হোমপেজ /
আপনি হটপটের জন্য বিভিন্ন ধরনের সুপ ব্যবহার করতে পারেন। তেজপূর্ণ সুপও আছে এবং মৃদু সুপও আছে। সুপের সেরা স্বাদ পাওয়ার জন্য ভালো এবং তাজা উপকরণ প্রয়োজন। আমরা এখানে কিনমা তাজা, স্বাভাবিক এবং গরম সুপ ব্যবহার করি - এটি বিশেষ জিনিস! আমরা স্থানীয় খামার সমुদায় থেকে আমাদের উপকরণ সংগ্রহ করতে কঠোর পরিশ্রম করি। এভাবে আমরা জানি যে তারা সত্যিই সুস্বাদু এবং ফ্লেভারফুল।
FRESH ইনগ্রিডিয়েন্টস শুধুমাত্র ব্রোথকে স্বাদশীল করে না, এটি আহারটিকেও স্বাস্থ্যকর রাখে। প্রাকৃতিক ইনগ্রিডিয়েন্টস আপনার শরীরের জন্য সব সঠিক জিনিস দেয়। ফ্রেশ সবজি এবং এর্বস আপনাকে ভিটামিন এবং পুষ্টি দিতে পারে—অসাধারণ জিনিস! সবকিছুর আগে আমাদের শরীরের জন্য সর্বশ্রেষ্ঠ করার জন্য সুস্বাদু খাবার দিয়ে চেষ্টা করুন!
এখন, সবকিছুর আগেই, পiaz + রসুন + আদা ছোট করে কাটুন। চাকুয়ের সাথে সাবধান হও! এর জন্য, মাঝারি তাপমাত্রায় একটি বড় প্যানে শাকসাগের তেল গরম করুন। তারপর, কাটা piaz, রসুন এবং আদা যোগ করুন। সবকিছু মিশিয়ে ফেরতাস এবং প্রত্যেকটি শাকসাগ মৃদু এবং অত্যন্ত গন্ধশীল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
আরো স্বাদ যোগ করার সময়! চিকেন স্টক, সয় সোস এবং sichuan peppercorn যোগ করুন।) তাপ বাড়িয়ে ব্রোথ ফুটানোর জন্য উত্তপ্ত করুন। ফুটতে শুরু হলে, তাপ কমান এবং মৃদু রান্না করুন পর্যন্ত মৃদু - প্রায় ২০ মিনিট। আপনাকে স্বাদগুলি পরস্পরের সাথে পরিচিত হতে দিতে হবে। এবং ব্রোথ সেবা করার আগে, ভুলে যাবেন না সিচুয়ান peppercorn বার করে নিতে, কারণ এটি কিছু লোকের জন্য একটু মশলা হতে পারে!
তেজ খাওয়া এবং স্বাদু খাবারের ভক্তদের জন্য, এই ব্রুথের রেসিপি একটি মহাকায় অভিজ্ঞতা। সিচুয়ান পিপুল ব্রুথের একটি বিশেষ তেজ খাওয়া স্বাদ যোগ করে যা অনেকের পছন্দ। স্বাদটি সুন্দর হলেও গিন্জিং এবং রসুনের ফলে এর গভীরতা আসে। চিকেন ব্রুথ একটি সুখদায়ক উপাদান দিয়ে ব্রুথকে গরম রাখে, যা ঠাণ্ডা রাতে চাইতে হবে। এই ব্রুথ হটপটের জন্য অসাধারণ, কিন্তু আপনি এটি সুপ এবং স্টুয়্যার ভিত্তি হিসেবেও ব্যবহার করতে পারেন।
হটপটের সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হল এটি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদের অনুযায়ী সাজানো যায়। এই সহজ ব্রুথ আপনার নিজস্ব হটপটের ভিত্তি হয়—আপনি তৈরি এবং আপনার পছন্দমতো সাজান। ব্রুথে ভিন্ন ভিন্ন মশলা এবং গাছের পাতা যোগ করে আপনি বিভিন্ন স্বাদ তৈরি করতে পারেন। 'অতএব, যদি আপনি মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করেন, আপনি স্টার আনিস যোগ করতে পারেন।' যদি আপনি গরম এবং তেজ খাওয়া স্বাদ পছন্দ করেন, তাহলে দারুচিনি এবং লবঙ্গ যোগ করুন যা ব্রুথকে আরো গন্ধবাহী করবে এবং আপনার ঘরকে পরিষ্কার করবে।
হটপট খেলেও শুধু রুচিকর নয়, বরং তা খুবই স্বাস্থ্যকর! সুপে ভিটামিন এবং পুষ্টি পদার্থ পূর্ণ থাকে যা আপনার শরীরকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান রাখতে সাহায্য করে। রসুন এবং আদা স্বাস্থ্যের জন্য অন্যান্য উপকারও আনে, যেমন রোগ দমন এবং প্রজ্বর কমানো। চিকেন সুপে কলাজেন পূর্ণ থাকে যা আপনার চর্ম এবং হাড়-জোড়ের জন্য অত্যন্ত উপযোগী এবং আপনাকে ভালো লাগায়!