero ee la gudbiyay. Xarriiq midkood oo la khaarij in ay midyooyinka la soo saaro iyo in ay leeyihiin qiyaas sax ah.
Waa xil kala soo sarar! Kudar kharooska, sauseynta soya, iyo bararka Sichuan. Ka sareeya geeska ilaa ay kharooskii la socdo. U dhig socodka, ka qaad geeska, oo la ful fuliyo ilaa ay tahdhahdaan - weli ay 20 daqiiqo. Waxaad u baahan tahay ilaa aan lahaan lahaanid lahaan. Oo ka hor inta aad kharooskii la siiyo, ha aadna bararka Sichuan ka qaad, maxaa yeelay waxay noqon karaan qurxan baa ku jiraa!
Inta aan lahaan lahaanid lahaan, codka kharooskan waa mid aad u fiican yahay. Bararka Sichuan waa la siiyaa qurxanka qurxanka oo inta badan ay leeyihiin. Xawaaruhu waa macsacsi leh laakiin kala iyo jinjaalka ayaa sida xalkeeda ugu baaqdaa. Kharooska kharoo waa loogu talagalay ilaa ay geeska lahaanid lahaanid, taadna waa meeshii aad rabto heer gaar ah. Kharooskan waa fiican yahay hotpot, laakiin waxaad sidoo kale isbeddeli karta si aad u noqoto saas oo kale iyo stew.
Quruxa waa in la tafatiray in la sameeyo ilaa qiimahaada. Quruxa kadib waxaa uga bilaabmaa quruxaada saxda ah - waxaad abuurtaa iyo tafatirkaa. Waxaad sameyn kartaa qiimooyin badan iyadoo la midayo jiloojil iyo birta quruxa. "Sidaa darteed, tusaale ahaan, haddii aad u leeyahay qiimooyin sugan, waxaad ku darti kartaa anise star." Haddii aad leeyahay qiimooyin caw, waxaad ku darti kartaa qareyn iyo qalbijiyaha in lagu sameeyo qurux qabow ah oo ay quruxiisa uga bixiya gurigaada.
Quruxa sidoo kale marka la haayo ma aha mid quruxa ah; laakiin waxaa weyn sidoo kale! Quruxa waa mid laha vitamin iyo xuraal oo siin jirkaaga in ay uga noqdaan iyo joog. Cismay iyo inji sidoo kale waxay leeyihiin faaydayashooda ee caafimaadka, sida ka daryeelka balayga iyo ka daryeelka xanuunida. Quruxa arrid ah sidoo kale waa mid laha kolajen oo aan ugu yaraan lemooyinka iyo xareyada iyo kaas oo kaga caawinaya in aad u leeyahay mid joog!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA