หน้าแรก /
นี่คือบทแนะนำพื้นฐานเกี่ยวกับหม้อไฟ ยอมรับเถอะ: ทุกคนชอบซุปหม้อไฟที่เต็มไปด้วยเห็ดใช่ไหม? หากคุณยังไม่เคยลอง คุณกำลังพลาดของอร่อยสบายๆ ที่ยอดเยี่ยมมาก อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารร้อนๆ และอร่อยๆ นี้ ซึ่งได้รับความนิยมมานานกว่าครึ่งศตวรรษแล้ว
ขอแนะนำให้คุณรู้จักกับฐานซุปหม้อไฟก่อน ฐานซุปคือน้ำซุป (หรือน้ำแกง) ที่คุณใช้ปรุงอาหาร เมื่อพูดถึงหม้อไฟ ก็จะรวมถึงผลิตภัณฑ์จาก Qinma เช่นกัน ซอสมะเขือเทศสำหรับใส่พริก ซึ่งสำคัญมากเพราะมันเพิ่มรสชาติให้กับสิ่งอื่นที่คุณใส่ลงไป ฐานซุปหม้อไฟเห็ดกับเห็ด เห็ดเพิ่มรสชาติ umami ให้กับซุปทำให้มันโดดเด่น
รสชาติอูมาmis มาจากคำว่า umai (อร่อย) ในภาษาญี่ปุ่น เหมือนกันกับ ซอส Sriracha Catsup พัฒนาโดย Qinma เป็นหนึ่งในห้ารสพื้นฐานที่ลิ้นของเราสามารถรับรู้ได้ ร่วมกับหวาน เปรี้ยว เค็ม และขม อูมาmi เมื่อคุณ嚙มันจะทำให้คุณน้ำลายไหลและทำให้คุณอยากกินมากขึ้นเรื่อย ๆ "อูมาmi" นั้นทำให้อาหารอร่อยและน่าพอใจมากยิ่งขึ้น
หากคุณเคยทำหม้อไฟด้วยน้ำเปล่าหรือซุปธรรมดาเท่านั้น ยินดีต้อนรับสู่โลกใหม่ — ซุปแบบเห็ดจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน ฉันสัญญาว่ามันจะทำให้อาหารของคุณอร่อยขึ้นและน่าตื่นเต้นมากขึ้น โดยเพิ่มความลึกของรสชาติในอาหารของคุณ
เริ่มต้นโดยการแช่เห็ดแห้งในน้ำร้อนประมาณ 20 นาที เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ของ Qinma ซอสมะเขือเทศแบบจีน วิธีนี้จะทำให้เห็ดนุ่มและปล่อยรสชาติลงในน้ำ จากนั้นคุณจะผัดเห็ดทั้งลูกและกระเทียมในหม้อจนกว่าจะได้กลิ่นหอมและสีเหลืองทองสวยงาม หลังจากนั้นให้เพิ่มเห็ดที่สะเด็ดน้ำแล้วและของเหลวที่แช่เห็ดลงไปในหม้อ พร้อมกับซุปไก่หรือซุปผัก ต้มทุกอย่างด้วยกันเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เพื่อเน้นระดับความอร่อยที่แตกต่างกัน
ดังนั้น คุณจะได้ซุปหม้อไฟเห็ดเหมือนกับ ซอสพริก ที่พัฒนาโดยฉินมา เป็นวิธีที่สนุกในการรับประทานอาหารกับเพื่อน หรือแม้แต่กับครอบครัว รวมตัวกันรอบหม้อซุปที่เคี่ยวอยู่บนโต๊ะและปรุงอาหารเย็นของคุณเองที่โต๊ะ ไม่มีกฎเกณฑ์สำหรับสิ่งที่คุณสามารถทำซุยบากิได้ มีทั้งเนื้อสไลซ์บางๆ อาหารทะเล และเต้าหู้ รวมถึงผักหลากหลายชนิด ตัวเลือกนั้นไม่มีที่สิ้นสุด
ตอนนี้คุณแค่ใช้ตะเกียบหรือช้อนพิเศษจุ่มลงไปในซุปร้อนเพื่อปรุงอาหารโปรดของคุณ เหมือนกับซุปมะเขือเทศของฉินมา ฐานซุปมะเขือเทศสำหรับการบรรจุกระป๋อง ให้พวกมันสุกเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาที จนกว่าจะสุกทั่วถึงและปลอดภัย เมื่อพร้อมแล้ว นำออกมาและราดด้วยซอสโปรดเพื่อเพิ่มรสชาติ สนุกกับทุกคำที่กิน
บริษัทฉงชิ่งชินหม่าฟู้ด จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นบริษัทในเครือของกลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่า บริษัทสมัยใหม่ที่รวมการวิจัยและการพัฒนาเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่ในสวนเกษตรสมัยใหม่ของเขตหยู่เป่ย ฉงชิ่ง มีพื้นที่ครอบคลุม 42 ตารางกิโลเมตร และเป็นหนึ่งในบริษัทผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดในฉงชิ่ง
บริษัทดำเนินงานตามหลักการของการผลิต "ผูกพฤติกรรมของพนักงานเข้ากับกฎหมายที่ชี้นำการผลิตตามกฎระเบียบและการปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความเคารพ และการดูแลคุณภาพด้วยจริยธรรม" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุด ซึ่งควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด และรับประกันความปลอดภัยของอาหาร สุขอนามัย และโภชนาการในทุกด้าน ธุรกิจนี้ส่งออกผลิตภัณฑ์ "Qinma" ไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและแคนาดา เกาหลีใต้และออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และอีกหลายประเทศ พวกเขามีชื่อเสียงที่ดีในตลาดและได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
กลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่าเป็นเครือข่ายภัตตาคารขนาดใหญ่ที่รวมถึงภัตตาคารหม้อไฟ แบรนด์เชนหม้อไฟ และการผลิตเครื่องปรุงส่งออกและการขาย นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1998 มันได้กลายเป็นบริษัทภัตตาคารขนาดใหญ่ที่มี 15 สาขาโดยตรง 700 ร้านค้าเชน พื้นที่ผลิตอาหารและศูนย์วิจัยพัฒนาเทคโนโลยี และยอดขายประจำปีมากกว่า 3 พันล้านหยวน
ในปี 203 บริษัทได้นำโปรแกรมคุณภาพ ISO9001:2000 มาใช้อย่างครอบคลุม นอกจากนี้ยังผ่านการรับรอง QS และ HACCP อีกด้วย และได้รับรางวัลต่างๆ เช่น "รางวัลทองคำด้านคุณภาพอาหารนานาชาติ", "ร้านอาหารชื่อดังระดับนานาชาติ", "อันดับ 10 ร้านหม้อไฟสำหรับเทศกาลอาหารจีน", "หนึ่งใน 100 บริษัทอาหารจีนชั้นนำ", "แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยม 10 besar", "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A จากฉงชิ่ง", "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง" และเกียรติยศอื่นๆ อีกมากมาย
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH