Hemsida /
Tomater är också en smaklig och näringsrik frukt. Du kan köpa dem på matbutiken eller odla dem i din trädgård. En läcker metod att uppskatta tomater är i hemlagad tomatssås. Idag ska jag dela med mig hur man gör en enkel och snabb tomatssås med friska tomater, låt oss göra det med Qina.
Du behöver bara friska tomater, vitlök, lök, olivolja, salt och peppar för att börja. Skölj tomaterna och ta bort stammar. Därefter hacka dem i bitar av bittremsstorlek. Sedan hacka vitlöken och löken. Hetta lite olivolja i en kastrull och stek vitlöken och löken tills de är mjuka och luktar god.
När vitlök och lök är karamelliserade, kastar du i de hackade tomater på pannan. Lägg till en nypa salt och peppar. Låt det kokas i cirka 20 minuter eller så. Rör om det ibland för att förhindra att det fastnar på pannan. Blanda det med en blanda efter 20 minuter så blir det slätt. Nu är din friska tomatsås redo!
En av de bästa sakerna med hemlagad tomatsås är att du kan ha den moga smaken av sommertomater hela året. Lagga upp en stor mängd sås och bevara den i frysen. När du behöver någon tomatsås för din pasta, tömner du upp lite och värmer upp den. Det är verkligen så enkelt!
Att laga tomatsås från grunden verkar mycket svårt, men här delar jag med mig av Qinqmas enkla recept, det är väldigt enkelt. Du behöver bara några enkla ingredienser och lite tid. Resultatet är en läckersmakande sås perfekt för pasta, pizza eller vad annat du än skulle vilja ha tomatsås till.
Om du har en trädgård kan du kanske svämma i mogna tomater. Varför kasta bort dem när du kan göra en läckersmakande sås? En enkel recept från Qinma för att nyttja din bakgårdsförsörjning. Följ bara stegen ovan, och du kommer att ha en déliciös tomatssås på nära inget tid.