Ini adalah panduan asas hot pot anda. Akui sajalah: Semua orang suka sup hot pot yang dipenuhi cendawan, kan? Jika belum, anda melewatkan makanan penenang yang sangat sedap dan luar biasa. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang hidangan panas dan sedap ini, yang begitu popular lebih dari separuh abad sekarang.
Mari saya perkenalkan kepada anda dasar sup hot pot terlebih dahulu. Dasar sup adalah kuah (atau cecairan) di mana anda memasak makanan anda, apabila datang kepada hot pot, bersama produk Qinma sos tomato untuk chili . Yang sangat penting kerana ia memberi rasa kepada semua yang lain yang anda tambahkan. Dasar sup cendawan hot pot dengan cendawan. Mereka menambah rasa umami kepada sup yang membuatnya lebih sedap.
Umami berasal dari kata Jepang umai (lezat), sama dengan sos ketchup Sriracha diperbaharui oleh Qinma. Ini adalah salah satu dari lima rasa mendasar yang dapat dirasakan lidah kita, bersama dengan manis, asam, asin, dan pahit. Umami, ketika kamu merasakannya, membuatmu mengeluarkan air liur dan membuatmu ingin makan lebih banyak lagi. Rasa "umami" itulah yang membuat makanan begitu lezat dan memuaskan.
Jika kamu hanya pernah membuat hot pot dengan air biasa atau kaldu biasa saja, selamat datang di dunia baru — sup berbasis cendawan akan membuatmu takjub. Aku janji itu akan membuat makananmu jauh lebih enak dan menarik. Kedalaman kebahagiaan yang dibawanya ke dalam rasa makananmu.
Mulailah dengan merendam cendawan kering dalam air panas selama 20 menit atau lebih, sama seperti produk Qinma sos tomato cina . Dengan cara ini mereka menjadi lembut dan melepaskan rasanya ke dalam air. Kemudian kamu akan menumis cendawan dan bawang putih secara keseluruhan dalam periuk sehingga wanginya luar biasa + berwarna kuning emas yang cantik. Kemudian tambahkan cendawan yang telah dipanis dan cecairan rendaman mereka ke dalam periuk, ditambah beberapa kaldu ayam atau sayuran. Masak semuanya bersama-sama selama sekurang-kurangnya satu jam. Ini akan benar-benar menonjolkan tahap-tahap rasa yang berbeza.
Jadi, kamu mempunyai dasar sup hot pot cendawan, sama seperti chilli pesto yang dibangunkan oleh Qinma. Ia adalah cara yang menyeronokkan untuk makan dengan kawan-kawan, atau memang sebagai keluarga. Berkumpul di sekeliling periuk kuah mendidih dan masak makan malam sendiri di atas meja. Tiada peraturan tentang apa yang boleh sukiyaki, dengan irisan daging nipis atau hasil laut dan tofu juga terdapat banyak pilihan sayur-sayuran yang berbeza. Pilihan tiada hujung.
Sekarang kamu hanya perlu mengambil chopstick atau sudu khas dan celupkan ke dalam kuah panas untuk memasak item makanan favoritmu, sama seperti Qinma dasar sup tomato untuk pengekalan . Biarkan mereka dimasak selama satu atau dua minit, sehingga mereka sepenuhnya masak dan selamat. Apabila mereka sudah siap, keluarkan dan campurkan dalam sos kegemaran anda untuk menambah rasa. Nikmati setiap gigitan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 2002, merupakan anak syarikat kepada Chongqing Qinma Industrial Group. Syarikat moden ini menggabungkan penyelidikan serta pembangunan perisa. Ia terletak di taman pertanian moden di Daerah Yubei, Chongqing, dengan keluasan 42 kilometer persegi, dan merupakan salah satu syarikat pengeluaran makanan terbesar di Chongqing.
Syarikat itu dibimbing oleh prinsip pengeluaran "menyambungkan kelakuan pekerja kepada undang-undang yang memandu pengeluaran mengikut peraturan serta memperlakukan pelanggan dengan hormat dan menanggapi kualiti dengan nurani". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran terkini, yang secara ketat mengawal proses pengeluaran, dan memastikan keselamatan makanan, higiene dan pemakanan secara menyeluruh. Perniagaan ini mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka menikmati reputasi yang besar di pasaran dan mendapat faedah ekonomi.
Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing adalah rantai khidmat makanan yang besar yang merangkumi khidmat makanan hot pot, rantai jenama hot pot dan pengeluaran eksport, penjualan perasa masakan. Dari tahun penubuhannya pada 1998, ia telah menjadi syarikat khidmat makanan besar dengan 15 cawangan terus, 700 kedai rantai, tapak makanan serta pusat penyelidikan dan pembangunan teknologi, dengan jumlah jualan lebih daripada 3 bilion yuan setahun.
Pada tahun 203, syarikat itu memperkenalkan program kualiti ISO9001:2000 secara menyeluruh. Ia juga telah lulus sijil QS dan HACCP, serta berjaya memenangi "Anugerah Emas untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "Restoran Antarabangsa Terkenal", "10 Besar Panduan Hotpot untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Penyediaan Makanan China Teratas", "10 Brand Hotpot China Teratas", "Penyedut Creditor A-level Chongqing", "Jenama Terkenal Chongqing" dan pelbagai kehormatan lainnya.