Baik cuaca panas maupun dingin di luar, sup adalah makan siang lezat yang bisa kamu nikmati sepanjang tahun. Ini mengenyangkan dan memberikan kenyamanan. Karena hot pot adalah jenis sup yang kita bagikan dengan teman dan keluarga, rasanya harus sangat gurih. Resep qinma ini resep hot pot pedas Tiongkok semakin bersemangat ketika kamu memasak bersama. Hari ini kami akan menunjukkan cara membuat dasar sup hot pot pedas yang menjadi tambahan sempurna untuk makananmu.
Pertama, ambil panci besar dan panaskan minyak sayur di dalamnya. Pastikan untuk menggunakan panci besar agar muat semuanya! Kemudian tambahkan jahe, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam panci. Goreng selama 1-2 menit atau lebih, hingga harum dan lezat. Langkah ini sangat penting karena membantu meningkatkan rasa. Setelah itu, Anda bisa menambahkan cabai utuh, biji lada Sichuan, kayu manis, atau angsio bintang dan daun salam. Untuk mencampurkan semua rempah dengan baik, tumis semuanya selama beberapa menit. Ini akan menambah banyak rasa pada kaldu Anda.
Sekarang, jika Anda ingin sedikit rasa pedas dan kegembiraan untuk memperhidupkan makanan Anda, maka resep dasar sup hot pot ini cocok untuk Anda. Qinma hot pot Sichuan pedas dan panas adalah resep yang sangat mudah dibuat, dan bagian terbaiknya adalah Anda bisa menyesuaikannya. Biasanya saya menambahkan ayam, daging sapi, dan tahu untuk lauknya, dan untuk sayuran ada jamur, sawi hijau, dan jagung. Dengan cara ini, makanan menjadi sehat dan enak untuk semua orang.
Mulailah dengan memanaskan minyak sayur dalam panci besar yang akan digunakan untuk memasak dasar sup hotpot. Masukkan jahe, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam minyak panas. Tumis mereka di oven hingga lunak dan harum. Lalu tambahkan cabai kering, lada Sichuan, kayu manis, bunga lawang, dan daun salam. Masak campuran tersebut selama beberapa menit hingga tercampur rata dan harum.
Setelah kaldu siap, perlahan-lahan pindahkan ke panci panas dan letakkan di atas kompor portabel atau penghangat induksi. Didihkan qinma kuah hot pot jamur hingga mendidih, lalu kurangi api agar tetap rendah. Sekarang, saatnya bersenang-senang. Masukkan daging dan sayuran favoritmu ke dalam panci panas, masak hingga empuk.
Perusahaan dibimbing oleh prinsip produksi "mengikat perilaku karyawan pada hukum yang mengarahkan produksi sesuai aturan serta memperlakukan pelanggan dengan hormat dan memperlakukan kualitas dengan kesadaran". Perusahaan menggunakan peralatan produksi terbaru, yang secara ketat mengatur proses produksi, dan menjamin keamanan pangan, kebersihan, dan gizi secara menyeluruh. Bisnis ini mengekspor produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Serikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka memiliki reputasi baik di pasar dan memperoleh manfaat ekonomi.
Chongqing Qinma Industrial Group adalah rantai katering besar yang menggabungkan layanan hot pot, rantai merek hot pot, serta produksi, penjualan, dan ekspor bumbu. Sejak didirikan pada tanggal 28 Oktober 1998, perusahaan ini telah berkembang menjadi perusahaan katering besar dengan omzet lebih dari 3 miliar Yuan setiap tahunnya.
Pada tahun 203, perusahaan menerapkan sistem manajemen kualitas ISO9001:2000 dengan pendekatan holistik, lulus sertifikasi sistem HACCP dan QS, dan secara berturut-turut meraih "Penghargaan Emas" untuk Kualitas Makanan Internasional, "Restoran Internasional Terkenal", "10 Primer Hotpot Teratas untuk Festival Makanan Cina", "100 Perusahaan Katering Tiongkok Teratas", "10 Merek Hotpot Cina Teratas", "Pembayar Pajak Berperingkat A di Chongqing", "Merek Terkenal Chongqing", dan penghargaan lainnya.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Didirikan pada tahun 2002, merupakan bagian dari Grup Industri Chongqing Qinma. Perusahaan modern ini menggabungkan penelitian dan pengembangan, serta produksi bumbu. Perusahaan yang terletak di area pertanian modern Distrik Yubei, Chongqing, dengan luas 42 kilometer persegi, merupakan salah satu perusahaan makanan besar di Chongqing.