Toto je váš vstup do umění horkého hrnku. Přizněte si: Každý miluje dobrý horký hrnek s polévou plnou houb, že? Pokud jste ho ještě nezkusili, zmeškáváte něco opravdu chutného a útulného jídla. Čtěte dál, abyste se dozvěděli více o této horké a výjimečně chutné polévce, která je populární již přes půl století.
Nejdřív vám představím základní polévku pro horký hrnek. Základní polévka je vývar (nebo tekutina), ve které vaříte své jídlo, pokud jde o horký hrnek, spolu s produktem Qinma rajčatová omáčka na čili . Což je velmi důležité, protože dává chuť všemu ostatnímu, co do ní přidáte. Základní polévka pro horký hrnek s houbami. Přidávají umamiovou chuť do polévky, která ji dělá mnohem lepší.
Umami pochází z japonského umai (chutné), stejně jako sriracha kečup innovované Qinmou. Je jednou z pěti základních chuťových vjemů, které může náš jazyk vnímat, vedle sladkého, kyselého, slaného a hořkého. Umami, když ho ochutnáte, vám dělá, že sliníte a chcete jíst stále víc a víc. To „umami“, které činí jídlo tak chutné a uspokojivé.
Pokud jste dělali horký kotlík pouze s prostou vodou nebo jen obyčejnou polévku, vítejte v novém světě – houbová základní polévka vám spadne ponožky. Slibuji, že vaše jídlo bude chutnat mnohem lépe a bude mnohem vzrušující. Až do jaké štěstí přivádí chuť vašeho jídla.
Začněte tím, že nasypké sušené houby v horké vodě asi 20 minut, identicky jako Qinmovo produkt čínská rajská omáčka . Tento způsob ještě změkčí a vypustí chuť do vody. Poté opečete celé houby a česnek v hrnku, dokud nevoní úžasně a nejsou hezky zlatavě hnědé. Pak přidejte odstředěné houby a jejich namočnou tekutinu do hrnku, plus nějaká kuřecí nebo zeleninová polévka. Uvařte všechno dohromady minimálně hodinu. To opravdu zdůrazní různé úrovně chuťových dojmů.
Takže máte základ vaší houbové hořčiční polévky, právě jako čilská pesto vyvinuté Qinmou. Je to zábavný způsob, jak si s přáteli užít jídlo, nebo také ve společnosti rodiny. Shromážděte se kolem hrnku sytého vývaru a uvařte si své vlastní jídlo přímo na stole. Neexistují žádné pravidla pro to, co můžete sukiyaki, s tenkými plátky masa nebo mořských plodů a též tahu jako i mnoho různých druhů zeleniny. Možnosti jsou nekonečné.
Nyní si prostě vezmete špetku nebo speciální lžíci a ponoříte ji do horké polévky, abyste si uvařili své oblíbené položky, stejně jako Qinmovu tomátový základ pro konzervaci . Nechte je vařit minutu nebo dvě, dokud nebudou úplně uvařené a bezpečné. Jakmile budou připravené, vyjměte je a namažte svou oblíbenou omáčkou pro dodatečný chuť. Užijte si každé kousnutí.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., založená v roce 2002, je společností podřízenou skupině Chongqing Qinma Industrial Group. Moderní společnost integruje výzkum a vývoj kořenidel. Společnost je umístěna v moderním agrárním parku v okrese Yubei v Čungchingu, zaujímá plochu 42 čtverečních kilometrů a je jednou z největších potravinářských výrobních firem v Čungchingu.
Společnost se řídí principem výroby "vazba chování zaměstnanců na zákon, který řídí výrobu podle pravidel, stejně jako respekt vůči zákazníkům a kvalitě s svědomím". Společnost používá nejnovější výrobní zařízení, které přísně reguluje proces výroby a zajistí bezpečnost potravin, hygienu a výživu komplexně. Podnik vyváží produkty "Qinma" do zemí jako Spojené státy a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemsko a mnoho dalších. Užijí si velkou prestiž na trhu a získávají ekonomické výhody.
Chongqing Qinma Industrial Group je obrovská restaurační řetěz, který zahrnuje podnikání s horkým hrnčíkem, řetězové značky s horkým hrnčíkem a výrobu, export a prodej kořenidel. Od svého založení v roce 1998 se stala velkou restaurační firmou s 15 přímými obchody, 700 řetězovými obchody, potravinářskou základnou a výzkumným a vývojovým centrem, s ročními prodeji přesahujícími 3 miliardy yuanů.
V roce 203 firma zavedla program kvality ISO9001:2000 ve všech oblastech, prošla také certifikací QS a HACCP a postupně získala „Zlatou medaili za mezinárodní kvalitu potravin“, „Mezinárodně známou restauraci“, „Deset nejlepších primátorů hotpotu pro čínský festival jídla“, „Sto největších čínských podniků v gastronomii“, „Deset nejznámějších značek čínského hotpotu“, „A-třída daňového splátcem v Čchung-šingu“ a „Slavná značka v Čchung-šingu“ a další ocenění.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH