Les tomates sont également un fruit savoureux et nutritif. Vous pouvez les acheter au supermarché ou les cultiver dans votre jardin. Une façon délicieuse d'apprécier les tomates est à travers une sauce maison. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire une sauce tomate simple et rapide avec des tomates fraîches, faisons-le avec Qina.
Vous n'avez besoin que de tomates fraîches, d'ail, d'oignon, d'huile d'olive, de sel et de poivre pour commencer. Lavez les tomates et retirez les tiges. Ensuite, coupez-les en morceaux de taille bouchée. Émincez ensuite l'ail et l'oignon. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et sentent bon.
Lorsque l'ail et l'oignon sont caramélisés, ajoutez les tomates coupées dans la poêle. Assaisonnez d'une pincée de sel et de poivre. Faites cuire pendant environ 20 minutes. Mélangez de temps en temps pour éviter qu'ils n'accrochent à la poêle. Après 20 minutes, mixez le tout pour obtenir une texture lisse. Votre sauce tomate fraîche est maintenant prête !
L'un des meilleurs aspects d'une sauce tomate maison, c'est que vous pouvez profiter du goût mûr des tomates d'été toute l'année. Préparez une grande quantité de sauce et conservez-la au congélateur. Lorsque vous avez besoin de sauce tomate pour accompagner vos pâtes, décongelez-en un peu et réchauffez-la. C'est vraiment aussi simple que ça !
Cuire une sauce tomate maison semble très difficile, mais ici je partage avec vous la recette simple de Qinma, elle est très facile. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients de base et d'un peu de temps. Le résultat est une sauce délicieuse, parfaite pour les pâtes, la pizza ou tout autre plat nécessitant une sauce tomate.
Si vous avez un jardin, il se peut que vous soyez inondé de tomates mûres. Pourquoi les jeter alors que vous pouvez faire une délicieuse sauce ? Une recette simple de Qinma pour profiter des trésors de votre jardin. Suivez simplement les étapes ci-dessus, et vous aurez une délicieuse sauce tomate en un rien de temps.
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