হোমপেজ /
এটি আপনার হট পট প্রাইমার। স্বীকার করুন: সবাই কি মশরুম ভর্তি একটি ভালো হট পট সুপ পছন্দ করে না? যদি না, তবে আপনি একটি অত্যন্ত স্বাদু এবং আশ্চর্যজনক কমফর্ট ফুড থেকে বঞ্চিত। আরও জানতে চান? এই গরম এবং সুস্বাদু ডিশটি বর্তমানে অধিক অর্ধশতাব্দী ধরে জনপ্রিয়।
আমি আপনাকে প্রথমে একটি হট পট সুপ বেস পরিচিত করাব। হট পট সম্পর্কে যখন কথা যায়, তখন সুপ বেস হল যে ব্রুথ (অথবা তরল) যেখানে আপনি আপনার খাবার রান্না করেন, এবং কিনমার উत্পাদন। টমেটো সস জন্য চিলি . যা এত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনি যা কিছু যোগ করেন তা সবকিছুকে স্বাদ দেয়। মশরুম সহ একটি হট পট মশরুম সুপ বেস। তারা সুপে একটি উমামি স্বাদ যোগ করে যা তাকে আরও স্বাদু করে তোলে।
আমিয়ামি জাপানি উমাই (সুস্বাদু) থেকে এসেছে, একইভাবে সাথে স্রিরাচা কেচাপ কিনমা দ্বারা আবিষ্কার। এটি আমাদের জিহ্বা যা স্বাদ করতে পারে তার পাঁচটি মৌলিক স্বাদের মধ্যে একটি, মিষ্টি, খারাপ, লবণি এবং তিক্তের পাশাপাশি। আমিয়ামি, যখন আপনি এটি স্বাদ করেন তখন আপনার লোয়া নেমে যায় এবং আপনাকে আরও আরও খেতে ইচ্ছুক করে। সেই "আমিয়ামি" যা খাবার এত সুস্বাদু এবং পূর্ণ করে।
যদি আপনি শুধু মাত্র সাধারণ পানি বা সাধারণ বুড়া ব্রুথ দিয়ে হট পট করেছেন, নতুন এক জগতে স্বাগত - চাম্পিগন ভিত্তিক সুপ আপনার জুতা ছিড়িয়ে দেবে। আমি এটি স্বত্ত্ব দিয়ে বলছি এটা আপনার খাবারের স্বাদ অনেক ভালো করে এবং আরও উত্তেজনাপূর্ণ করে। এটি যে গভীর স্বাদ আনে আপনার খাবারের মধ্যে।
শুকনো চাম্পিগন গরম পানি দিয়ে ২০ মিনিট বা তারও বেশি সময় নিভান, কিনমা'র পণ্যের অনুরূপ চাইনিজ টমেটো সোস . এভাবে তারা নরম হয়ে যায় এবং তাদের স্বাদ জলে মিশে। তারপর আপনি একটি কড়িতে সবগুলো চাম্পignon এবং রসোন ভাজতে থাকুন যতক্ষণ না তা অত্যন্ত সুগন্ধি হয় এবং সোনালি বাদামী হয়। তারপর ড্রেন করা চাম্পignon এবং তাদের সবজি ডুবানো তরল কড়িতে ঢুকান, এছাড়াও কিছু চিকেন বা সবজি ব্রুথ যোগ করুন। সবকিছু এক ঘণ্টা বা তারও বেশি সময় ধরে রান্না করুন। এটি স্বাদের বিভিন্ন স্তর উজ্জ্বল করবে।
তাই, আপনার চাম্পignon হট পট সুপের ভিত্তি রয়েছে, ঠিক একই রকম চিলি পেস্ট কিনমা দ্বারা উন্নয়ন করা হয়েছে। এটি বন্ধুদের সাথে বা নিশ্চিতভাবে পরিবারের সাথে খাওয়া-দাওয়ার একটি মজাদার উপায়। গরম ব্রুথের একটি কড়ির চারপাশে জমায়েত হোন এবং টেবিলে আপনার নিজস্ব ডিনার রান্না করুন। আপনি কি রকম সুকিয়াকি করতে পারেন তার কোনো নিয়ম নেই, পাতলা কাটা মাংস বা সমুদ্রজীবী এবং টোফুও রয়েছে এবং অসংখ্য বিভিন্ন সবজির বিকল্প রয়েছে। বিকল্পগুলি অসীম।
এখন আপনি শুধু আপনার চাম্পিং বা বিশেষ চামচ নিন এবং গরম সুপে ডুবিয়ে আপনার প্রিয় খাবার রান্না করুন, ঠিক কিনমার ক্যানিং জন্য টমেটো সুপ বেস . তাদেরকে এক বা দুই মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণভাবে রান্না হয়ে যায় এবং নিরাপদ হয়। যখন তারা প্রস্তুত হবে, তখন তাদের বার করুন এবং আপনার পছন্দের সস ঢেলে আরো স্বাদ যোগ করুন। প্রতিটি বাইট ভালো লাগবে।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড হল চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি কোম্পানি। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংগিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে এবং চংগিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি উৎপাদনের নীতিগুলি অনুসরণ করে এবং কর্মচারীদের আচরণকে আইনের সাথে বাঁধা থাকে, যা উৎপাদন নিয়ম অনুযায়ী নির্দেশ দেয় এবং গ্রাহকদের সম্মান এবং গুণবত্তাকে সম্মান জানায়। এই কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, যা উৎপাদনের প্রক্রিয়াকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে। ব্যবসা যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে 'কুইনমা' পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে ভালো প্রতিষ্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার পায়।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, হট পট ব্র্যান্ডের চেইন এবং মসলা উৎপাদন, র্যাপোর্ট এবং বিক্রি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি ১৫টি সরাসরি দোকান, ৭০০টি চেইন দোকান, একটি খাবারের বেস এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র সহ বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানী হয়ে উঠেছে এবং বার্ষিক ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ মান প্রোগ্রামটি এক ব্যাপকভাবে চালু করেছে, এটি QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অতিক্রম করেছে এবং এরপর ক্রমশ জয়লাভ করেছে "আন্তর্জাতিক খাদ্য মানের সোনার পুরস্কার", "আন্তর্জাতিক বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট", "চীনা খাবার উৎসবের জন্য চীনের শীর্ষ ১০ হটপট গাইড", "চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠানের শীর্ষ ১০০", "চীনের শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার", "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং বিভিন্ন অন্যান্য সম্মাননা।