Acesta este ghidul tău de introducere în ciolan. Înțelegeți: toată lumea iubește o supă de ciolan bună umplută cu ciuperci, nu? Dacă nu ați încercat, pierdeți mare la un aliment de confort extrem de gustos. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre această felie caldă și delicioasă, atât de populară acum cu peste jumătsecadă.
Permiteți-mi să vă prezint prima bază de supă de ciolan. Baza de supă este bulionul (sau lichidul) în care coaceți mâncarea, când vine vorba de ciolan, împreună cu produsul Qinma sos de roșii pentru pipéri . Care este atât de importantă pentru că îngustează tot restul ceea ce adăugați. O bază de supă de ciuperci cu ciuperci pentru ciolan. Ele adaugă un gust umami suprei care face ca supa să stea.
Umami vine de la japoneza umai (delicios), la fel cu ketchup sriracha inovat de Qinma. Este unul dintre cele cinci gusturi fundamentale pe care le poate gusta limba noastră, alături de dulce, acru, sărat şi amar. Umami, când o gustă te face să salivezi şi să vrei să mănânci din ce în ce mai mult. Acea "umami" care face mâncarea atât de delicioasă şi sătura.
Dacă ai făcut doar oală fierbinte cu apă sau doar supă obişnuită, bun venit într-o lume nouă supă pe bază de ciuperci îţi va face sufletul să se încrede. Promit că va face să aibă gustul mâncarea mult mai bună şi mai interesantă. Adâncurile fericite la care aduce aroma în mâncarea ta.
Începeţi prin a înmoa ciupercile uscate în apă fierbinte timp de 20 de minute, identice cu produsul lui Qinma sos chinezesc cu roșii - Nu. În acest fel, devin moi şi îşi pierd aroma în apă. Apoi vei sauta ciupercile întregi şi usturoiul într-un vas până când miros uimitor + sunt frumoase şi de culoare aurie. Apoi, adăugaţi ciupercile drenate şi lichidul lor în apă în oală, plus nişte supă de pui sau de legume. Găteşte totul împreună timp de cel puţin o oră. Acest lucru va evidenţia cu adevărat diferitele niveluri de aromă.
Deci, ai o bază de supă cu ciuperci, la fel ca şi pesto de ardeișor dezvoltată de Qinma. Este un mod distractiv de a lua masa cu prietenii, sau chiar ca familie. Adunaţi-vă în jurul unui borcan cu supă fierbinte şi gătiţi-vă cina la masă. Nu există reguli pentru ce poţi să sukiyaki, cu felii subţiri de carne sau fructe de mare şi tofu, precum şi cu atât de multe opţiuni de legume diferite. Opţiunile sunt infinite.
Acum, doar ia-ţi beţele, sau linguriţa specială şi scufunde-o în supa fierbinte pentru a găti alimentele tale preferate, la fel ca Qinma bază de supă de roșii pentru conservare . Lăsați-i să se coace timp de un minut sau doi, până când sunt complet gătici și siguri. Când sunt gata, scoateți-i și aruncați-i în sosul favorit pentru a adăuga gust. Bucurați-vă de fiecare mordecat.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondată în 2002, face parte din Grupul Industrial Chongqing Qinma. Compania modernă integrează cercetarea și dezvoltarea condimentelor. Este situată în parcagricol modern din districtul Yubei, Chongqing, acoperind o suprafață de 42 de kilometri pătrați, fiind una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.
Compania este condusă de principiul producției „legarea comportamentului angajaților de legea care ghidă producția conform regulilor, precum și tratamentul clientelor cu respect și abordarea calității cu conștiință”. Compania utilizează cele mai recente echipamente de producție, care reglementează strict procesul de producție și asigură siguranța alimentară, higiene și nutritivitate într-un mod integral. Afacerea exportă produsele „Qinma” în țări precum Statele Unite și Canada, Coreea de Sud și Australia, Olanda și multe altele. Acestea se bucură de o mare reputație pe piață și obțin beneficii economice.
Grupul Industrial Qinma din Chongqing este o lanț vast de restaurante care include restaurante cu chișcă, lanțuri de mărci cu chișcă și producție, export, și vânzare a condimentelor. Din fondarea sa în 1998, s-a transformat într-o mare firmă de catering cu 15 magazine directe, 700 de magazine ale lanțului, o bază de alimente precum și un centru de cercetare și dezvoltare tehnică, având venituri anuale de peste 3 miliarde de yuani.
În anul 203, compania a introdus în mod integral programul de calitate ISO9001:2000, a trecut certificarea QS și HACCP, câștigând succesiv premiile "Medalie de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale", "Restaurante Internațional Cunoscute", "Topul 10 a Carturilor de Baza pentru Chișcă la Festivalul Alimentar Chinezesc", "Topul 100 al Companiilor de Catering din China", "Topul 10 a Marilor de Chișcă Chinezești", "Contribuabil Acreditat Clasa A din Chongqing", "Marca Cunoscută din Chongqing" și alte onoruri diverse.