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トマトはおいしいだけでなく、栄養豊富な果物でもあります。スーパーで買うこともできますし、自宅の庭で育てることもできます。トマトを楽しむ一つの方法は、自家製トマトソースです。今日は新鮮なトマトを使ったシンプルで早いトマトソースの作り方をQinaと一緒に紹介します。
新鮮なトマト、ニンニク、タマネギ、オリーブオイル、塩とこしょうが必要です。トマトを洗い、ヘタを取り除きます。次に、一口大に切りましょう。そしてニンニクとタマネギも細かく切ります。フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクとタマネギを炒め、柔らかくなり良い香りが立ったら準備完了です。
にんにくとたまねぎがカラメル化したら、刻んだトマトをフライパンに入れてください。塩こしょうを少々振りかけます。約20分ほど煮込みます。時々かき混ぜて、フライパンに付着しないようにします。20分経ったらブレンダーで滑らかにします。新鮮なトマトソースの完成です!
手作りトマトソースの素晴らしい点は、一年中夏の完熟トマトの風味を楽しめることです。大量のソースを作り、冷凍庫で保存してください。パスタ用にトマトソースが必要になったら、解凍して温めるだけです。本当に簡単です!
ゼロからトマトソースを作るというのはとても難しいように思えますが、ここで皆さんに紹介するのは琴馬のシンプルなレシピです。非常に簡単です。必要なのはわずかな材料と少しの時間だけです。その結果得られるのは、パスタやピザ、または他のどんな料理にも合うおいしいソースです。
もし庭があるなら、今ごろトマトが大量に実っているかもしれません。なぜ捨てるのか、美味しいソースを作らないでくださいか? Qinmaの簡単なレシピであなたの庭の恵みを活用しましょう。上の手順に従うだけで、すぐに美味しいトマトソースが作れます。