Kung mainit o malamig sa labas, delisioso ang sopang maaari mong kainin buong taon. Ito'y puno at kumportable. Dahil ang hot pot ay uri ng sopang ibahagi namin sa aming mga kaibigan at pamilya, kailangan itong puno ng lasa. Ang qinma chinese spicy hot pot recipe mas nagiging excite kapag kumokoken ka kasama. Ngayon ay ipapakita namin sa iyo kung paano gawin ang isang maanghang na base ng hot pot soup na perfekto para sa iyong mga pagkain.
Unang-una, kailangan mong gamitin ang isang malaking kawali at ipagatma ang vegetableng langis dito. Siguraduhin na gumamit ng malaking kawali upang makasakop sa lahat! Pagkatapos, idagdag ang imbiyero, bawang at sibuyas sa kawali. I-prito ng 1-2 minuto o kaya naman hanggang mabango at masarap. Ito ay mahalaga dahil ito'y nakakatulong sa pagpapalakas ng lasa. Mula rito, maaari mong idagdag ang buong sili, Sichuan peppercorns, at cinnamon sticks o star anise at bay leaves. Upang maihalubilo ang mga spices, i-saute ang lahat ng ilang minuto. Nararapat na ito ay nagdadagdag ng higit pang lasa sa iyong sabaw.
Ngayon, para sa isang bit ng init at sigla kung gusto mong buhayin ang iyong pagkain kaunti, ang resep ng hot pot soup base angkop. Ang qinma sichuan maalat at mainit na hot pot ay tulad ng madaling gawin na resepya, at ang kamangha-manghang bahagi niyan ay maaari mong palitan ito din. Sa ordinaryo, idinadagdag ko ang manok, baka at tofu para sa karne, at para sa gulay may mushrooms, bok choy, at corn. Sa paraan na ito, ang pagkain ay ligtas at masarap para sa bawat isa.
Simulan sa pamamid ng langis na prutas sa isang malaking kawali na gagamitin para lutuin ang base ng sopang hotpot. Lagyan ng ginger garlic onion sa mainit na langis. Isayote sila sa oven hanggang mabuti at maaalat. Pagkatapos, lagyan ng tinuyong sili, Sichuan peppercorn, cinnamon sticks, star anise at bay leaf. Lutuin ang haluan sa ilang minuto hanggang maunawaan at maaalat.
Pagkatapos na handa ang bulaklak, baguhin ito nang madali sa isang hot pot at ilagay sa portable stove o induction cooker. Dalhin qinma sabaw ng hipon para sa mainit na palabok sa pagkukulo sa punto na bawiin mo ang init kaya mababa. Ngayon, oras na mag-enjoy. Ilagay ang iyong pinipilihang karne at gulay sa hot pot, ayusin upang lutuin hanggang malambot.
Inaasahan ng kompanya ang prinsipyong "pag-uugnay ng pag-uugnay ng mga kilos ng mga empleyado sa batas na nagdidirekta sa produksyon ayon sa mga regla pati na rin ang pagpapahalaga sa mga kliyente at pag-aaruga sa kalidad ayon sa konsensya". Gumagamit ang kompanya ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon, na maaaring malubhang nagpapatupad ng proseso ng produksyon, at nag-iiguaranteeng ligtas ang pagkain, higiene at nutrisyon sa isang pangkalahatang paraan. Nag-e-export ang negosyo ng mga produkto ng 'Qinma' patungo sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Netherlands at marami pa. Nararating nila ang malaking reputasyon sa paligid ng merkado at nakakakuha ng ekonomikong benepisyo.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malaking kadena ng pagkain na nag-uunlad ng hot pot catering, brand hot pot chains at produksyon, pagsisimula at eksport ng prutas. Nag-unlad ito bilang isang malaking kumpanya ng pagkain na may taunang sales na higit sa 3 bilyong Yuan mula noong ito ay itinatag noong ika-28 ng Oktubre 1998.
Noong 203, ang kumpanya ay nag-implement ng sistema ng pamamahala sa kalidad na ISO9001:2000 gamit ang isang holistikong pag-aaral, pinalabas ang sertipikasyon ng HACCP at QS system, at paulit-ulit ay nananalo ng 'Golden Award' para sa Pandaigdigang Kalidad ng Pagkain', 'Pandaigdigang Kilalang Restaurante', 'Mga Paborito ng Hotpot sa Pista ng Pagkain sa Tsina', 'Mga Dakilang Negosyo sa Paglilingkod ng Pagkain sa Tsina', 'Mga Dakilang Marka ng Hotpot sa Tsina', 'A- antas na Mambabayaran ng Buwis sa Chongqing', 'Kilalang Trademark sa Chongqing' at iba pang karangalan.
Ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ay itinatayo noong 2002, isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang modernong kompanya ay nag-iintegrate ng pag-aaral at pag-unlad, pag-unlad at produksyon ng mga condiment. Matatagpuan sa 42 square kilometro ng modernong agraryong rehiyon ng distrito ng Yubei sa Chongqing, isa itong malaking kumpanya ng paggawa ng pagkain sa Chongqing.