Safarada /
Tan waxaa jirta hot potka bilowga. Og in: Dhammaadu waxay jeclaan doonaan hot potka la macsallinaya oo la buuxda naagid, amase? Haddii aan la sameeyn, waxaad ka qasateynaa xoog leh mid caansan oo leh caasho. Fadlan ka qaad kharashada tan waxa kale oo ku saabsan tan dhow iyo caansan, tan lagu soo galo dhow maalme khamri ayaa dhow maalme khamri.
Waxaan kula iintrudushaa hot potka ee soopka bilowga. Soopka bilowga waa marqaa (ama nawaal) ee aad shaqaysaa, marka la hot pot, iyadoo leh biyaha ee qaar ka mid ah qaabka maraqa yaanyada ee basbaaska . Tan waxaa loo yaqaan sababta ay qurmo badan u sameeyaan oo dhan. Hot potka soopka naagidka bilowga ee naagid. Waxay ku darayaa qurmo ee umami ee soopka oo ku xidhan yahay.
Umami ayaa soo noqday jaamaciga umai (caan) ee Japan, waa isla marka sriracha ketchup waa kuwa ugu horeystay Qinma. Waa karaase oo kala duwan ee afka guriga waxaan u sheegay, kaas oo sidoo kale waa qummi, gurub, midyo iyo qumman. Umami, markaad hantidaan waxaa iska leeyahay iyo waxaa ka qabto inaad daawasho daawasho. "Umami" kana waa uu sameeyaa xidhiidhka in ay tahriibka leeyihiin iyo in ay leeyihiin.
Haddii aad kaloo sameeyso hot pot oo keliya iyadoo la isticmaalayo biyo mutan kama jirin ama qumman, fadlan soo dhow kulan cusub - shurbada qumman ee qumman ayaa soo saaray si kastaba ha ahaatee. Waad ammaanay in ay tahriibka leeyihiin iyo in ay leeyihiin. Xeeqna waa in ay ugu siin doonto tahriibka ee xidhiidhkaaga.
Ee bilowga socda qumman ee mutan ee la saaray 20 daqiiqo ama marka la soo gaaro, waa isku mid ah tooska ee product chinese tomato sauce . Sidaa way ka softantahay oo waxay ku bixisaa tumaheedooda ee bilaashiga. Kadibna waxaad sautéygeyntaa kharoomada iyo xalbiyeyda oo dhan sabuur kasta oo aan lahaa qabowga lahaa + way ka dhicdaan oo xaawa leh. Kadibna waxaad ku dartaa kharoomada oo la soo toosday iyo nawaalkooda ee la soo toosday sabuurka, oo kale oo waxaad siin kartaa shabeel ama shabeel aad u dhallinyahay. Ogu dhaqdaa dhammaan iyagoo la kala saaray saa khamri. Tan waxay si sax ah u muujin doontaa qayimaha kala duwan ee tumaheedooda.
Sidaa waxaad leedahay sababka ee kharoomada hot pot ee aad u eg oo marka qof la yidhaahdo chilli pesto la abuuray isticmaalka Qinma. Waa hab farxad leh oo lahaa shimbix ugu hadlay dadaalka, ama sidoo kale sida uun. Guurto kala jirta sabuurka ee bilaashiga leh oo samee qof shimbixdaada meeshaas. Ma jiro qanood oo la xiri karo waa inaad sukiyaki, oo kala iyo salka yar yara ee midha ama samuuska iyo tofu sidoo kale oo weyn oo jirka midhal kala duwan. Xulashada waa aan jirin.
Hadda waxaad u takaaraysaa qalabkaaga ee xidhka ama qalabka fudud oo kale oo la dunk in sababka ee ka qaad oo samee noqoddaaga oo gaar ah, oo marka qof la yidhaahdo Qinma's salka maraq yaanyada ee qasacadaysan . U ogola inay shaqo kala sanaad ama laba, ilaa markaay dhowaad loo shaqeeyo oo la xiriira. Marka la dhammaystira, ka soo bax oo ku caddeeyaa saas la xiriira oo leh qurmo badan. Socda qaldan kasta.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku xirtaa cilmi-baarista iyo sidoo kale horumarinta xashiishyada. Shirkaddu waxay ku taal beerta beeraha casriga ah ee degmada Yubei, Chongqing, oo ku fadhida dhul dhan 42 kiiloomitir laba jibaaran, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
Shirkadda waxaa haga mabda'a wax-soo-saarka "ku xidhidhaynta hab-dhaqanka shaqaalaha sharciga haga wax-soo-saarka si waafaqsan xeerarka iyo sidoo kale ula macaamilka macaamiisha si xushmad leh oo loola dhaqmo tayada damiirka". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, kaas oo si adag u nidaaminaya habka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqada si dhammaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo ay ku jirto cunto karinta dheri kulul, silsilad dheri kulul oo noocyo ah iyo dhoofinta waxsoosaarka xawaashka, iibka iyo. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay noqotay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo sidoo kale cilmi-baaris tignoolajiyadeed iyo xarun horumarineed, iyo iibka sannadlaha ah ee in ka badan 3 bilyan yuan.
Sannadkii 203, shirkaddu waxay soo bandhigtay ISO9001: 2000 barnaamijka tayada leh ee hab dhammaystiran waxay sidoo kale ka gudubtay shahaadada QS iyo HACCP, waxayna si isdaba-joog ah ugu guulaysatay "Award Golden Quality Quality", "Makhaayadda Caalamiga ah ee Caanka ah", "Top 10 Hotpot Primers ee Shiinaha Cuntada Ganacsiga Shiinaha", "Top 100 Hotpot Chinese Festival". "Chongqing A-level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sharafyo kale oo kala duwan.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA