Цымы таксама які фрукт, які смачны і пажывотны. Вы можаце купіць іх у магазіне ці вырасці ў сваім садзе. Одзін з смачных спосабаў цэнзіравання цым з'яўляецца домашнім цыматным соусам. Сёння я падзялюся з вамі, як зрабіць просты і хуткі цыматны соус з свежых цым. Давайце зробім гэта разам з Qina.
Табе потрэбныя толькі свежыя цымы, часнік, цыбуля, оливковае маў, соль і перц. Прамойце цымы і вырвіце стваракі. Потым нарэжце іх на кускі розмёру з губку. Потым нарэжце часнік і цыбулю. Разгадзіце альгіднае маў у сковородзе і жарце часнік і цыбулю, доколе яны не стануць маякімы і пахучымі.
Калі часнок і цыбуля падпэкаюцца, кіньце ў панку нарэзаныя томаты. Дадайце шчоткі солі і перцу. Гатуйце прыкладна 20 хвілін або больш. Памяшайце часам, каб не прыгарала да панкі. Пасля 20 хвілін вымішайте яе блендарам, каб стала гладкай. Цяпер ваш соус з свежых томатаў готовы!
Адна з найлепшых рэчай пра домашні соус з томатаў — вы можаце мацаваць спелы летні вкус томатаў усё гад. Угатуйце вялікую колькасць соusu і захавайце яго ў моразілцы. Колі потрэбен соус для пасты, адтаяце частку і разагрэйце. Гэта настулькі ж проста!
Гатуванне соусу з томатаў ад нуля здаецца дужа складаным, але тут я дзялюся прастым рецептом Qinma, яны дужа прасты. Патрабуецца толькі некалькі простых інгрыдыйнтаў і чатырка часу. Рэзультат — лепшы соус, які ідзе для пасты, пицы ці любога іншага блюда, дзе потрэбен соус з томатаў.
Калі ў вас ёсць сад, можа, вы плаваеце ў спелых цымах. Чаму кидаць іх, калі можна зробіць смачны соус? Прынціпная рэцэпта ад Qinma для таго, каб выкарыстаць вашу дзяржавую шчодрасць. Праста слідуйце крокамі вышэй, і ў вас будзе смачны цыматны соус за мінутку.