Помідори також є смачним і корисним плодом. Їх можна купити у магазині або вирощувати у своєму саду. Одним із смачних способів насолоджуватися помідорами є домашній томатний соус. Сьогодні я поділюсь з вами, як приготувати простий і швидкий томатний соус з свіжих помідорів, робимо це разом з Qina.
Вам потрібні лише свіжі помідори, чеснок, цибуля, оливкове масло, сіль та перець, щоб почати. Промийте помідори і вилучіть гумки. Потім наріжте їх на кусочки розміром із глот. Потім наріжте чеснок і цибулю. Розгрійте трохи оливкового масла у сковороді і спассеруйте чеснок і цибулю, доки вони не стануть м'якими і ароматними.
Коли часник і цибуля закарамелізуються, додайте на сковородку нарізані помідори. Добавте трохи солі та перцю. Готуйте приблизно 20 хвилин. Перемішуйте час від часу, щоб запобігти пригаранню до сковородки. Після 20 хвилин перемішайте блендером, щоб отримати гладьку консистенцію. Тепер ваш соус з свіжих помідорів готовий!
Одна з найкращих речей про домашній соус з помідорів полягає в тому, що ви можете насолоджуватися зрілим смаком літніх помідорів протягом всього року. Приготуйте велику кількість соусу і зберігайте його у морозильнику. Коли вам знадобиться соус для пасті, просто розморозте його і подігрейте. Це справді так просто!
Готування соусу з помідорів з нуля здається дуже складним, але тут я поділюсь з вами простим рецептом від Qinma, він дуже простий. Вам потрібно лише декілька скромних інгредієнтів та трохи часу. Результат — смачний соус, який ідеально підходить для пасті, пици або будь-чого іншого, для чого вам може знадобитися соус з помідорів.
Якщо у вас є сад, можливо, ви маєте багато зрілих помідорів. Чому викидувати їх, коли можна зробити смачний соус? Простий рецепт від Qinma, щоб скористатися дощком із вашого саду. Просто дотримуйтесь кроків вище, і у вас буде смачний томатний соус за мінімальний час.