Харин гаднах нь ямар ч халуун эсвэл цагдаатай болоод, шөл нь танд жил бүрхэн үргэлжлээгүй буюу удаан дараа маргаах ёстой. Тэр нь буурч, амттай. Хот голын төрлийн шөл нь бидний найз, гэр бүлийнхээ тухайн үед хамтдаа нэвтрэхийн тулд амттай байх ёстой. Энэ нь Qinma монгол халуун хот голын хамт орох зүйл хамтдаа зогсоход ихэвчлэн сонирхож болно. Өнөөдөр бид танд халуун хот голын шөл хийх аргаа нь хамгийн сайн нэмэлт болохыг нь нэгжээр танилцуулж байна.
Эхлээд их чанад дахин шөнөгөөр нь ургамалын тосыг хуучин. Тэгвэл их чанаа ашиглах ёстой! Дараа нь чанад дун, сарсан мах, лук гэсэн зүйлийг нэмнэ. 1-2 минут эсвэл түүнээс олон хугацаанд хуучин, доод хоолны амттай болгон. Энэ нь амтанд хүчирхэг амт өгөхөд тусална. Дараа нь бүх хутгыг, Сичуаны хутгын хөшөө, цингианы гэрэлтүүлэг эсвэл хөхөөнөөсөө нь нэмэх боломжтой. Амтанд хамгийн их амт өгөхийн тулд бүх зүйлийг хамтдаа хуучин.
Хэрвээ танд ямар ч амттай хоол илүү сайн байх боломжтой бол их тайван хоолны цагаан хуурга хийх эрх мэдэгдсэн байгууллага танд хамаарна. Энэ нь Qinma сичуаны амттай их тайван үйлдэхийн тулд маш сонирхолтой бөгөөд энэ нь ч өөрчлөгдөх боломжтой. Би дунд хоёр, говь, тофу гэх мэт амтанд нэмэхэд зориулагдсан. Харин цайны үзэг бол гал, бок чой, хувцас гэх мэт. Энэ тулд хоол нь ямар ч хүнд сайн, амттай болж байна.
Үхрийн цайны жимсний тосыг ихэнх уур амтанд ашиглах потод орхих болно. Тосны дагуу гингер, хоолой, цаананы хоолойг нэмээрэй. Тэдгээрийг овогт ороход хүрч, ням, амттай болгож, суух ёстой. Дараа нь шууд чили, Сычуань халуун, цинь, тэлбэр, баясгалан гэх мэт нэмээрэй. Мэдрэмжтэй болгон нямаа хамтран орхино.
Амт боловсон байдлаар, түүнийг хатуу потод илүү том хугацаанд шилжүүлээд портаабл стов эсвэл индукцын куукер дээр нь байршуулна. Qinma хатуу потын галын амт буюу түүнд хүрэхэд хязгаарлалтыг бууруулна. Одоо таны хүсэлтэй амт, цайнуудыг хатуу потод нэмээрэй, нямдаг хүртэл үхүүлээрэй.
Байгууллаг нь "албан ёсны дагуу ажлыг зохицуулах, ажилтануудын үйл явцыг хуульд бэлтгэх, үзэгчдийг увshaар хамтран ажиллах, ямар ч тохиромжгүйгээр үнэн зөв хариуцлага" принциптэй ажилладаг. Байгууллаг нь шинэчлэлийн үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжүүдийг ашиглахад суурилсан бөгөөд үйлдвэрлэлийн процессыг строгоор шийдэх, эд хөрөнгийн хамгаалалтыг, эргэлтийг, эрүүл мэндийг бүтээмжтэй байдлаар хамгаалдаг. Ажлынхаа бүтээгдэхүүнүүдийг Америк, Канад, Солонгос, Австрали, Нидерланд болон бусад орнуудад гарын үед борлуулдаг. Тэд дэлхийн бүтээгдэхүүн болон экономийн хариуцлага.
Чунцин Qinma Идэвхит Байгууллаг нь хөтч буцааны үйл ажиллагаа, тусгай зөвшөөрөгдсөн хөтч буцааны цэцэрлэг болон дэлгүүрийн борлуулалтыг хамгаалах, борлуулах, гараар явуулах нь их сан байгууллаг юм. Энэ нь 1998 оны 10-р сарын 28-нд байгуулагдсан бөгөөд жил бүр 3 миллиард юаныг дуусгасан их сан байгууллаг болохыг хүрээ.
203 онд компани нь ISO9001:2000 хүчирхэг дуурамжийн системийг бүтээлчийн зорилгоор хэрэгжүүлсэн, HACCP болон QS системийн тодорхойлолтуудыг амжилттай дуусгасан, "Ардын Европын Хоолны Үнэлгээний Алтан Гар" гэх мэт албан ёсоор амжилттай оролцож, "Дундад Азиа дахь Интернэционал Хоолны Үнэлгээ", "Дэлхийн Маш Хурдан Байгууллагууд", "Хөдөө амрын Цагдаагийн Топ 10 Хотпот", "Топ 100 Хятад Хоолны Байгууллага", "Хятад хотпотын Топ 10 Марк", "Чунцин A-түвшинт Эзэн Татгалзах Залуучууд", "Чунцинийн Илэрхий Тэмдэг" гэх мэт зорилгоор шилжсэн.
Чоңцинын Цинма Хөгжлийн Групп-ын хамгийн их компанийн нэг юм. Энэ компани 2002 онд үүсгэгдсэн ба амтны бүтээгдэхүүний дагуу шинжлэх ухааны хөгжил, шинэчлэлт, бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг холбогдсон модерн компани юм. Компани нь Чоңцин хотын Юбеидistrict-ийн шинэ засварлаг аграр тойрогт 42 квадрат километртэйгээр байрладаг бөгөөд Чоңцин хотод орших их хэмжээтэй хоолны бүтээгдэхүүний бүтээгч компани юм.