Бул сиздин шайдайыңыздын негизги маалыматы. Таныңыз: Маселен, гүлмөрө менен толгон шайдай сүтүнү ар бири жакшы көрөт, эмне? Эгер ошол эле шайдайыңыздын учурага ээ боло элесеңиз, анда сиз тактап эле утка кетүүдөсүз, анткени бул ысык, тамак-түлүк жарым асрыдан ашык убакыт бою эл аралык таанылган. Толук маалымат алуу үчүн окуп тургула, бул ысык жана тамак-түлүк жөнүндө көбүрөөк билгилеңиз.
Шайдайыңыздын сорбосу менен тааныштырып берейин. Сорбо - бул шайдай пыштырууда сиз жеп жаткан тамактын ичинде пайдаланылган суюк (же суюк). Ошондой эле, Циньма продукциясы менен чили үчүн томат соусу . Анткени ал сиз кошкон бардык нерсеге дад берет. Гүлмөрө менен шайдай сорбосу. Алар сорбого умами дадын кошуп, анын чыгышына жол берет.
Умами – жапон тіліндегі «ұмай» (дәмді) деген сөзден келіп шыққан, сол сияқты сираж кетчуп кынма тарабынан жаңыланган. Тилбиздин тактаган таттарынын бири — таттуу, чыккан, туздуу жана горький менен катар. Татымактык сезимге келгенде, сиздин тилбиз тактаган тат сезиминен салгын агып чыгат, андан көбүрөөк нерсе жеп тургунуз келет. Тамак-ашты кантип тамактуу жана кайыңкы кылат.
Сиз сууда же жөнөкөй эле сорпода чыкканга деле чейин гана тамактанган болсоңуз, жаңы дүйнөгө кош келдиңиз — саңырактан жасалган сорпо сиздин аягыңыздагы олтоңузду чеге түшүрөт. Бул сиздин тамак-ашыңызды ансыз көпкө тамактуу жана кызыкаткан кылат деп убада берем. Сиздин тамак-ашыңыздын дарегине канчалык тамактуулук алып келерин көрөлөсүз.
Кепкен саңыракты ысык сууга 20 мүнөттөн бери батырып койуңуз, Кынманын өнүмү менен бирдей болуш керек кытай помидор соусу . Бул жолу алар жумшак болуп кетет жана сууга дарыйын берет. Андан кийин сиз бүтүн саңырактарды жана себетин бир казанга салып, жакшы эрет күүрүнө чейин күйгүзөсүз. Андан кийин суу түбүнөн алынган саңырактарды жана алардын суусун казанга кошуп, бир аз кургак же көкөт мушка салыңыз. Бардыгын бир саат бою пийштириңиз. Бул дарынын ар кандай деңгээлин чың көрсөтөт.
Демек, сизде бүтүндөй күйүлгөн саңырак сорбосунун негизи бар, ошондой эле чилли пестосу qinma тарабынан иштелип чыккан. Бул досторуңар менен же туугандарыңар менен бирге тамак чогуруунун кызылуу жолу. Үнүмдүү мушка чөмөгүнүн айланасында чогурылып, столдо өз тамагыңарды өзүңөр пийштириңиз. Сиз кандай тамак сукияки кылып пийштиришиңизге болот деген эреже жок. Эттин же деңиз умуртасынын жук карыясы, тову, жана түрдүү көкөттөрдүн ар кандай түрлөрү болушу мүмкүн. Сураныч, чексиз.
Эми сиз өзүңүздүн тактоону же атайын кашикти алып, ысык мушка чөмөгүнө салып, жакшы көрө турган тамагыңызды өзүңүз пийштириңиз, Qinma сыяктуу эле. консервалоо үчүн помидор шорпосу . Бир же эки мүнөттүк пыштырууга жол бергиле, алар толугу менен пышып, коопсуз болгончо. Даяр болгондо, чыгарып алып, сүйүктүү соус менен аралаштырыңыз, дагы дад күчөтүңүз. Ар бир исеним менен таттырыңыз.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Заманбап компания изилдөөлөрдү, ошондой эле татымалдарды иштеп чыгууну бириктирет. Компания Юбэй районунун Чунцин заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, 42 чарчы километр аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүү компаниялардын бири болуп саналат.
Компания өндүрүш принцибинде "кызматкерлердин жүрүм-турумун эрежелерге ылайык өндүрүштү жетектөөчү мыйзамга, ошондой эле кардарларды урматтоого жана сапатка абийир менен мамиле кылууга милдеттүү". Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салган, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган эң акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот. Бизнес "Qinma's" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар базарда чоң кадыр-баркка ээ болуп, экономикалык пайда алышат.
Chongqing Qinma Industrial Group ири тамактануу тармагы болуп саналат, анын ичине ысык тамактануу, ысык идиш бренддер тизмеги жана татымалдарды экспорттоо, сатуу жана сатуу кирет. 1998-жылы негизделгенден бери ал 15 түз дүкөнү, 700 дүкөнү, тамак-аш базасы, ошондой эле технологиялык изилдөө жана өнүктүрүү борбору жана жылдык сатуусу 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу фирмасына айланды.
203-жылы компания ISO9001: 2000 сапат программасын комплекстүү түрдө киргизди, ал QS жана HACCP сертификациясынан өттү жана удаа-удаа "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн Алтын Сыйлык", "Эл аралык белгилүү ресторан", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Caster China Enterpri0", "Castering10T Бренддер", "Чунцин А-деңгээлдеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чунцин Белгилүү Соода белгиси" жана башка ар кандай сыйлыктар.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA