Roșile sunt de asemenea un fruct gustos și nutritiv. Le poți cumpăra din magazin sau le poți cresce în grădină. Un mod delicios de a te bucura de roșii este prin sos casnic de roșii. Astăzi vă voi împărtăși cum să faceți un sos simplu și rapid cu roșii proaspete, să-l facem cu Qina.
Ai nevoie doar de roșii proaspete, usturoi, ceapă, ulei de măsline, sare și piper pentru a începe. Spalați roșile și scoateți coardele. Apoi, tăiați-le în bucăți mici. Apoi tăieți usturoiul și ceapa. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți usturoiul și ceapa până când se fac molde și miroase bine.
Când ceapa și usturoiul sunt caramelezăți, aruncați roșii tăiate pe tava. Adăugați o praf de sare și piper. Lasați să se coace cam 20 de minute sau așa. Amestecați-o din când în când ca să nu adere la tava. După 20 de minute, amestecați-o cu un blender până devine întindere. Acum sosul de roșii proaspăt este gata!
Una dintre cele mai bune lucruri despre sos de roșii făcut acasă este că poți să savurezi aroma matură a roșilor din vară tot anul. Pregătește o cantitate mare de sos și păstrează-l în congelator. Când ai nevoie de sos de roșii pentru pasta ta, dezghețați-l și încălzeste-l. Este chiar atât de simplu!
A coce sos de roșii din zero pare foarte greu, dar aici îți partajez reteta simplă a lui Qinma, care este foarte ușoară. Ai nevoie doar de câteva ingrediente modeste și de puțin timp. Rezultatul este un sos delicios, perfect pentru pasta, pizza sau orice alt lucru pentru care ai dori sos de roșii.
Dacă ai un grădină, s-ar putea să te afli a inundat de roșii maturi. De ce să le arunzi când poți să faci o sos gustos? O rețetă simplă de la Qinma pentru a te bucura de abundanța din curte. Urmărește pașii de mai sus și vei avea un delicios sos de roșii în aproape niciun timp.