يمكنك استخدام أنواع مختلفة من المرق لتحضير الحساء الساخن. هناك مرق حار ومرق هادئ. المكونات الطازجة الجيدة تصنع أفضل مرق. نحن نستخدم هنا في تشينما فقط مرق طازج وساخن ومميز ومصنوع من مكونات طبيعية! نعمل بجد للحصول على مكوناتنا من المجتمع الزراعي المحلي. بهذه الطريقة، نتأكد من أنها حقًا لذيذة ومليئة بالنكهة.
استخدام المكونات الطازجة لا يجعل المرق أكثر لذة فقط، ولكنه يحافظ أيضًا على وجبة صحية. المكونات الطبيعية التي تمر عبر جسمك هي كل الأشياء الصحيحة التي يحتاجها جسمك. يمكن للمحاصيل والتوابل الطازجة أن تحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية مفيدة لك - أشياء رائعة! لنقم بأفضل شيء لجسمنا مع طعام لذيذ!
الآن، قبل كل شيء، قم بتقطيع البصل + الثوم + الزنجبيل إلى قطع صغيرة. احترس من السكين! بالنسبة لذلك، يمكنك تسخين الزيت النباتي في قدر كبير على حرارة متوسطة. بعد ذلك، أضف البصل المفروم والثوم والزنجبيل. اخلط كل شيء واطهيه حتى تصبح الخضروات ناعمة وذات رائحة قوية جدًا.
حان الوقت لإضافة المزيد من النكهات! أضف مرق الدجاج، صلصة الصويا، وفلفل سيسوان. رفع الحرارة لغلي المرق. أحضره إلى الغليان، ثم خفض الحرارة واتركه يغلي بلطف حتى يصبح ناعمًا - حوالي 20 دقيقة. تحتاج النكهات للتعرف على بعضها البعض. وقبل تقديم المرق، لا تنسَ إزالة فلفل سيتشوان، لأنها قد تكون حارة قليلاً لبعض الأشخاص!
لمن يحب الطعام الحار واللذيذ، يعتبر هذا وصفة المرق معجزة بحد ذاتها. فالفلفل الصيني من سيتشوان يعطي المرق طعمًا حارًا مميزًا يعشقه البعض. الطعم لذيذ ولكن العمق يأتي من الثوم والزنجبيل. يبقي مرق الدجاج المرق دافئًا مع العنصر المريح الذي تريده في مساء بارد. هذا المرق رائع للشواء الساخن، لكن يمكنك أيضًا استخدامه كقاعدة لحساء أو شوربات أخرى.
الشيء العظيم في الشواء الساخن هو أنه قابل للتخصيص حسب الذوق الشخصي. يشكل هذا المرق البسيط الأساس لشويتك الخاصة - حيث تقوم بإنشائه وتخصيصه بنفسك. يمكنك صنع نكهات مختلفة بإضافة توابل وأعشاب مختلفة إلى المرق. "على سبيل المثال، إذا كنت تحب النغمات الحلوة، يمكنك إضافة badian (نجمة الخشب)." وإذا أعجبتك النكهات الحارة، أضف القرفة والقرنفل لتحصل على مرق أكثر عطرية سيملأ منزلك برائحة لذيذة.
تناول الحساء الساخن ليس فقط لذيذًا؛ ولكنه أيضًا مفيد للصحة! المرق غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد على الحفاظ على صحة جسمك وقوته. الثوم والزنجبيل لهما فوائدهما الصحية أيضًا، مثل محاربة المرض والتقليل من الالتهابات. كما أن مرق الدجاج غني بالكولاجين الذي يُحسّن صحة البشرة والمفاصل ويمنحك شعورًا رائعًا!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA