Помидоры также являются вкусным и питательным фруктом. Вы можете купить их в продуктовом магазине или вырастить в своём саду. Одним из вкусных способов оценить помидоры является домашний томатный соус. Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить простой и быстрый томатный соус из свежих помидоров, сделаем это с Qina.
Вам понадобятся только свежие помидоры, чеснок, лук, оливковое масло, соль и перец. Помойте помидоры и удалите плодоножки. Затем нарежьте их на кусочки размером с укус. Также измельчите чеснок и лук. Нагрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте чеснок и лук до мягкости и приятного аромата.
Когда чеснок и лук карамелизируются, добавьте на сковороду нарезанные помидоры. Посолите и поперчите. Тушите примерно 20 минут. Периодически помешивайте, чтобы не пригорело. Через 20 минут взбейте блендером до состояния пюре. Теперь соус из свежих помидоров готов!
Одним из лучших преимуществ домашнего томатного соуса является возможность наслаждаться спелым вкусом летних помидоров в течение всего года. Приготовьте большое количество соуса и заморозьте его. Когда вам понадобится соус для пасты, разморозьте немного и подогрейте. Это действительно так просто!
Готовка соуса из помидоров с нуля кажется очень сложной, но здесь я делюсь с вами простым рецептом от Циньмы, он очень легкий. Вам нужны лишь несколько простых ингредиентов и немного времени. Результат — вкусный соус, идеально подходящий для пасты, пиццы или любого другого блюда, где нужен томатный соус.
Если у вас есть сад, возможно, у вас полно спелых помидоров. Зачем выбрасывать их, если можно сделать вкусный соус? Простой рецепт от Qinma для использования богатства вашего заднего двора. Просто следуйте шагам выше, и у вас будет вкусный томатный соус буквально за считанные минуты.