Dette er din varme pot primer. Innrømmelse: Alle elsker en god varm pot suppe fylt med sopper, ikke sant? Hvis det ikke har, savner du store på en super god fantastisk komfortmat. Les videre for å oppdage mer om denne brusende varme og delicious retten, så populær i over halvannen århundre i dag.
La meg introdusere deg til en varm pot suppebase først. Suppebasen er soppen (eller væske) du lager mat i, når det gjelder varm pot, sammen med Qinmas produkt tomat saus for chili . Som er så viktig fordi det gir smak alt annet du legger til det. En varm pot soppesuppe base med sopper. De gir en umami smak til suppen som gjør den pop.
Umami kommer fra det japanske ordet umai (lækkert), likt med sriracha ketsjup innovasjonen av Qinma. Det er en av de fem grunnleggende smakene som tungen vår kan oppleve, sammen med søt, sur, salt og bitter. Umami gjør at du løper vann i munnen når du smaker det og gjør at du ønsker å spise mer og mer. Den "umami" som gjør maten så god og tilfredsstillende.
Hvis du bare har laget gullpot med ren vann eller vanlig gammel suppe, velkommen til en ny verden — soppbasert suppe vil rive strømpefra deg. Jeg lover at det bare gjør måltidet ditt mye bedre og mer spennende. De lykkelige dypteder det bringer smaken i maten din.
Begynn med å legge de tørrede soppe i varmt vann i 20 minutter eller så lenge, identisk med Qinmas produkt kinesisk tomatsaus . På denne måten blir de bløre og mister smaken i vannet. Deretter skal du stek hele svampene og hvitløk i en gryte til de lukter fantastisk og er pen og gyldenbrun. Deretter legger du til de avdrainerte svampene og deres stekelsesvæske i gryta, pluss litt kylling- eller grønnsaksbouillon. Koker alt sammen i minst en time. Dette vil virkelig fremheve de forskjellige nivåene av smak.
Så har du din svampemulte suppegrunnlag, akkurat som pepperpesto utviklet av Qinma. Det er en spennende måte å spise med venner, eller faktisk som familie. Samles rundt en gryte med simrende brøst og lager middagen din ved bordet. Det finnes ingen regler for hva du kan sukiyaki, med tyne skiver av kjøtt eller sjømat og tofu, samt så mange ulike grønnsaker. Valgene er uendelige.
Nå tar du bare peker eller spesiell skje og dypper den i den varme suppen for å lage dine favorittmatvarer, akkurat som Qinmas tomat suppebunn for konservering . La dem koke i et par minutter, inntil de er fullstendig og trygt kokte. Når de er klare, ta dem ut og kast dem i din favorittsauce for ekstra smak. Nytt each bitt.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ble etablert i 2002 og er en del av Chongqing Qinma Industrial Group. Den moderne selskapet fokuserer på forskning og utvikling av krydderier. Selskapet ligger i den moderne jordbruksparken i Yubei-distriktet, Chongqing, og dekker et område på 42 kvadratkilometer, og er ett av de største matproduksjonsbedriftene i Chongqing.
Bedriften følger prinsippet om produksjon "å knytte ansattes oppførsel til lov som veileder produksjonen etter regler, samt å behandle kunder med respekt og kvalitet med samvittighet". Bedriften bruker det nyeste produsjonstilbaket, som strengt regulerer produksjonsprosessen, og garanterer matens sikkerhet, hygieiene og ernæring på et omfattende måte. Virksomheten eksporterer "Qinma's" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederlandene og mange flere. De nyter en stor rykte på markedet og oppnår økonomiske fordelar.
Chongqing Qinma Industrial Group er en stor matselskapskjede som omfatter fondue-matselskap, fondue-kjedemerke og krydderproduksjon, eksport og salg. Siden det ble etablert i 1998, har det blitt et stort matselskapsfirma med 15 direktebutikker, 700 kjedebutikker, en matbasert og et teknologiforskning- og utviklingscenter, og årlige salg på mer enn 3 milliarder yuan.
I 203 innførte selskapet ISO9001:2000-kvalitetsprogrammet på et omfattende måte, og det har også passert QS- og HACCP-sertifiseringen. Det har etter hvert vunnet "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "Internasjonalt kjent restaurant", "Ti beste sto-basiser for Kina Matfestivalen", "Hundre beste kinesiske matselskaper", "Ti beste kinesiske sto-mærker", "Chongqing A-nivå kreditskattbetaler", "Chongqing kjent merke" og flere andre æresbevisninger.