হোমপেজ /
টমেটো একটি মজাদার এবং পুষ্টিকর ফলও। আপনি এগুলোকে গ্রোসারি দোকানে কিনতে পারেন বা আপনার বাগানে জন্মাতে দিতে পারেন। টমেটো সম্মান জানাবার একটি মজাদার উপায় হল ঘরে তৈরি টমেটো সস। আজ আমি আপনাকে কিভাবে তাজা টমেটো ব্যবহার করে একটি সহজ এবং দ্রুত টমেটো সস তৈরি করা যায় তা শেয়ার করবো, চলুন কিনার সাথে এটি করি।
আপনাকে শুধু তাজা টমেটো, রসুন, পiaz, অলিভ তেল, লবণ এবং মরিচ দরকার। টমেটোগুলোকে ধুন এবং ডাল ছাড়িয়ে নিন। তারপর ছোট-ছোট টুকরো করুন। তারপর রসুন এবং পiaz কাটুন। একটি প্যানে অলিভ তেল গরম করুন এবং রসুন এবং পiaz সুন্দরভাবে মেলা এবং ভালোভাবে গন্ধ আসা পর্যন্ত ভেজান।
যখন রসুন এবং পেয়াজ ক্যারামেলাইজড হবে, তখন প্যানে ছিঁড়ে ফেলুন টমেটো। একটু লবণ এবং কালো মরিচ ছড়িয়ে দিন। এটি প্রায় ২০ মিনিট বা তারও বেশি পর্যন্ত রান্না করুন। অন্তত একবার মিশিয়ে দিন যাতে এটি প্যানে লেগে যায় না। ২০ মিনিট পর ব্লেন্ডারে ভাঙ্গুন যাতে স্মুথ হয়। এখন আপনার তাজা টমেটো সোস তৈরি!
ঘরে থেকে টমেটো সোস তৈরির সবচেয়ে ভালো জিনিস হলো আপনি পুরো বছর গ্রীষ্মের পাকা টমেটোর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। বড় একটা পরিমাণ সোস তৈরি করুন এবং ফ্রিজারে রাখুন। যখন আপনার পাস্তার জন্য টমেটো সোস লাগবে, তখন কিছু বারফ গলিয়ে উষ্ণ করুন। এটা এতই সহজ!
শুরু থেকে টমেটো সোস রান্না করা মনে হতে পারে খুব কঠিন, কিন্তু এখানে আমি আপনাকে কিনমা'র সহজ রেসিপি শেয়ার করছি, এটি খুবই সহজ। আপনি শুধু কয়েকটি সাধারণ উপকরণ এবং কিছু সময় লাগাতে হবে। ফলাফল হবে একটি সুস্বাদু সোস যা পাস্তা, পিজা বা অন্য যা ইচ্ছে হয় সেখানে ব্যবহার করতে পারেন।
যদি আপনার একটি বাগান থাকে, তবে আপনি পাকা টমেটোর সমুদ্রে চলে যেতে পারেন। কেন এগুলোকে ফেলে দিবেন যখন আপনি একটি মজাদার সস তৈরি করতে পারেন? কিনমা থেকে একটি সহজ রেসিপি আপনার বাগানের ধন্যতা ব্যবহার করতে। উপরের ধাপগুলো অনুসরণ করুন, এবং খুব শীঘ্রই আপনার হাতে মুখরোচক টমেটো সস থাকবে।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH