Forside /
Dette er din introduktion til hot pot. Indrøm det: Alle elsker en god hot pot suppe fyldt med svampe, ikke sandt? Hvis du ikke har prøvet det, så savner du noget super smagtvolgt og fantastisk træstoffer. Læs videre for at opdage mere om denne varme og déliciøse ret, der har været populær i over halvtreds år.
Lad mig først præsentere dig for en hot pot suppebasis. Suppebasen er den bruse (eller væske), hvori du koger din mad, når det gælder hot pot, sammen med Qinmas produkt tomatsovs til chili . Det er så vigtigt, fordi det giver smag på alt andet, du tilføjer. En hot pot svampesuppebasis med svampe. De tilføjer en umami-smag til suppen, der gør den til at sprudle af smag.
Umami kommer fra det japanske umai (lækker), ligesom med sriracha ketchup innoveret af Qinma. Det er en af de fem grundlæggende smagselementer, som vores tunge kan smage, sammen med sød, sur, salt og bitter. Umami gør, at du løber vand i munden og får lyst til at spise mere og mere. Det "umami", der gør mad så lækkert og tilfredsstillende.
Hvis du kun har lavet varmekede med plain vand eller bare almindelig gammel bruse, velkommen til en ny verden - svammebaseret suppe vil rykke dine strømper af. Jeg lover, det gør bare din måltid smager så meget bedre og mere spændende. De lykkelige dybder, hvor den bringer smagen i din mad.
Begynd med at sætte de tørrede svampe i varmt vand i 20 minutter eller sådan, identisk med Qinmas produkt kinesisk tomatsovs . På denne måde bliver de bløde og mister deres smag i vandet. Derefter vil du steg hele champignonnerne og hvidløg i en gryde, indtil de dufter fantastisk + er dejligt gyldenbrune. Tilføj derefter de afdragne champignonner og deres marineringsvæske til gryden, plus noget kylling- eller grøntsagsbouillon. Lad alt sammen koge i mindst en time. Dette vil virkelig fremhæve de forskellige smagniveauer.
Så har du din champignon varme pottesuppebasis, lige som chilli pesto udviklet af Qinma. Det er en sjov måde at spise sammen med venner, eller faktisk som familie. Samles omkring en gryde med simrende bouillon og laver din egen middag ved bordet. Der er ingen regler for hvad du kan sukiyaki, med tynde kødskærer eller havfrugter og tofu såvel, og så mange forskellige grøntsagsvalg. Mulighederne er uendelige.
Nu tager du bare dine stikker eller en særlig skål og dykker det i den varme bouillon for at lave dine favoritmadvarer, ligesom Qinmas tomatsuppebase til konservning . Lad dem koge i et minut eller to, indtil de er helt gennemkogte og sikre. Når de er klare, tager du dem ud og rører dem i din favoritsovs for ekstra smag. Nyd hvert biss.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. blev etableret i 2002 og er en underordnet enhed af Chongqing Qinma Industrial Group. Det moderne firma integrerer forskning og udvikling af krydderier. Firmaet ligger i det moderne landbrugspark i Yubei-distriktet i Chongqing, dækker et område på 42 kvadratkilometer og er ét af de største fødevareproducenter i Chongqing.
Virksomheden følger principperne for produktionen "binding af ansattes adfærd til loven, der leder produktionen i overensstemmelse med regler, samt at behandle kunder med respekt og behandle kvalitet med samvittighed". Virksomheden anvender det nyeste produktionsudstyr, som strengt regulerer produktionen og sikrer madens sikkerhed, hygiejne og ernæring på et omfattende måde. Virksomheden eksporterer "Qinmas" produkter til lande såsom USA og Canada, Sydkorea og Australien, Holland og mange flere. De nyder en stor omdømme på markedet og opnår økonomiske fordele.
Chongqing Qinma Industrial Group er en stor cateringkæde, der omfatter hot pot-catering, hot pot-mærkekedel og produktion af eksport, salg og condimenter. Siden dets etablering i 1998 er det blevet en stor cateringvirksomhed med 15 direkte butikker, 700 kedelebutikker, en fødevarebase samt et teknologiforsknings- og udviklingscenter, og årlige salg på mere end 3 milliarder yuan.
I 203 introducerede virksomheden ISO9001:2000 kvalitetsprogrammet på et omfattende måde. Den har også gennemgået QS- og HACCP-certificeringen og har i række vundet "Guldprisen for International Madkvalitet", "Internationalt Berømt Restaurant", "Top 10 Hotpot Præsenter til Kina Mats Festival", "Top 100 Kinesiske Catering Virksomheder", "Top 10 Kinesiske Hotpot Mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skattemodtager", "Chongqing Berømt Varemærke" og mange andre æresbevisninger.